Participer au repeuplement porcin de la Bresse et des Savoie

Les races porcines rustiques traditionnelles des Alpes françaises ont entièrement disparu le siècle dernier, poussées dehors par des races plus productives et surtout adaptées à élevage en bâtiment.

Parmi ces races traditionnelles, la race "savoisienne", aussi appelée "bressane", était répandue jusqu’à la seconde guerre mondiale entre le Morvan et les Savoie.

Cette race était très proche, sur le plan morphologique, de la race italienne Cinta Senese, que l’on rencontre surtout en Toscane et en Emilie Romagne, et qui contribue au prestige de la charcuterie italienne, des jambons de Parme et San Daniele.

L’association DIV’PORC AURA, dont l’objet est d’œuvrer à la diversité porcine en Région Auvergne Rhône Alpes a décidé de lancer un programme de réintroduction de cette race dans les départements alpins et bressans.

 

 

Il s’agit d’acquérir en Italie des reproducteurs certifiés de la race Cinta Senese et de les placer dans un atelier de sélection-multiplication installé au sein du Centre d’Elevage de Poisy (près d’Annecy), atelier créé à cet effet en partenariat entre le Centre d’Elevage et l’Association avec le soutien de la Région Auvergne Rhône-Alpes.

Le Centre d'Elevage de Poisy, qui est aussi centre de formation, est pour l'instant chargé de la conservation et du développement des races bovines Abondance, Tarentaise, Villarde, Hereins et de la chèvre de Savoie.

 

 

Ce centre dispose d'un environnement professionnel qualifié en zootechnique et d'un espace boisé de quelques hectares sur lequel notre association, avec le concours du Conseil Régional AURA, va installer des parcs qui pourront accueillir les reproducteurs porcins.

 

 

Les issus de cet élevage, porcelets et reproducteurs, seront ensuite vendus et placés dans différents élevages de la Région pratiquant l’élevage de plein air en liberté, et s'engageant à suivre le cadre d’un plan de développement génétique (création d’un livre généalogique spécifique) sous le nom de « porc Bressan-Savoisien ».

 

 

Pour lancer le programme, il faut  financer l’acquisition des reproducteurs, leur transport en Haute Savoie et leur hébergement la première année, soit d'un budget minimum de 6 000 €.

C'est l'objet de notre collecte.

Afin de sécuriser les fonds collectés, nous avons décidé de procéder par pallier de collecte. 

Objectif 1 : 6 000€

• Acquerir en Italie au moins trois truies reproductrices de race "Cinta Senese", truies fécondées sur quatre lignées différentes soit 1 800€ (une truie coute en moyenne 600€)
• Transporter ces animaux selon les normes en vigueur jusqu'au Centre d'élevage de Poisy. Le transport Sienne-Annecy (1 500 km aller-retour) par bétaillère amménagée est évalué à 2 600€, quelque soit le nombre d'animaux transportés.
• Assurer la subsistance et les soins de ces animaux la première année. Une truie consomme environ 1,5 tonne d'aliment par an, à 280,00 € la tonne soit environ 1 600€

Objectif 2 : 9 000 € pour financer l'achat de 2 animaux supplémentaires

• Acquérir 1 truie reproductrice  600€ 
• Acquérir 1 verrat , environ 800 €
• Assurer la subsistance et les soins de ces animaux la première année, environ 1 600€

Objectif 3: 12 000 €

• Acquérir 1 truie reproductrice  600€ 
• Acquérir 1 verrat , environ 800 €
• Assurer la subsistance et les soins de ces animaux la première année, environ 1 600€

 

Toute somme collectée en supplément des besoins sera affectée à l'acquisition et l'entretien d'animaux reproducteurs supplémentaires, à leur accueil, à leur sélection et à leur multiplication.

 

Pour les personnes qui ne souhaitent pas payer par internet, il  est possible d'envoyer un chèque libellé à l'ordre de l' Association pour la diversité porcine en AURA à l'adresse suivante:

Bureau DIVAGRI, Agrapôle, 23 rue Jean Baldassini,

69364 Lyon cedex 7

N'oubliez pas de joindre à votre chèque votre nom, votre adresse et votre adresse mail !

Merci d'avance aux contributeurs pour votre aide précieuse et votre soutien!

Antoine Marzio, Président de l'Association à l'origine de la collecte