Ouverture d’un point de vente collectif de produits fermiers

Qui sommes-nous ?

Pour mettre en œuvre ce projet, nous sommes 9 paysans et artisans qui travaillons déjà de concert sur d’autres points de vente (marché, amap) et avons à coeur de promouvoir une alimentation locale et saine.

Au Flo de Pains (Florence) – artisane boulangère,

La Ferme des Herbes Folles (Sylvie, Laurent, Clémentine et Lorie) – producteurs de légumes, conserves, légumes secs et farine en agriculture biologique,

Le Gaec des Sources (Pénélope et Laura) – productrices de poulet de chair et d’œufs,

Les Légumes Oyéens (Benoit et Laëtitia) – producteurs de légumes en agriculture biologique.

Seront également présents des producteurs de fruits, yaourts de vache, fromages de chèvre.

Pourquoi un point de vente collectif sur Charlieu ?

Pendant la crise Covid19, les consommateurs nous ont soutenu en continuant d'acheter nos produits sous la forme de commandes et de livraisons. Cela nous a fait prendre conscience de l'importance de mettre à disposition pour nos clients un lieu de vente accessible à l'année, facile d'accès et de stationnement, et ainsi continuer de proposer des produits locaux et de qualité. Pour cette raison, nous avons décidé de nous regrouper entre paysans et artisans locaux et d’ouvrir un point de vente collectif regroupant légumes, pains, poulets, œufs, fruits, fromages, légumes secs, farine, conserves etc…

Pourquoi faisons-nous appel à vous ?

Parce que nous avons quelques investissements à faire pour pouvoir ouvrir à la date souhaitée (première quinzaine de septembre 2020) et que les démarches administratives de prêt ou de subventions sont beaucoup trop longs.

Notre objectif est de pouvoir continuer à vous proposer des produits sains issus d’un circuit court, dans un lieu accueillant et convivial. La conjoncture sanitaire nous a fait agir vite et nous avons aujourd'hui besoin de vous pour mener à bien ce projet.

Nous avons déjà une partie du matériel nécessaire. Cependant, pour assurer le lancement dans de bonnes conditions, il nous manque quelques imparables. Aussi nous avons listé nos besoins les plus indispensables :

Premier palier à 3 600€

Le matériel de paiement

Second palier à 5 000€

Le matériel de conservation et de stockage

Troisième palier à 8 200€

Le matériel d’aménagement et les outils de communication

Nous vous remercions grandement de partager nos valeurs en nous soutenant dans ce projet.

Benoit, Clémentine, Florence, Laëtitia, Laura, Laurent, Lorie, Pénélope & Sylvie.