Maraîchage et Pépinière fruitière en Haute-Garonne 🍒

Nous, Thomas et Lancelot, nous sommes installés en Maraîchage diversifié et Pépinière BIO depuis le début de l'année 2022.

Tous deux non-issus du milieu agricole, et passionnés du végétal, nous nous sommes rencontrés au sein de notre formation (BPREA) en "Maraîchage Bio". C'est durant celle-ci que nous avons tissé de vrais liens amicaux, et nous sommes rendus compte que nous partagions les mêmes valeurs écologiques profondes qui animent nos vies depuis quelques années. C'est après ce passage en formation que nous avons décidé de nous installer ensemble.

Après quelques mois de recherche nous avons trouvé le terrain idéal pour créer notre lieu. Un terrain plat, en friche depuis quinze ans, d'une surface de 3.6 hectares à Carbonne (31).

À ce stade nous commençons à voir une évolution dans le paysage que nous créons : nous avons implanté des serres, déjà planté un verger de conservations de 200 arbres fruitiers et mis en place un système d'irrigation nous permettant d'être autonomes sur l'arrosage.

Thomas cultive cette année une surface de 1 500m²  et Lancelot une surface de 600m², grâce auxquelles nous avons commencé à commercialiser notre production depuis le mois de Juin sur le petit marché de la ville. Si tout se passe bien nous ouvrirons la vente directe à la ferme d'ici la fin de l'année 2022.

Côté maraîchage nous travaillons sur sol vivant en essayant de respecter au maximum la vie du sol (paillage organique, engrais vert, non travail du sol...). Tout simplement parce que travailler le sol déstocke du carbone et détruit une faune très importante au bon développement des plantes. Tout ça dans l'objectif de produire une vingtaine d'espèces de légumes par an.

Côté pépinière, le but est de faire découvrir d'anciennes variétés fruitières intéressantes pour leur rusticité (agrumes résistant au froid, fruitiers résistants aux maladies...)  et leur originalité (pommes à chair rouge, coing qui se mange crue...). Mais aussi des espèces méconnues (asiminier qui est un fruit au goût de mangue, le feijoa qui lui a un goût rappelant l'ananas, amélanchier avec des fruits ressemblant aux myrtilles...)

Pour continuer de faire évoluer notre petit paradis nous souhaitons mettre en place un verger de production fruitière ainsi qu'un jardin forêt qui permettra d'accueillir de nombreuses espèces fruitières, mellifères et à usages. 

Nous souhaitons également installer une haie champêtre en bordure de terrain pour favoriser un couloir écologique de biodiversité et nous protéger des vents dominants.

Pour pouvoir accueillir du public sur la ferme nous avons aussi besoin de créer un chemin carrossable d'environ 60 mètres, avec un petit parking.

La collecte servira à financer :

- Une forêt fruitière de 5 000m² avec plus de 500 espèces et variétés différentes (cornouillers, asiminiers, baies de mai, chênes à glands doux, feijoas, argousiers, grenadiers, arbres à miel, agrumes rustiques, amélanchiers, aronias, féviers d'Amérique, tilleuls, noisetiers, noyers, et plein d'autres merveilles de la nature ! (4 000€)
- Un verger de production de 9000m² avec des variétés anciennes et/ou locales de Pommes, Poires et kakis (5 950€)

=> Nous fixons donc un premier palier à 10 000€.
Si votre générosité le permet, nous irons un peu plus loin dans nos projets :

- Une haie champêtre de 900 mètres linéaires sur le périmètre du terrain (2 700€)
- Un chemin carrossable pour rentrer sur la ferme et accueillir le public (4 500€)

Merci pour votre soutien dans notre projet !