Production paysanne de plantes médicinales et aromatiques

Je suis Lucie, j'installe mon activité agricole de production de plantes médicinales & aromatiques à Ploeuc l'Hermitage, en Côtes d'Armor. Le projet s'inscrit dans une démarche locale et durable en proposant des produits de qualité par un réseau de vente en circuit court.

Le projet a pour mission de valoriser les plantes cultivées et issues de cueillette sauvage en des produits de phytothérapie, des compléments alimentaires et des gourmandises aromatiques de qualité pour prendre soin des autres en proposant des solutions locales , naturelles pour préserver leur santé. 

L'espace cultural se veut être un espace riche en biodiversité en prenant soin du vivant, du sol et en valorisant les ressources présentes sur le territoire. L'évolution de la surface culturale sera exponentielle sur les 3 années à venir pour y cultiver une trentaine d'espèces de plantes. On retrouve également sur la parcelle différentes strates végétales, arbres (pommiers, tilleul....) arbustes ( aubépine, sureau... ), buissons  & petits fruits (cassis, framboisiers, rosiers ... ), vivaces buissonnantes, annuelles herbacées et les rampantes.

J'ai grandit en milieu rural dans la ferme familiale de mes grands parents en Morbihan ce qui m'a permis, dès le plus jeune âge de découvrir le monde paysan. Un terrain de jeu et d'exploration extraordinaire, de la douceur du printemps à la rudesse de l'hiver, des mercredi à la foire aux veaux, les goûters dans les bottes de paille pendant la traite, le beurre à la baratte et les bocaux d'haricots au feu de bois ou encore les feuilles de pissenlits en salade et les orties séchées au coin de la cheminée.

Après des études de commerce et quelques années dans ce domaine, je pars direction l'Océanie où je côtoie à nouveau le monde agricole en travaillant 1 an en Nouvelle Zélande dans des vergers ; kiwi & cerise. S'ensuit 1 an aux Iles Fidji où je découvre au quotidien l'usage des plantes médicinales dans leur pratique de soins. Ces deux expériences fortes sont les premières graines du projet que je met en place à l'heure actuelle.

Après 8 ans comme saisonnière agricole ; viticole, arboricole & maraîchère, où j'y découvre différentes manières culturales je reprends les études en 2018 pendant 2 ans à l'IFH (Institut français d'Herboristerie) pour me spécialiser en plantes médicinales, Aromatiques, et à Parfum.

" Les graines ont germés le projet prend racine depuis 6 ans "

"L'opportunité qui confirme le projet"

2021 : Achat d'un corps de ferme à l'abandon et d'1ha de terre avec mon compagnon. Le lieu a toute les clés pour y installer mon projet mais nécessite beaucoup de travaux. 

2 ans de travaux, restauration de haies bocagères et brise vent et nous voilà en 2023 ! 

2023 : 

• Rénovation de mon atelier de travail pour le séchoir/ stockage & transformation des plantes en une gamme de produits
• Création de l'entreprise agricole et certification AB des terres sans période de conversion
• Installation de la serre
• Plantation des rosiers
• Création de nouveaux talus

2024 :

• Construction du séchoir
• Plantation d'une deuxième haie brise vent et refuge de biodiversité
• Mise en cultures des annuelles / vivaces et bisannuelles sur 1000m2
• Début des marchés en juin
• Valorisation du verger de pommiers en vinaigre

La gamme de produit :

Tout comme le monde végétal, la physiologie suit le rythme des saisons, parce que nos besoins ne sont pas les mêmes au fil de l'année, et que chacun.e.s de nous nécessitent des besoins différents. Je propose une gamme de produit élargie pour chacun.e.s trouvent se qui lui correspond.

Vous retrouverez les produits lors des marchés hebdomadaires, les boutiques spécialisées et épiceries fines, les salons de thé et restaurants.

La collecte de fonds a pour objectif de soutenir mon projet dans son dernier axe d'installation en me permettant la commercialisation de mes produits dès juin 2024. 

Vos précieux dons vont me permettre d'acquérir les derniers outils nécessaires à mon activité :

Le laboratoire de transformation

1 500€ pour l'achat de matériel pour le séchoir : déshumidificateur trotec, ventilateur, balance étalonnée.

Le séchoir est en cours de construction !

 Il fonctionne en circuit fermé où l'humidité est extraite par un déshumidificateur et l'air brassé grâce à un ventilateur se qui permet  d'obtenir les meilleures conditions d'hygrométrie pour un séchage et une qualité de plantes optimale. 

L'achat d'une balance étalonnée permet d'obtenir des pesages précis  en respects des règles soumis par la loi pour que le consommateur achète des produits conforment au poids indiqué sur les étiquettes. Elle servira pour toute ma gamme et sera contrôlé chaque année.

La production

2 100€  pour l'achat d'une tondeuse débrousailleuse ergonomique pour la gestion de l'enherbement entre les planches culturales.

Les Côtes d'Armor étant une zone géographique humide et au température douce tout au long de l'année, la vitesse de croissance des zones enherbées est fulgurante. Le terrain étant légèrement en pente je souhaite acquérir un outil efficace pour le passage entre mes planches de culture. Le reste de la parcelle sera géré en fauche tardive pour favoriser la diversité floristique de la prairie.

Objectif : 3 600€

Et si je dépasse cet objectif, cela me permettra de financer :

• Des outils de travails supplémentaires (petite faux scie pour les cueillettes, des tamis pour le tris des plantes sèche, faucille de désherbage, grelinette, etc...)
• Matériels de transformation (béchers et bocaux de transformation)

Un grand merci d'avoir pris connaissance de mon projet qui me tiens à coeur. Le rêve devient réalité, créé mon entreprise agricole de plantes médicinales et aromatiques pour façonner mon projet à mon image

N'hésitez pas à partager ce projet autour de vous pour soutenir une économie locale,  un projet paysan pour une agriculture écologique, et l'accès à des produits de qualité.

Vous pouvez suivre l'avancement du projet sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram, Onde Sauvage.

Vous pouvez également si vous le souhaitez, envoyer vos dons  directement à l'adresse suivante par chèque: 

Le Belzic lucie

2 ville deusseux

22150 Ploeuc l'hermitage

Je vous remercie du soutien que vous m'apportez pour accomplir ce projet.