Ca y est, mon projet de vie pensé, réfléchi et construit depuis un an et demi voit le jour.

Alors non, ce n’est pas une liste de naissance, quoi que, c’est un peu mon bébé, mais j’ai envie que cette aventure soit avant tout collective et non individuelle, car le vin, ça se partage !

Je vous propose donc d’embarquer dans l’aventure avec moi en participant financièrement à la création de ma cave où chacun pourra mettre sa pierre à l’édifice.

Bienvenue au Clos Gisone !

Mes maîtres mots ?
 Local et naturel,  simplicité et générosité.

Pour la petite histoire, après des études en fac de sport, une passion pour le rugby,  une formation de déléguée en pharmacie, et enfin 14 années d’attachée commerciale, j'ai alors pris un virage à 180°. Le monde du vin m’a toujours fasciné. J’avais dit « Un jour, je ferai du vin », et ce jour, j’ai décidé que c’était maintenant.

Après un an de formation pour obtenir un Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole, je me lance dans ce grand bain de jus de raisin fermenté !

4,5 hectares de vignes sur la commune de Montblanc dans l’Hérault. Les cépages ? De la Syrah bien sûr, du Cinsault évidemment, et puis du Grenache Noir, du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Carignan Blanc, du Bourboulenc, de la Roussanne, du Muscat Petit grain, et oui tout ça  !

Ces vignes ont été conduites en biodynamie, et je vais continuer. Revenir à des choses essentielles comme la terre, ça veut dire, préserver nos sols, en finir avec les pesticides. J’introduirai le moins d’intrants possibles. Je veux qu’on boive mon vin et qu’on dise :

"ça c’est le vin de Coco !"

Quand les premiers vins ?  Premières vendanges en septembre 2023.  Où vous êtes conviés!!

Pourquoi cette cagnotte ?  Pour m'aider financièrement dans les investissements que demandent cette aventure. Le matériel de vinification coûte cher.  Egalement pour créer du lien car je me lance toute seule et j'aimerais que l'aventure soit collective.

Corinne Gisone

PS : il n’y a pas de petits dons, ni de trop grands d’ailleurs 😉

MERCI  !!!!!

J'ai besoin de votre aide car comme vous le savez tous, tout vaut extrêmement cher. Je pars de rien donc j'ai besoin de tout.

Voici ce que je vais pouvoir faire avec vos dons : 

Avec 2 000€, je peux acheter le matériel pour les vendanges manuelles ( ou vous êtes conviés d'ailleurs)
Avec 3 000€, je peux acheter un égrappoir qui permet de séparer les tiges des baies,
Avec 5 000€, je peux acheter deux cuves,
Avec 6 000€, je peux acheter un quad, ( oui je n'utilise pas de tracteur pour moins tasser les sols.)
Avec 15 000€, un pressoir.....

Je ne vous parle pas du prix des bouteilles à l'heure actuelle , la presse s'en est chargée.  A ce sujet, je réfléchis à la consigne et je suis preneuse de vos avis là dessus. 

Les dons peuvent être envoyés par chèque à l'adresse 24 rue André Chenier 34500 Béziers, ou par virement IBAN: FR76 1350 6100 0085 1853 2687 510

MERCI !!!!