Vin Bio de Provence

par 

EARL ROUSTAN SYLVAINE

Des coffrets de vins Bio & Gourmets pour soutenir une initiative unique au Domaine Roustan.

Provence-Alpes-CĂŽte d'Azur

La Fare-les-Oliviers, France

3

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Projet financé !

Le 19 décembre 2022

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

DĂ©tails de l’investissement

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Différé

aucun


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Plan de financement

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Présentation du projet

Le Domaine Roustan poursuit son objectif: élaborer des produits respectueux de la nature et créer des liens humains en ouvrant le domaine aux projets scolaires, aux événements culturels et à l'insertion sociale.

Original et insolite
Un domaine viticole qui fait « bien plus que du vin Â» ? La rĂ©ponse se dĂ©cline en jus de raisin d’Augustin et en huile d’olive du domaine Roustan. Ces trois activitĂ©s sont le fruit d’un travail qui se fait dans le plus grand respect de la terre, de la biodiversitĂ© et de l’agro-foresterie : des arbres ont rĂ©cemment Ă©tĂ© plantĂ©s par des adolescents aux abords des vignes. D’oĂč la phrase prĂ©fĂ©rĂ©e de la vigneronne et olĂ©icultrice : « venir au domaine, c’est s’évader dans un vĂ©ritable havre de paix pour ĂȘtre en harmonie avec la nature Â». Proposition effectivement bien tentante !

L’échange et le partage sont des valeurs essentielles pour ce domaine, installĂ© en plein centre de ce charmant village provençal de La Fare les Oliviers. En 2019, un grand Ă©lan de gĂ©nĂ©rositĂ© s’est exprimĂ© Ă  travers de nombreux contributeurs lors d’une campagne de financement participatif qui fut cruciale pour la survie du vignoble. TrĂšs reconnaissante, Sylvaine Roustan a Ă  cƓur de multiplier les occasions de rencontre avec le public. Elle organise des parcours pĂ©dagogiques et des ateliers thĂ©matiques pour les particuliers, tous Ăąges confondus, et pour les entreprises. Tout cela dans un cadre rustique et authentique, Ă  l’abri de la bastide du domaine qui fait Ă©galement office de caveau de dĂ©gustation.
 

À quoi va servir la collecte ?

Découvrez les vins du Domaine Roustan:

VINS ROSÉ
La cuvĂ©e « Le pitchounet Â» , vin RosĂ© en AOP COTEAUX D’AIX :
Une robe rose pùle, des arÎmes de fruits blancs mûrs, avec une belle longueur.
La cuvĂ©e « Pour danser au BalĂšti Â», vin RosĂ© en I.G.P. MĂ©diterranĂ©e : Une robe rose pĂąle, des arĂŽmes gourmands de fruits rouges acidulĂ©s, avec une agrĂ©able fraĂźcheur en fin de bouche.
 

VINS BLANC
La cuvĂ©e « Coquin de sort Â» , vin Blanc en AOP COTEAUX D’AIX :
Un vin vif et équilibré, sur des arÎmes de poire fraßche et de tilleul.
La cuvĂ©e « Les poules rieuses Â» , vin Blanc en AOP COTEAUX D’AIX:
Une cuvĂ©e Ă©levĂ©e 6 mois en fĂ»t de chĂȘne. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©, sur des notes de pĂȘche, d’abricot et de citron.
La cuvĂ©e « Le DR’Olle Â», vin Blanc en AOP COTEAUX D’AIX :
Une cuvĂ©e vinifiĂ©e en fĂ»t de chĂȘne. Le cĂ©page majoritaire est le Rolle. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©. Un nez floral et dĂ©licat, sur des arĂŽmes de fleurs de coings et poire fraiche. Un joli vin avec une lĂ©gĂšre amertume plaisante en fin de bouche.


VIN ROUGE
La cuvĂ©e « Les camarades », vin Rouge en I.G.P. MĂ©diterranĂ©e :
Une cuvĂ©e vinifiĂ©e en fĂ»t de chĂȘne. Le cĂ©page majoritaire est le Rolle. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©. Un nez floral et dĂ©licat, sur des arĂŽmes de fleurs de coings et poire fraiche. Un joli vin avec une lĂ©gĂšre amertume plaisante en fin de bouche.

VIN ORANGE 
La cuvĂ©e « Pas si sage », vin Orange - Vin de France  :
Une cuvĂ©e vinifiĂ©e en fĂ»t de chĂȘne. Le cĂ©page majoritaire est le Rolle. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©. Un nez floral et dĂ©licat, sur des arĂŽmes de fleurs de coings et poire fraiche. Un joli vin avec une lĂ©gĂšre amertume plaisante en fin de bouche.


Nos partenaires :


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Contreparties

Pour 40 euros ou plus

Noël avec Nonna

Coffret de 3 bouteilles de vin rouge bio - NONNA - IGP MĂ©diterranĂ©e - 2022 Notre toute nouvelle cuvĂ©e ! A peine arrivĂ©, c’est dĂ©jĂ  un succĂšs ! Le nez est fruitĂ©, sur des notes de cerises fraĂźches et de sureau. L'attaque en bouche est souple. Un vin Ă©quilibrĂ© sur des arĂŽmes de raisin frais, de myrtille et de feuille de tabac.

Livraison

Nationale


Pour 45 euros ou plus

Noël Coquin

Coffret 3 bouteilles de vin blanc bio : Coquin de sort - Blanc AOP Coteaux d’Aix en Provence Un vin vif et Ă©quilibrĂ©, sur des arĂŽmes de poire fraĂźche et de tilleul. ParticuliĂšrement apprĂ©ciĂ© pour accompagner le fromage, le poisson et les coquillages.

Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Pour 50 euros ou plus

Les cuvées historiques

Les premiĂšres cuvĂ©es du Domaine Roustan, un succĂšs inspirĂ© de notre poulailler. Coffret de 3 bouteilles de vin bio: - 1 bouteille Le pitchounet - RosĂ© AOP 2021 - 1 bouteille Les poules rieuses - Blanc AOP 2021 - 1 bouteille Les Camarades - Rouge IGP - 2021 La cuvĂ©e « Le pitchounet » , vin RosĂ© en AOP COTEAUX D’AIX : Une robe rose pĂąle, des arĂŽmes de fruits blancs mĂ»rs, avec une belle longueur. La cuvĂ©e « Les camarades », vin Rouge en I.G.P. MĂ©diterranĂ©e : Robe rouge rubis trĂšs profonde et intense, reflets violine. Le nez prĂ©sente des notes animales et florales. En bouche, les tanins sont mĂ»rs et soyeux, des arĂŽmes de rĂ©glisse, de poivre blanc. Structure fine et Ă©quilibre, des arĂŽmes de craie et de myrtille.

Disponibilité

novembre 2022


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Nationale


Pour 58 euros ou plus

Noël en Blanc

Coffret de 3 bouteilles de vin blanc bio: Coquin de sort - Blanc AOP 2021 Les poules rieuses - Blanc AOP 2021 Le DR'olle- Blanc AOP - 2020 IdĂ©al pour diversifier les goĂ»ts! Goutez les 3 vins blanc de notre domaine. La cuvĂ©e « Coquin de sort » , vin Blanc en AOP Coteaux d'Aix en Provence: Un vin vif et Ă©quilibrĂ©, sur des arĂŽmes de poire fraĂźche et de tilleul. La cuvĂ©e « Les poules rieuses » , vin Blanc en AOP Coteaux d'Aix en Provence: Une cuvĂ©e Ă©levĂ©e 6 mois en fĂ»t de chĂȘne. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©, sur des notes de pĂȘche, d’abricot et de citron. La cuvĂ©e « Le DR’Olle », vin Blanc en AOP Coteaux d'Aix en Provence Une cuvĂ©e vinifiĂ©e en fĂ»t de chĂȘne. Le cĂ©page majoritaire est le Rolle. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©. Un nez floral et dĂ©licat, sur des arĂŽmes de fleurs de coings et poire fraiche. Un joli vin avec une lĂ©gĂšre amertume plaisante en fin de bouche.

Disponibilité

novembre 2022


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Nationale


Pour 70 euros ou plus

Dégustation & Visite au Domaine

Accueil au domaine et visite guidée. Dégustation de l'ensemble de nos produits bio: vins blanc, rouge, rosé et orange, huile d'olive et jus de raisin. Prix valable pour 2 personnes

Livraison

Nationale


Pour 74 euros ou plus

Coffret Prestige

Nos 3 cuvĂ©es remarquables Ă  dĂ©guster avec passion! Coffret 3 bouteilles de vin bio: 1 bouteille Pas si sage - Orange VDF 2021 1 bouteille Les camarades - RosĂ© IGP - 2021 1 bouteille Dr'olle - Blanc AOP - 2020 La cuvĂ©e « Les camarades » , vin Rouge IGP : Robe rouge rubis trĂšs profonde et intense, reflets violine. Structure fine et Ă©quilibre, des arĂŽmes de craie et de myrtille. La cuvĂ©e « Pas si sage » , Orange VDF: Vin de gastronomie, structure tannique, carafage recommandĂ©. Robe jaune orangĂ©e, reflets or et cuivre. Le nez est complexe, sur des notes de bergamote et de cĂ©drat confit. Des arĂŽmes d’épices en fin de bouche avec de la minĂ©ralitĂ©. La cuvĂ©e « Le DR’olle », vin Blanc en AOP Coteaux d'Aix en Provence Une cuvĂ©e vinifiĂ©e en fĂ»t de chĂȘne. Le cĂ©page majoritaire est le Rolle. Un vin aromatique vif et Ă©quilibrĂ©. Un nez floral et dĂ©licat, sur des arĂŽmes de fleurs de coings et poire fraiche. Un joli vin avec une lĂ©gĂšre amertume plaisante en fin de bouche.

Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Pour 80 euros ou plus

Toutes les couleurs

Du Rouge, du Blanc, du RosĂ© et du Orange en un coffret! Coffret de 4 bouteilles: - 1 bouteille Pour danser au balĂšti - RosĂ© IGP - 2020 - 1 bouteille Coquin de sort - Blanc AOP 2021 - 1 bouteille Camarades - Rouge IGP 2021 - 1 bouteille Pas si sage - Orange VDF - 2021 La cuvĂ©e « Pour danser au BalĂšti », vin RosĂ© en I.G.P. MĂ©diterranĂ©e : Une robe rose pĂąle, des arĂŽmes gourmands de fruits rouges acidulĂ©s, avec une agrĂ©able fraĂźcheur en fin de bouche. La cuvĂ©e « Les camarades » , vin Rouge IGP : Robe rouge rubis trĂšs profonde et intense, reflets violine. Structure fine et Ă©quilibre, des arĂŽmes de craie et de myrtille. La cuvĂ©e « Pas si sage » , Orange Vin De France: Vin de gastronomie, structure tannique, carafage recommandĂ©. Robe jaune orangĂ©e, reflets or et cuivre.Le nez est complexe, sur des notes de bergamote et de cĂ©drat confit. Des arĂŽmes d’épices en fin de bouche avec de la minĂ©ralitĂ©.

Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Don libre

Mentions rĂšglementaires

Délai de réflexion

ConformĂ©ment Ă  l’article 22 du RĂšglement (UE) 2020/1503 du Parlement europĂ©en et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires europĂ©ens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une pĂ©riode de rĂ©flexion de 4 jours minimum Ă  compter du moment oĂč une offre d’investissement est rĂ©alisĂ©e.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systĂšmes de garantie des dĂ©pĂŽts Ă©tablis conformĂ©ment Ă  la directive 2014/49/UE du Parlement europĂ©en et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systĂšmes d'indemnisation des investisseurs Ă©tablis conformĂ©ment Ă  la directive 97/9/CE du Parlement europĂ©en et du Conseil. Plus le taux est Ă©levĂ©, plus le risque de perte en capital ou d'impayĂ© des intĂ©rĂȘts est important. Les performances passĂ©es ne prĂ©jugent pas des performances futures.

Conflit d'intĂ©rĂȘt

MiiMOSA s'engage Ă  n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intĂ©rĂȘts.

1

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3

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J-28

PrĂȘt rĂ©munĂ©rĂ©

5,00%

Transition écologique pour cette exploitation laitiÚre

Sécurité et souveraineté alimentaire

Réduction des déchets

Bientraitance animale

40 000 € collectĂ©s

Objectif 40 000 €

100%

GAEC Huyart

Clastres, France