Aidez-moi à développer mon entreprise de Maraîchage Bio !

J’ai créé mon entreprise de maraichage diversifié en culture Biologique en juin 2018, sur la commune de Puyricard. Pour cela je loue une parcelle de 1,19 hectare : ce qui est une petite surface qui nécessite des itinéraires techniques précis.

Le choix de la culture en bio était pour moi une évidence, il me tient à cœur que mon exploitation valorise et respecte la nature. Cela passe ainsi par des conduites techniques qui préservent au mieux l’environnement. Le désherbage s’effectue manuellement et sans produit phytosanitaire. J’ai conservé un grand nombre de bandes enherbées pour préserver les insectes. L'arrosage quant à lui s’effectue par le biais du canal de Provence avec un dispositif économe en eau (goutte à goutte et aspersion avec programmateur) .

Je suis certifiée AB par Ecocert depuis le démarrage de l’activité. La totalité des plants et semences proviennent de structures locales et de taille humaine. Les plants proviennent d’une structure familiale situé à Aix en Provence (CEREPLANTS). Les semences viennent également d'une entreprise familiale située à Rousset (AGROSEMENCE).

Sur mon exploitation, vous verrez des cultures en plein champs sans abris :

En hiver, toutes sorte de choux (bruxelle, brocolis, milan, cabus etc …) mais aussi des courges, des oignons, de la mâche …

  

  

Au printemps et été : des salades, des tomates, des carottes, petit pois, fraises.

Également des cultures plus spécifiques à la Provence tels que: l’ail violet, les fèves et les artichauts violets.

Je cultive également en pleins champs sous abris (serre froide) les productions les plus fragiles. En effet les salades d’hiver et les fenouils doivent être abrités. Au printemps les aubergines et poivrons doivent également être protégés. Or aujourd’hui je ne possède qu’une seule serre ce qui ne permet pas d’assurer de bonne rotation entre les cultures d’hiver et de printemps.

Mon besoin de serres supplémentaires se fait ressentir. Je dois produire plus de légumes pour développer ma clientèle afin d’assurer un revenu acceptable à ma famille.

Je commercialise mes produits sous forme de paniers de légumes frais et de saison livrés sur le lieu de travail des clients.
La localisation de mon exploitation est propice à une demande grandissante de la clientèle. Il est essentiel pour moi d’investir dans une nouvelle serre mais je me heurte au problème du financement.
En effet je suis dans la phase de démarrage mon activité, du coup les premiers investissements ont été réalisés avec mes économies. Ainsije fais appel à vous aujourd’hui, à votre amour de la nature et à votre esprit de sauvegarde de l’agriculture périurbaine, afin de m’aider à développer mon entreprise. Et ainsi offrir au plus grand nombre de citadins de bon produits frais.

La collecte servira à financer l’achat d’une serre froide (tunnel plastique de 50m par 8m) d'une valeur totale de 5000€.

Si la collecte est dépassée, je pourrai envisager l’achat d’un tunnel supplémentaire pour effectuer des plants et ainsi devenir plus autonome dans le choix des variétés.

Cette serre sera en pleins champs et servira à la rotation des cultures, essentiel pour ne pas appauvrir le sol. Je rappelle qu’en culture bio l’utilisation des fertilisants est très limitée.

Vous pouvez effectuer votre contribuition directement via la plateforme MiiMOSA mais également par chèque ou espèce remis en main propre (au jardin) ou par voie postale à :

Julie Mizoule , 36 rue Edoaurd Herriot , 13090 Aix en Provence

Merci de l’intérêt porté à mon projet, à bientôt sur l’exploitation.