Pépiniériste dans les Ardennes en circuit court

Bonjour, 

Je m’appelle Denis FOSSE, passionné d’horticulture, j’ai créé Espace Topiaires en 2012 sous forme d’entreprise individuelle chez moi à Nouzonville, commune située dans les Ardennes, à une centaine de kilomètre au nord de Reims. 

Mais qu’est-ce qu’une topiaire ? Une topiaire c’est une plante taillée de manière esthétique et ornementale. Au lancement de mon activité, l’objectif était de créer des topiaires pour les collectivités et les professionnels du jardin.

J'ai toujours eu la volonté d'ouvrir un jour ma jardinerie. Développer ces sculptures végétales a été indispensable, cela m’a permis à moindre coût et avec une surface limitée, de me construire une petite notoriété grâce à une de mes oeuvres particulièrement appréciée. 

Plus de 150 sculptures de toute taille ont été vendues et certaines sont encore visibles aujourd’hui. Mes lapins crétins exposés au Futuroscope font partie de mes créations les plus populaires. Ils m’ont même rapporté un prix du conseil départemental et l’attraction a été primée au Thea Award, une récompense mondiale. 

Fort de ces succès, j’en ai profité pour lancer ma jardinerie-producteur à domicile en 2015. Depuis nous avons ralenti l’activité des topiaires, car elle est très chronophage. Nous avons  développé en paralèlle la production et la vente de plantes d’extérieur. Je suis le seul producteur de plantes vivaces de la région, nous produisons aussi des plantes annuelles et 60% des végétaux de pépinière. 

A mon grand bonheur, les clients sont au rendez-vous ! Ils apprécient pouvoir acheter les plantes directement sur leur lieu de production et recevoir des conseils personnalisés. En effet, tous les 15 jours j’envoie à ma base client des conseils de jardinage adaptés à la saison et à la météo du moment. 

Pour la production, je cultive mes plantes avec 70% d’engrais organiques et 30% d’engrais conventionnels. Je suis passionné par l’horticulture, la préservation de nos sols et le respect de l’environnement. C’est pourquoi nous conduisons nos productions sur le format du bio et que nous recyclons nos emballages !

Nos ventes augmentent d’année en année et en 2020 malgré de mauvaises conditions avec la crise du Covid19, nous avons progressé au point d’atteindre au 15 mai notre chiffre d’affaires de l’an dernier.

Face à cet engouement, le site d’Espace Topiaires n’est plus vraiment adapté. En effet, nous n’avons pas de parking pour les voitures, pas de place pour stocker les palettes de terreaux et nous sommes de plus en plus à l’étroit sur le site de production et la boutique. C’est pourquoi je suis parti à la recherche d’un nouvel espace. 

Si je fais appel à MiiMOSA aujourd’hui c’est pour pouvoir faire l’acquisition de ce nouveau site situé à Charleville-Mézières. Espace Topiaires va conserver le site actuel pour la production. Le rachat des bâtiments et des serres de Mini Garden, la seule autre jardininerie- pépiniériste producteur de la région vieille de 50 ans, sera un espace dédié à la vente. 

L’objectif est de racheter la partie foncière avec les serres. Nous ferons des travaux de rénovation sur les serres seront, la moitié d’entre elles datant des années 80. Nous allons construire une serre en double chapelle et équiper le site d’une nouvelle chaudière gaz à condensation. Ces travaux nous permettrons de faire des économies d’énergie. De plus, nous voulons aussi refaire le magasin pour accueillir nos clients dans un espace convivial avec un bardage en bois. Cela rappelera notre ancienne boutique.

Aujourd’hui nous faisons appel à MiiMOSA pour le co-financement de ce projet. Nous espérons que vous serez nombreux à venir nous rendre visite dans la nouvelle boutique ! Nous vous remercions pour l’intérêt porté à notre projet. 

Denis Fossé