OSMA

par 

Alexis

Don avec contrepartie

Osma, c'est des bières, des bières vieillies, des cidres et des poirés 100% belges. Le tout réalisé en plein coeur de Bruxelles.

Bruxelles

99

Contributeurs

8 276 €

Projet financé !

Le 7 mars 2023

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Zoom sur collaboration #1 : La boulangerie et cave Pinpin

Un autre projet est en train de voir le jour à Bruxelles : la boulangerie-cave Pinpin. C'est avec beaucoup d'émotion que je soutiens ce projet car c'est celui de Manon, avec qui je partage ma vie. 

Nous allons collaborer autour de multiples fermentations. Tout d'abord le levain ! En effet, pour réaliser mes premiers tests j'ai créé un levain de seigle. C'est ce même levain qu'on utilisera à la boulangerie comme pour fermenter mes bières. 

Aussi, en fonction des invendus, un labo expérimentera la confection de kvass (fermentation à base de pain). Enfin, une multitude de lacto-fermentations égailleront les pains spéciaux, foccacia ou sandwiches du midi.

Côté cave, on retrouvera mes différentes créations mais aussi toute une sélection de jolies bouteilles de domaines visités, de brasseries amies,... 

Rendez-vous dans les Marolles, au 152 rue Blaes et sur le site https://www.boulangeriepinpin.be/ pour ne pas en perdre une miette !

Contreparties

Pour 15 euros ou plus

dry support #1

Un grand merci + 1 tote bag sérigraphié à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

42


Disponibilité

juin 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 8 fois

Pour 25 euros ou plus

dry support #2

Un grand merci + 1 T-shirt brodé par les merveilleuses mains de l'artiste Camilleamooour, à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

40


Disponibilité

juin 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 10 fois

Pour 35 euros ou plus

Total look

Un grand merci + 1 T-shirt brodé + 1 tote bag sérigraphié à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

46


Disponibilité

juin 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 4 fois

Pour 40 euros ou plus

Pouce levé

Un grand merci + 1 bouteille de Saison 75cl + un T-shirt brodé à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

35


Disponibilité

juin 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 15 fois

Pour 60 euros ou plus

Double pouce levé !

Un grand merci + 1 bouteille de Saison 75cl + 1 bouteille de Cidre 75cl + 1 bouteille de Poiré 75cl + 1 tote bag sérigraphié à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

29


Disponibilité

juin 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 21 fois

Pour 100 euros ou plus

Chivers check

1 très grand merci + 1 carton de 6x75cl (2 Saisons / 2 Cidres / 2 Poirés) + 1 tote bag sérigraphié et 1 T-shirt brodé à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

32


Disponibilité

juin 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 18 fois

Pour 150 euros ou plus

Welcome pack

1 très grand merci + 1 carton de 6x75cl ( 2 Saisons / 2 Cidres / 2 Poirés ) + 1 dégustation pour 2 personnes à la cave + 2 tote bag sérigraphiés et 2 T-shirt brodés à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

18


Disponibilité

décembre 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 7 fois

Pour 250 euros ou plus

Apéro à la cave

1 très très grand merci + 1 carton de 6x75cl (2 Saisons / 2 Cidres / 2 Poirés) + 1 dégustation pour 5 personnes à la cave + 5 tote bag sérigraphiés et un 5 T-shirt brodés à l'effigie d'Osma.

Quantité restante

9


Disponibilité

décembre 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 500 euros ou plus

Sauterie entre amis

500 mercis + privatisation de la cave pour une soirée mémorable (10 personnes max) avec 4 caisses de 6x75cl (Saison, Cidre, Poiré, Saison Barrel Aged, Saison Barrel Aged & fruits), service & ambiance assurés.

Quantité restante

4


Disponibilité

décembre 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 600 euros ou plus

Repas aux chandelles

600 mercis + un repas de haut vol : 8 services avec accord pour 6 personnes à la cave. Le chef Jules Lavergne (Soûl) et moi-même vous concoctons une soirée aux petits oignons ! (plus d'infos à suivre sur les réseaux sociaux)

Quantité restante

3


Disponibilité

décembre 2023


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 3 500 euros ou plus

Cuvée Signature

3 500 mercis + 1 barrique rien que pour vous (c'est l'équivalent de 280 bouteilles de 75cl avec votre étiquette) ! On développe ensemble la cuvée pour un rendu au plus près de vos attentes.

Quantité restante

2


Disponibilité

septembre 2024


Livraison

À retirer sur place


Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.