(re)Nouveau marché de légumes paysans à Anderlecht

Projectbeheerder (wie uitvoert het project)

Wat is een Espace test? Een Espace test agricole is een incubator die sinds 2016 nieuwe landbouwers in Brussel ondersteunt bij de geleidelijke oprichting van activiteit, in een beveiligd kader, voor een bepaalde duur, met het oog op een langdurig en onafhankelijk oprichting. Daarom profiteren de producenten van de activiteitstest van productiemiddelen en een ondersteuningstraject dat ter beschikking wordt gesteld.

Om de duurzaamheid van landbouwactiviteiten te verbeteren, ontwikkelen wij een collectieve verkoop van de producten.  

De “verkoop van groenten in het veld" van zaterdagochtend van mei tot oktober is het belangrijkste kanaal van collectieve verkoop. 

Crowdfunding doelstelling

Onze “groente verkoop op de boerderij” van zaterdagochtend (mei tot oktober, 10:00 tot 13:00).
biedt jullie de mogelijkheid om verse, seizoensgroenten te kopen die op ambachtelijke wijze en met respect voor de principes van biologische landbouw zijn geproduceerd. 

Met deze crowdfunding campagne, willen wij een nieuwe dynamisch herlanceren en bijdragen aan de levensvatbaarheid van de landbouwprojecten die in de Espace test agricole geïncubeerd worden.

Voor het succes ervan, willen wij nieuwe meubilair, communicatiemiddelen en ecologisch transportmiddel (bakfiets) financieren. 

Vandaag beheersen alle producenten in activiteitstest autonoom hun eigen commercialisatie. Het is moeilijk geworden om in deze periode stabiele, duurzame en efficiënte verkoopkanalen te creëren. Dit is een belangrijk punt met betrekking tot de economische levensvatbaarheid van de projecten.  

Met deze geldinzamelingsactie willen wij nieuwe energie geven aan de collectieve verkoop van producenten in de activiteitstest, zodat de Brusselaars verbonden blijven met de landbouwwereld die onze stad omringt en het plezier hervinden om hun groenten onmiddellijk van het veld van de producent te kopen.

Korte beschrijving
Tijdens het zomerseizoen zal het elke zaterdag van mei tot oktober mogelijk zijn om verse, lokale en seizoensgroenten direct van het veld te kopen.

Dit is een kans om een lokale productie dicht bij jullie te ondersteunen, en ook om het Brusselse platteland te (her)ontdekken.

GEDETAILLEERDE BESCHRIJVING

- Waarom een verkoop van groenten op het veld in de stad? 

Omdat het goed is om biologische kwaliteitsgroenten dichtbij te kunnen halen. En omdat het beter is om rechtstreeks bij de producent te kopen. Zeker als je in de stad woont.

We hebben reële alternatieven nodig in onze voedselsystemen, te beginnen bij de productie van de groenten die onze borden vullen.    

- Waarom een collectieve verkoop? 

Omdat het alleen door wederzijdse hulp en solidariteit tussen producenten mogelijk is om voedsel alternatieven dicht bij ons te creëren.

Wat gaan we financieren met jullie steun?

Via deze inzamelingsactie willen we een bedrag inzamelen waarmee we ons verkoopprogramma beter kunnen organiseren, ons met het nodige en professionele meubilair kunnen voorzien, communicatiemiddelen kunnen ontwikkelen (een nieuwe website en didactische panelen) om de Brusselaars beter te informeren over de realiteit van de Brusselse landbouw, en ook een ecologisch transportmiddel kunnen aanschaffen om aan onze logistieke behoeften te voldoen.

Met een bedrag van 6.150 € willen wij 

(1e niveau)

- de kosten voor de inrichting van de verkoopsite dekken (aankoop van materiaal om wasbare oppervlakken aan te maken die voldoen aan de Afsca-normen, ter waarde van 750 €).

- de aankoop van meubilair voor de markt (displayrekken voor de verkoop van groenten ter waarde van 400€).

- een bakfiets voor levering en distributie (cofinanciering van de aankoop van een Urban Arrow Tender 1500 bakfiets ter waarde van 2.000 euro voor een totale aankoop van ongeveer 10.000 euro)

(2e niveau)

- materiaal om de communicatie op het terrein beter te beheren (informatiebladen, pedagogische panelen en wegwijzers ter waarde van 500 euro)

- het maken van een nieuwe website (met de mogelijkheid tot online verkoop ter waarde van € 2.500)

De geldinzameling eindigt op zaterdag 20 mei. Dit is ook de open dag van de Espace test in de Chant d'Oiseaux straat 171 van 10:00 tot 16:00.
Waar er bezoeken en workshops geanimeerd door de producenten in activiteitstest, spektakels en een kleine restauratie met producten van het veld zal zijn.

De open dag zal de gelegenheid zijn om u onze waardering pakketten aan te bieden :-) 

Waardering pakketten

15 bezoek :Bezoek aan de Espace test agricole (ontdekking van een Brusselse productiesite voor een uurtje, op afgesproken data).

25 bezoek + groentemand : Een bezoek aan de Espace test agricole (+/- 1 uur) 

+ een (klein) groentemandje!

50 bezoek + groentemandje + kruidenthee! : Een bezoek aan de Espace test agricole (+/- 1u) 

+ een (middelgrote) groentemand 

+ een pakje kruidenthee.

75 bezoek + grote mand groenten + kruidenthee : Een bezoek aan de Espace test agricole (+/- 1u) 

+ een (grote!) mand groenten 

+ een pakje kruidenthee.

100 bezoek + grote mand + kruidenthee + boeket bloemen! : Het vorige pakket 

+ een mooi boeket bloemen ( om aan te bieden, of niet)!

285 Abonnement (half seizoen) : Een abonnement van 7 (grote) manden met groenten om ter plaatse af te halen op een zaterdag wanneer de markt open is (van 10:00 tot 13:00 in de Chant d'Oiseaux straat 171 in Anderlecht) + een dag om het beroep van tuinder te ontdekken in de Espace Test agricole! 

450 Abonnement (het hele seizoen) : Een abonnement van 13 (grote) groentemanden af te halen op een zaterdag wanneer de markt open is (van 10:00 tot 13:00 in de Chant d'Oiseaux straat 171 in Anderlecht) + een dag om het beroep van tuinder te ontdekken in de Espace Test agricole!