Ouvrons ensemble une épicerie de village à Villebois !

Jeune maman de 35 ans depuis maintenant 4 petites années, je suis une personne désirant faire revivre les petits villages français pleins de charmes. 

Le projet d'ouvrir un commerce me trotte dans la tête depuis maintenant une vingtaine d'années. Désireuse de changement dans le mode de consommation du quotidien, je me lance dans la grande aventure du consommer local et au pris le plus juste possible.

Après de multiples déplacements a travers la France, dans le cadre de mon ancien emploi, je suis arrivée dans le beau village de pierre de Villebois dans l'Ain, qui a su m'apporter la sérénité ainsi que le cadre de vie que je recherchais personnellement : j'ai alors décidé d'y poser mes valises.

C'est avec la pandémie, que je me suis rendue compte que toutes les problématiques que je cherchais à enrayer (manque de vie et de commerces, nécessité de prendre la voiture pour faire ses courses, manque de cohésion sociale...) existait au sein même du village dans lequel je venais me m'installer.

J'ai alors décidé d'ouvrir mon commerce de proximité !

Suite à cela, des négociations ont eu lieu avec la mairie du village afin de pouvoir trouver un espace de vente suffisant. Un local a été trouvé mais d'importants travaux sont à prévoir et il ne sera disponible que dans deux ans. Après réflexion, une conseillère municipale a proposé un partenariat avec la boulangerie du village afin de pouvoir soulager l'amplitude horaire de la boulangère et me proposer un espace de vente suffisant pour pouvoir me faire connaitre le temps de posséder le local définitif. 

Après plusieurs rencontres avec la boulangère de la Boulangerie Autrement, l'entente se passe très bien et le projet d'association voit le jour sur papier dans un premier temps et physiquement à partir du 15 mai pour notre plus grand bonheur.

 Avec la boulangère, nous avions à cœur de privilégier au maximum les circuits courts sur les produits d'épiceries, certains seront régionales voir nationales car introuvables dans notre région comme du riz par exemple....tous ces produits seront bien sur bien identifiés en boutique afin que chacun puisse connaître l'origine du produit qu'il consommera.

Les villageois trouveront au sein de leur conciergerie différents espaces : alimentaires avec de l'épicerie vrac, une boulangerie/pâtisserie, une crémerie/charcuterie, un primeur... ainsi qu'un espace prestation de services (pressing, cordonnier....)

Aujourd'hui, je lance ma collecte sur MiiMOSA, que j'ai découvert grâce au réseau vrac, afin de solliciter un peu d'aide pour pouvoir finaliser le financement de tout le stock de matières premières, de bocaux mais surtout d'un lave vaisselle afin de pouvoir respecter les règles d'hygiènes pour la remise en circulation de contenants déjà utilisés.

Merci par avance à tous les lecteurs et contributeurs qui prendront le temps de lire et de s'intéresser à ce projet.

J'aurais besoin d'un petit coup de pouce pour finaliser l'achat de l'équipement de la partie épicerie avec :

• Les 1ers produits de l'épicerie avec principalement des produits locaux  pour un montant de 1 500€ HT (achats de BIB  3, 5 et 10L de produits alimentaires (tel que les huiles, vinaigres, condiments, jus de fruits) et de produits secs en gros conditionnements minimum 5kg (pâtes, riz, semoule, pois, haricots, biscuits, ...)
• 1  lave vaisselle professionnel pour le lavage des contenants en verre selon la réglementation en vigueur pour un montant de 1 000€ HT.
• Un assortiment de bouteilles neuves pour la distribution de vrac liquide en différents formats (25cl, 50cl, 75cl et 1l) pour un montant de 500€ HT.

Pour tous ceux qui désirent ne pas faire de paiement en ligne, vous avez la possibilité de me faire parvenir un paiement par chèque (merci de préciser avec celui-ci si vous souhaitez ou non la contrepartie sachant que les délais de retraits seront les mêmes que pour le paiement en ligne) à l'adresse suivante :

LANDRIEN Amandine

Société A'Tout Faire

140 rue de Vougy

01150 Villebois

Pour tous les types de paiements, merci de nous joindre une adresse e-mail ou un numéro de téléphone portable afin que nous puissions vous alerter dès que votre contrepartie sera disponible en boutique.

ENCORE UN GRAND MERCI !