Participez à la renaissance de notre tearoom gourmand !

Bonjour à tous,

Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, je suis Sandrine, gérante et pâtissière de Sandrinette Cacahuète tea room à Saint-Ghislain, où je vous accueille avec passion depuis bientôt 5 ans.

 Aujourd’hui, j’ai une grande nouvelle à partager avec vous : j’ai enfin eu l’opportunité d’acquérir un nouveau bâtiment, le rue grande n°25 juste à côté de notre emplacement actuel !

Après beaucoup de doutes et de remises en question (crise COVID tout juste 2 semaines après notre ouverture, crise énergétique, inflation des matières permieres etc), cette belle lumière s’est allumée, me permettant de continuer ce rêve à vos côtés. Ce nouveau lieu sera un espace plus grand et mieux adapté, à la fois pour produire mes créations et pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

 Ma seule mission est d’offrir à mes clients une expérience unique, chaleureuse et savoureuse. Chaque pâtisserie est faite maison, avec amour et savoir-faire. Je sélectionne soigneusement chaque ingrédient pour garantir des produits d’excellence. Nous proposons du thé et du café belges, pour soutenir les producteurs locaux et vous offrir des saveurs uniques.

 Grâce à la future ouverture de notre nouvelle boutique, nous allons :

 ·      Élargir notre espace de dégustation, pour accueillir encore plus de clients dans un cadre cosy et chaleureux.

·      Améliorer notre atelier de production, afin de répondre à une demande croissante tout en maintenant notre qualité artisanale.

·      Lancer des ateliers de pâtisserie (selon l’avancée des travaux), où vous pourrez découvrir les secrets de nos créations et partager un moment ludique et gourmand.

 Nous avons hâte de vous accueillir dans ce nouvel espace et de continuer à faire vivre cette belle aventure avec vous. Votre soutien et votre fidélité sont la clé de cette belle transformation !

La collecte de fonds que je lance aujourd’hui est une étape essentielle pour réaliser un rêve : transformer mon nouvel espace en un lieu chaleureux et parfaitement adapté à la création de gourmandises uniques. Mais une telle aventure représente des coûts importants, et chaque contribution, aussi petite soit-elle, m’aidera à avancer vers ce beau projet. Voici les étapes que nous allons franchir ensemble :

Premier palier : 10 000 € Ce montant permettra d’installer une pompe à chaleur et une climatisation pour rendre le bâtiment confortable et accueillant en toutes saisons.

Deuxième palier : 16 000 € Avec cette somme, je pourrai investir dans du matériel professionnel supplémentaire pour équiper mon atelier de production et répondre à toutes vos envies sucrées. Un four supplémentaire, indispensable pour augmenter ma capacité de production et ne jamais manquer une occasion de vous régaler.

Troisième palier : 20 000 € Enfin, cette dernière étape permettra de couvrir la rénovation complète de l’installation électrique, un élément clé pour garantir un lieu fonctionnel et sécurisé. Chaque geste compte et me rapproche un peu plus de ce rêve ! 

Vous me connaissez, je crois à la magie, aux miracles de Noël et à mes rêves d’enfant. Et aujourd’hui, j’ai besoin de vous pour faire de ce rêve une réalité partagée. Ensemble, tout est possible. Sans vous, cette aventure n’aurait jamais existé. Alors, merci du fond du cœur à tous ceux qui contribueront à faire de ce projet un véritable cocon gourmand où la magie continue d’opérer. 

Avec toute ma gratitude, Sandrine.