Moulins de Lartigolle : Micro-ferme bio en permaculture

Nous n'aurions jamais pensé faire appel à la participation citoyenne pour donner vie à notre projet, mais nous y voilà !

 

Le monde de l'Agriculture est malheureusement soumis à des difficultés sans précédents. Nous avons donc fait le choix de faire appel aux bienfaiteurs pour faire naître notre projet d'avenir.

Heureusement, nous croyons en l'Humanité et nous savons qu'aujourd'hui, la prise de conscience est collective. Il faut changer les traditionnelles méthodes de cultures, pour manger des produits sains, cultivés sans fertilisants ni pesticides chimiques.

La combinaison des méthodes de culture ancestrales et des connaissances agronomiques actuelles a fait naitre ce qu'on appelle aujourd'hui la Permaculture.

Basiquement, ce mot désigne l'ensemble des techniques mises en oeuvre pour cultiver ce dont nous avons besoin au quotidien avec le moins d'intervention humaine possible, en respectant et favorisant la bio diversité et l'équilibre des systèmes naturels.

Pour cela, nous essayons de reproduire des systèmes quasi autonomes en observant et repoduisant le modèle de la nature et ainsi travailler pour et avec elle.

QUI SOMMES-NOUS ET POURQUOI CE PROJET

Nous sommes deux à porter ce projet. Cécile et moi (Alexis) exercions tous deux dans le milieu social. Ce secteur, comme tant d'autres, étant soumis à beaucoup de difficultés, nous avons pris conjointement la décision de changer notre mode de vie.

Que voulions nous vraiment ? Beaucoup de remises en questions...

Entre les scandales alimentaires, sanitaires et sociaux, nous souhaitions avant tout vivre de manière plus équilibrée et nous avons commencé à nous passionner pour les plantes comestibles et leurs nombreuses vertus.

Nous avons alors cherché une maison en location avec jardin pour pouvoir commencer à appliquer les techniques de permaculture que nous avions découvertes quelques temps auparavant, mais que nous n'avions pas la place d'expérimenter.

Cécile et moi avons fini par nous installer à Venerque, où nous avons commencé les cultures dans un jardin plein de contraintes (cela n'aurait pas été amusant sinon ! ). Pour résumer : Jardin enclavé et très peu exposé à la lumière ( 4-5h maximum au mieux sur de petites zones localisées !) dans une terre argilo-calcaire très lourde et compacte.

1ère année - Mise en place de 2 zones de culture, coffrage structure en bois récupéré et zones grelinées couvertes de paillage végétal - env. 25 m2 - Toulouse

Zone grelinée et couverte de paillage végétal, structure en bambou, l'ensemble des matériaux provient du jardin !

Côté paysager, les allées sont matérialisées avec du broyat de végétaux pour une mise en valeur du Cognassier du Japon, dont les fruits une fois cuits,  sont comestibles

Nous avons quasiment comblé les besoins d'une famille de 4 personnes grâce à ce petit jardin de 25m2. La production s'ameliore d'année en année, car le compostage de surface permet la fertilisation ainsi que la protection des sols et de la vie qui s'y trouve.

 

 

 

 

 

Cultures de tomates, courgettes, concombres lemon, haricots grimpants, pommes de terre, aubergines, basilic, pois, radis, salades,betteraves, poirées, fèves, maïs, tournesol, haricots nains, capucines, camomille, fraises, framboises... malgré l'ombre.....

 

 

 

 

 

 

Au cours des trois dernières années, nous avons pu expérimenter dans notre propre jardin avec succès, mais aussi, il faut le reconnaître, avec quelques erreurs, ce que nous avons appris en autodidactes et l’idée de la reconversion professionnelle dans ce sens est devenue pour nous une évidence.

Faute de place, nous avons continué en parallèle à travailler les jardins... chez nos proches...!

Projet de jardinet en culture diversifiée avec système automatique d'arrosage goutte à goutte sur une surface de 16 m2 - Perpignan

1 ère visite de contrôle, 3 semaines après plantation

 

2 ème visite, 2 mois plus tard...

Là encore, tout s'est très bien épanoui sans intervention, malgré quelques maladresses et une panne du système d'arrosage pendant 15 jours, le paillage a très bien joué son rôle ...

... Ravis, ils n'ont eu qu'à récolter ! :)

Nous avons alors imaginé une micro ferme dans laquelle nous créerions à la fois une exploitation de fruits et légumes en bio-intensif, mais également un parc paysager composé de massifs de végétaux comestibles.

Nous nous sommes ensuite formés pour obtenir tous les deux un diplôme en Aménagement Paysager (BTS pour Alexis, CAP pour Cécile) car, à ce jour, aucune formation complète et reconnue par l'Etat n'existe dans ce domaine. Nous avions besoin d'approfondir nos connaissances en Agronomie, Biologie, Topographie, Pédologie, Climatologie etc...  

Notre diplôme en poche, nous nous sommes lancés à la recherche du lieu idéal pour laisser libre court à notre créativité, dans le cadre d'un vrai projet de vie...

 

... Et après des mois de recherches, ce jour est enfin arrivé ....!

 

Le Moulin de Lartigolle - Lias d'Armagnac Gers

2,2 HA de terrain - 2 étangs, plusieurs mares, une rivière ...

  

1 gîte 4 personnes indépendant - et source d'eau potable.

  

Notre objectif est de cultiver 5000 m2 au total, sous forme de parc paysager avec de nombreux massifs comestibles, notamment en agro foresterie, et en y intégrant une vingtaine de poules de Marans dans un poulailler mobile.

Une partie de l'exploitation sera conduite en planches permanentes bio-intensives, et 2 serres de 200 m2 chacune viendront assurer des cultures et semis protégés des intempéries.

Parcelle où seront implantées les serres ainsi que les planches permanentes

 

La production sera distribuée en circuit-court uniquement (vente directe à la ferme, partenariats locaux, marchés alentours...)

Nous comptons par ailleurs organiser dès que possible un "marché mobile" en camionette dans les villages voisins les plus reculés, pour permettre au plus grand nombre d'avoir accès à des produits locaux de qualité, tout en maintenant un lien social.

En effet, ce projet ne se limite pas à une simple exploitation agricole en bio, car l’intention de départ qui l’impulse est bien de créer un lieu d’échange, de partage, de découverte et d’apprentissage, mais également de l’emploi, accueillir des stagiaires, wooffeurs, etc.

Concernant le financement, nous avons réuni toutes nos économies et fait appel à nos proches pour constituer un apport nous semblant raisonnable...

Les établissements financiers que nous avons rencontrés ont accueilli notre projet avec intérêt, mais il manque un petit coup de pouce pour que ce lieu magnifique puisse voir le jour...

Avec la permaculture, nous utilisons essentiellement des outils manuels pour un travail en surface du sol.

Nous nous sommes équipés de la plupart des outils maraîchers au fil du temps et nous avons déjà plus de 150 variétés de semences reproductibles.

Pour nous permettre de poursuivre notre objectif nous avons besoin de :

- Deux serres maraîchères de 200 m2 chacune : 8 490€

 

Si cet objectif est atteint, nous passons alors au second palier à 9 600€ pour que nous puissions acheter:

- Une campagnole, indispensable pour le travail en surface de la terre et préparation avant semis : 260€

- 20 poules de Marans et poulailler mobile : 850€

 

Enfin, avec un dernier effort, le troisième palier à 10 690€ nous permettra de financer :

Le semoir 12 rangs pour être plus efficaces sur nos planches permanentes ! :   1 090€

- Les frais de collecte MiiMOSA s'élèvent à 8% HT : env 1 026€ TTC

TOTAL : 11 716€

Plus qu'un financement matériel, vos dons serviront à augmenter grandement nos chances de réaliser ce projet que nous mûrissons depuis plusieurs années maintenant.

Un grand merci par avance pour votre soutien, n'hésitez pas à partager autour de vous.

Nous espérons pouvoir vous acueillir très vite à la ferme du Moulin de Lartigolle :)

Si vous ne souhaitez pas effectuer votre don en ligne, vous pouvez l'adresser par chèque, à l'ordre d'Alexis Masurel, à l'adresse suivante:

Alexis Masurel et Cécile Arevalo

15, route de Pech David

31810 VENERQUE

(pensez à nous préciser vos nom et adresse mail)

 

Nous nous engageons, dès à présent et pour le futur, à respecter l'Homme, l'Environnement et la Bio-diversité au travers de nos pratiques quotidiennes, mais aussi à transmettre et apprendre humblement des Autres et de la Nature.

Cécile et Alexis