Manger sain et local avec la Faim des Haricots

Je m'appelle Annabelle, j'ai 34 ans et c'est pour moi une totale reconversion professionnelle qui débute.

De 2010 à 2019 j'ai travaillé dans une entreprise d'emballage alimentaire plastique. Les désaccords entre mes actes professionnels et mes convictions écologiques, éthiques et morales m'ont poussé à quitter le monde industriel pour m'orienter vers celui de l'agriculture paysanne.

Je me suis formée afin d'obtenir le BPREA (Brevet Agricole Responsable Exploitation Agricole). Être capable de produire à l'échelle locale et de manière naturelle des légumes biologiques, base de mon alimentation, est pour moi un défi et serait une vrai fierté.

J'ai récupéré une parcelle d'un hectare de terre agricole en location qui borde ma propriété actuelle. Ma philosophie de vie me pousse à ne pas croire au hasard et je compte bien jouir de cette opportunité afin de créer mon activité professionnelle au sein même de mon lieu de vie. Celui-ci se trouve dans un joli petit village de Saône-et-Loire : Allerey-sur-Saône.

Je ressens le besoin de travailler au sein et avec la nature tout en apprenant de ces lois universelles. Je souhaite prendre soin du vivant dans son ensemble et créer une exploitation agricole viable tout en m'intégrant et en améliorant de manière vertueuse l'écosystème de mon lieu d'implantation.

J'ai pour projet de produire des légumes de saison, quelques fruits et petits fruits ainsi que des plants de légumes d'été, le tout de manière biologique.

Mon objectif est de prioriser au maximum la vente directe au jardin et créer pour l'occasion un petit marché de producteurs. Les cueilleurs en herbes pourront se faire plaisir ici : du semi au plant final, tout sera made in "la faim de haricots" !

Cela va représenter beaucoup de travail mais j'ai la chance d'être soutenue par mes proches et je dois bien admettre que c'est THE big motivation ! Je ne vous remercierai jamais assez everybody !!!

J'ai investi toutes mes économies dans ce projet pour l'achat de matériel en tout genre (serres froide, système d'irrigation, outillages, petit tracteur, semences...)

J'ai pour objectif de réaliser mon premier marché en avril 2021. Cette première année sera pour moi une année test à mi-temps. Elle va me permettre de me faire la main et d'évaluer de manière précise les investissements que je vais pouvoir réaliser en année 2. 

Lors de cette deuxième année, je vais m'installer à plein temps. Je solliciterai les aides jeunes agriculteurs et ainsi je pourrais souscrire à un prêt bancaire pour l'achat de matériel nécessaire à la viabilité de mon projet !

Présentement, je fais donc appel au don participatif, à vous, car je suis dans l'incapacité d'investir davantage.

La parcelle de terre agricole sur laquelle je crée l'exploitation se situe au centre de mon village ce qui est une très bonne situation.

Seul bémol : l'entrée de la parcelle (qui est entre 4 murs) est très étroite et les partenaires avec qui je souhaite travailler pour l'approvisionnement de matière (tel que du compost, du broyat de déchet vert, des substrats en tout genre, etc.) sont dans l'incapacité de me livrer mes commandes car leurs camions ne rentre pas sur le terrain.

La collecte servira donc à l'achat d'un véhicule d'occasion type camion benne afin de me rendre complètement autonome sur l'aspect approvisionnement des matières premières indispensables au bon développement du projet.

Voici les différents paliers possibles pour cette collecte :

5 000€ : Cela me permet de financer une bonne partie du véhicule. Je souscrirai à un prêt bancaire pour le restant dû de cet achat.

6 500€ : Avec cette somme le véhicule est quasiment financé en totalité par la collecte ! Il ne me restera pas grand-chose à ajouter. Je trouverai une solution pour ne pas passer par une banque pour récolter le reste du prix globale.

8 000€ : BINGO ! Je m'émancipe d'un prêt bancaire pour cette première année d'instalation ! Je me lance avec beaucoup moins de difficulté dans cette aventure !

Voilà, j'espère avoir été suffisamment clair pour expliquer les raisons qui me poussent à faire appel au don avec contrepartie. Si l'envie vous en dis de soutenir ce projet par chèque ou en espèces (ou pour toutes autres visites) voici mon adresse :-) 

Annabelle Gaudillere

5 rue du château,

71350 Allerey sur Saône

Merci d’avance pour votre participation,

Amicalement,

La Faim des Haricots....