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Plongez dans l'univers du thé bio et Demeter
Un grand merci pour votre contribution. Votre nom sera diffusé lors de l’évènement dans la liste des contributeurs. Vous recevrez le livre d'Arlette Rohmer "Le Thé, la Terre et les Hommes.", fondatrice des Jardins de Gaïa (67) Auteur : Arlette Rohmer Photographie : Alexandre Sattler Éditeur : La Martiniere Eds De Date de parution : 07/03/2025 Illustration : Photos couleur -- 30 ans après avoir fondé les Jardins de Gaïa dans un monde où les filières de la bio étaient encore à créer, Arlette Rohmer revient dans ce livre sur son cheminement sur la route du thé, à la rencontre des hommes qui le produisent et des terroirs qui le font naître. En suivant, les traces de cette véritable pionnière, accompagnée par le photographe Alexandre Sattler, nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés dont les noms seuls font rêver : Oriental Beauty, Long Jing, Gyokuro, Darjeeling... Au gré de visites de petits producteurs à l’énergie joyeuse et positive, ce carnet de voyage nous emmène au plus près des thés cultivés en harmonie avec la nature et les hommes. Paysages du bout du monde, myriade de couleurs et visages, rencontres chaleureuses : ce livre permet au plus grand nombre de découvrir la réalité du thé bio et éthique. Un ouvrage lumineux et coloré dédié à l’art ancestral du thé. Pays : Sri Lanka, Afrique du Sud, Japon, Chine, Inde, Taïwan, Vietnam
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juin 2026
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Découvrez le savoir-faire du Clos de la Molénie (33)
Un grand merci pour votre contribution. Votre nom sera diffusé lors de l’évènement dans la liste des contributeurs. Vous recevrez une bouteille de vin du Clos de la Molénie. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -- Le Clos de la Molénie Kim et Sylvain Destrieux cultivent et vinifient les cépages classiques du Bordelais en biodynamie sur leur 20 ha dans la commune de Ruch depuis 2020. Forts de leurs expériences respectives passées dans le domaine viticole, ils proposent des cuvées atypiques. Par ailleurs, depuis 2024, ils se diversifient à travers le maraichage. Plus d'informations : https://www.demeter.fr/adherents/e-a-r-l-clos-de-la-molenie/
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juin 2026
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Découvrez la biodynamie sur le domaine Léon Boesch (68)
Un grand merci pour votre contribution. Votre nom sera diffusé lors de l’évènement dans la liste des contributeurs. Vous êtes invités au domaine Léon Boesch (Alsace) pour une visite du domaine (environ 1h30), suivie d'une dégustation des vins, avec 2 bouteilles offertes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -- Le domaine Léon Boesch Niché au cœur de la Vallée Noble, dans le Parc naturel des Ballons des Vosges (Alsace), le domaine familial Leon Boesch cultive 14,5 hectares de vignes certifiées bio et labellisées Demeter. Depuis 2010, une cave enterrée en pierre calcaire et un chai bioclimatique en bois, isolé en paille avec toits végétalisés, prolongent naturellement l'engagement du domaine. Plus d'informations : https://domaineboesch.fr/
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avril 2026
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Partez à la rencontre du terroir de La Vieille Chapelle (33)
Un grand merci pour votre contribution. Votre nom sera diffusé lors de l’évènement dans la liste des contributeurs. Nous vous proposons de découvrir le domaine de la Vieille Chapelle et vous offrons 1 nuitée pour 2 personnes en chambre d’hôtes avec petit déjeuner inclus + 2 repas à la Guinguette de la Vieille Chapelle avec dégustation des vins du domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -- Le domaine de la Vieille Chapelle Le Château de la Vieille Chapelle s’étend sur 11 hectares au cœur d’un terroir alluvial de la Dordogne, bénéficiant d’un microclimat favorable. Certifié bio depuis 2013 et labellisé Demeter depuis 2017, le domaine privilégie les pratiques naturelles pour produire des vins de qualité. Plus d'informations : https://www.chateau-de-la-vieille-chapelle.com/
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juin 2026
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