Projet bio et local pour des saveurs magiques !

A PROPOS DE MOI

Je suis Estelle Millot, femme active et passionnée. Je suis aussi maman d’un petit garçon, une expérience enrichissante et inspirante en soi. Mon parcours est celui d’une quête constante de sens et de créativité : d’abord pâtissière, puis responsable logistique, j’ai décidé en 2019 de me réinventer une nouvelle fois en plongeant dans le monde de l’agriculture.

Ces multiples expériences m’ont donné une vision globale et une envie profonde de faire les choses autrement : produire avec passion, tout en respectant notre terre et nos ressources. Mon attrait s’est naturellement porté sur la production de fruits et de plantes aromatiques, un univers riche en saveurs et en bienfaits.

Animée par la volonté de contribuer à un monde plus durable, j’ai choisi de m’engager pleinement dans l’agriculture biologique. Cette démarche reflète mon désir d’offrir des produits sains, respectueux de l’environnement, et empreints d’un savoir-faire artisanal. Sans oublier la santé de tout un chacun.

En tant que femme engagée et créative, je mets également à profit mon expérience de maman pour imaginer des produits gourmands et pratiques, qui séduiront toutes les générations.

LA NAISSANCE D'UN RÊVE

Ce projet a germé dans mon esprit dès 2017, porté par un double objectif : créer un lieu convivial et chaleureux tout en proposant des produits savoureux et de qualité, élaborés avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Pour concrétiser cette vision, j’ai pris une grande décision : me reconvertir et suivre une formation professionnelle. J’ai obtenu en 2019 mon BPREA, un moment clé qui a marqué le début de mon aventure dans le monde agricole.

Mais malgré tout, l’accès au foncier agricole s’est révélé un véritable parcours du combattant. Pendant plusieurs années, j’ai cherché sans relâche un terrain où donner vie à mon projet. 

En mai 2024, ma persévérance a finalement été récompensée. J’ai fait une rencontre décisive : une femme extraordinaire qui m’a proposé une parcelle idéale, située à quelques minutes de chez moi. Dès cet instant, tout s’est accéléré. J’ai pu commencer à travailler sur ce terrain et entamer le défrichage.

Quelle surprise de découvrir, au fil de mes efforts, les trésors cachés que recelait cette parcelle ! De nombreux fruits et plantes aromatiques étaient déjà présents : framboises, cassis, verveine, prune et bien d’autres encore, dont certains que je n’aurais même pas envisagé de produire (poivre de Sichuan, kiwi, nèfles,...) Ces découvertes inattendues ont enrichi mon projet et ont fait émerger de nouvelles idées, de nouvelles saveurs à partager. 

De plus, la commune de Belmont m’a offert l’opportunité idéale : réhabiliter l’ancien bar du village pour y installer mon local de transformation et mon point de vente. Ce lieu deviendra un espace de rencontre autour de produits locaux et bio, tout en soutenant l’économie locale.

Ces années d’attente n’ont pas été perdues. Elles m’ont permis de murir mon projet, d’affiner chaque détail et d’imaginer une activité agricole en harmonie avec mes valeurs et mon savoir-faire. Le Lopin Magique était né.

Aujourd’hui, en 2025, c’est le début d’une nouvelle aventure.  C'est pourquoi je fais aujourd’hui appel à vous. Votre soutien est essentiel pour assurer le démarrage du projet et poser des bases solides pour un avenir durable. Ce rêve peut prendre vie et offrir des délices bio et locaux à tous ceux qui souhaitent allier gourmandise et respect de l’environnement.

2025, L'ANNEE DU GRAND LANCEMENT

L’année 2025 marque un tournant pour mon projet agricole. Tout commence avec le financement participatif, une étape essentielle pour sécuriser le démarrage de l’activité. Grâce à votre soutien, je pourrai investir rapidement dans les équipements prioritaires, tels que le séchoir à plantes et le système d’irrigation écologique, indispensables pour préserver la qualité des premières récoltes.

En avril, le passage en commission DJA (Dotation Jeune Agriculteur) viendra officialiser l’installation de mon exploitation. Cette étape marquera le début d’un grand chantier d’aménagement :

• Le local de transformation : aménagement de l’ancien bar du village de Belmont, qui deviendra le cœur de la confection de mes produits.
• La serre agricole : pour protéger et optimiser la culture des petits fruits et des plantes aromatiques.
• L’abri agricole : un espace dédié au stockage des récoltes et du matériel.

Au fil des mois, chaque étape concrétisera un peu plus ce rêve, en combinant savoir-faire artisanal et respect de l’environnement. L’objectif est clair : proposer mes premiers produits transformés à l’horizon automne 2025.

Cette première année sera riche en défis, mais aussi en opportunités pour tisser un lien fort avec ma future clientèle et poser les bases d’une exploitation durable et conviviale. Avec votre soutien, cette aventure peut devenir une belle réussite partagée.

MES PRODUITS

Découvrez une palette gourmande et naturelle, conçue pour sublimer chaque instant !

• Confitures et Compotes : des saveurs authentiques, idéales pour vos petits-déjeuners et desserts.
• Sirops et jus : la fraîcheur des fruits et des plantes à savourer toute l'année
• Tisanes et aromates : des mélanges aromatiques pour rehausser vos plats ou profiter d'un moment de détente
• Confiseries : de délicieuses gourmandises artisanales, parfaites pour combler toutes les envies sucrées
• Liqueurs : des créations raffinées pour des instants de convivialité ou pour offrir

LES CIRCUITS DE COMMERCIALISATION

Dans une démarche de valorisation des produits locaux, j’ai choisi des circuits de commercialisation en phase avec mes valeurs. Mon objectif est de tisser un lien direct et authentique avec les consommateurs tout en participant activement à la redynamisation du territoire.

1. Le point de vente à Belmont
Au cœur du village, l’ancien bar transformé en local de transformation et boutique deviendra le lieu central de mes activités. Cet espace chaleureux et convivial permettra aux habitants et visiteurs de découvrir mes produits directement à la source.

2. Les marchés locaux
Participer aux marchés de la région est une opportunité idéale pour échanger avec vous, présenter mes produits, et faire connaître la richesse des saveurs que j’élabore avec soin.

3. Les circuits courts
Dans un esprit de proximité, je souhaite collaborer des épiceries locales. Cela permettra à mes produits de s’intégrer dans des réseaux qui privilégient des modes de consommation responsables et respectueux de l’environnement.

4. La vente en ligne
Pour toucher un public plus large, une boutique en ligne est également prévue. Elle offrira la possibilité de commander mes produits transformés et de découvrir des coffrets cadeaux, parfaits pour ravir les papilles tout en soutenant une agriculture biologique et locale.

Bien que la commission pour mon installation agricole et l’attribution des DJA (Dotations Jeunes Agriculteurs) soit prévue en avril prochain, les financements associés ne seront disponibles qu’à partir de juin 2025. Cependant, pour assurer un démarrage réussi de mon activité et proposer mes premiers produits dès l’automne/hiver 2025, il est impératif d’investir dès le début de cette année dans certains équipements essentiels.

Grâce à votre soutien, je pourrai franchir ces premières étapes cruciales et poser les bases solides du projet.

• 1er palier "un séchoir à plantes" : Les récoltes débutant dès la fin du printemps, il est essentiel de les sécher rapidement pour confectionner des tisanes et des aromates. Sans cet équipement, je risquerais de perdre une année complète de production. (3000 €) Sinon, je perdrai toute ma production pour cette première année.
• 2nd palier "un système d’irrigation écologique" : Afin de préserver l’eau et d’optimiser son utilisation, je prévois d’aménager une mare de stockage associée à un système d’irrigation au goutte-à-goutte et de micro-aspersion. Ces solutions durables me permettront de limiter ma consommation en eau tout en prenant soin de mes plantations. (5000€)

Vous contribuez ainsi directement à la réussite de ce projet, à la préservation de l’environnement, et à l’épanouissement de saveurs locales et biologiques.

A chaque palier atteint, un produit supplémentaire sera fourni pour chaque contributeur !

Plusieurs points de retraits seront proposés.

• Retrait au point de vente à Belmont
• Retrait à un lieu à déterminer sur Bourgoin-Jallieu.

Tout autre lieu pourra être envisagé si vous êtes nombreux au même endroit (ville, entreprise, etc)

Concernant les contributions avec livraison, pensez à indiquer votre adresse pour permettre un envoi plus rapide.

Votre participation à ce financement participatif est bien plus qu’une aide financière : c’est un véritable élan de confiance et de solidarité. Grâce à vous, ce projet peut prendre vie et contribuer à une agriculture respectueuse, locale et pleine de saveurs. Merci du fond du cœur pour votre soutien et pour croire en ce projet autant que moi. 

N'hésitez pas également à rejoindre la page Facebook du Lopin Magique ! Ainsi, vous pourrez suivre cette nouvelle aventure !