Les Légumes Samariens

Bonjour,

Je m'appelle Benoit, 36 ans, marié depuis 12 ans avec Aurélie et heureux papa d'un grand garçon qui se prénome Léo.

Voici mon projet, notre projet !

La prise de conscience 

Après plusieurs années en restauration en tant que serveur puis responsable de salle, il est temps pour moi de passer à autre chose, de donner du sens à ce que je fais. 

Fin 2016, je prends la décision de quitter la restauration, avec déjà une idée en tête, avoir une vie plus seine, mettre en pratique mes valeurs et consommer autrement.

Sur la photo ci-dessous, le jardin ou j'ai fait mes premières expériences. Et on fait coucou à maman en arrière-plan.

La pré-installation

Je fais une première expérience en maraîchage pendant 4 mois avant d'intégrer un BPREA maraîchage biologique en octobre 2017.

Lors de cette formation, je suis en stage chez Manu et Gaëtan des Franches Terres. Ce fut une superbe expérience et ils m'ont conforté dans mon envie de m'installer tout en me mettant face à l réalité du métier.

Mais il était temps de trouver où et comment démarrer mon activité. Lors d'une rencontre organisée par le centre de formation, je tombe sur un agriculteur qui me dit :

"Tu veux travailler ? Viens à la maison, on en discute"

Et me voila à Cavillon chez Bertrand.

 5000 m², quelques serres de jardin, un peu d'eau et beaucoup d'huile de coude, et hop me voilà cotisant solidaire en août 2018.

Petite laitue en serre en début de saison avant les tomates

La concrétisation

Voilà maintenant plus de deux ans que je me forge une expérience sur ce terrain tout en travaillant à mi-temps à l'extérieur chez d'autres maraîchers ou en restauration lors des périodes calmes.

Ramassage des pommes de terre à la main

Sur le marché d'Amiens, une clientèle fidèle me suit et s'agrandit, le besoin de produire plus se fait sentir surtout avec la mise en place d'un deuxième marché sur Longueau. 

C'est le moment où mon oncle agriculteur décide de prendre sa retraite, ce qui ouvre la possibilité de récupérer 1,5 hectare.

Une nouvelle page vierge s'ouvre ...

Parcelle de 1.5 hectare à Méharicourt.

Point info

La production sera vendue sur un marché le vendredi soir (pour commencer) à Méharicourt à partir d'avril / mai 2021 au 15 rue de Rosières 80170 Méharicourt

La vente de mes légumes sur les marchés est déjà développée :

1. le samedi 8h30 - 14 h place du Beffroi à Amiens
2. le mercredi matin place de la mairie à Longueau

 

 

L'objectif de cette collecte est multiple et variable en fonction de son évolution.

Je vous propose donc un fonctionnement par paliers.

Le premier palier  => 1500 puis 2000 euros 

Il me permettra d'acheter mes graines chez Essem'bio avec qui je travaille depuis le début.

L'objectif étant :

1.  Limiter les variétés hybrides 
2. Faire connaitre des légumes oubliés
3. Mettre de la couleur dans les assiettes (radis blanc, betterave jaune...)

Le deuxième palier => 3400 euros

Il me permettra d'acheter une planteuse de légumes d'une valeur de 1400 euros afin d'être plus efficace et surtout, d'économiser le dos de mon père, ma femme et mon fils qui m'ont encore bien aidé pour les poireaux encore cette année.

Le troisième palier => 3401 euros et plus

Il participera à l'achat d'une camionnette d'occasion d'une valeur de 8990 euros hors taxe, parce que franchement ma petite Yaris, ne suffit plus depuis bien longtemps.

Au passage, un grand merci à ma femme qui prend le temps de déposer les caisses que je mets dans sa voiture avant son travail.

 

Pour ceux qui désirent participer par chèque ou espèces, vous pouvez m'envoyer votre participation en précisant vos coordonnées et la contrepartie choisie à l'adresse suivante :

Benoît LEURIDIAN

6 rue du Dr Francq

80 000 AMIENS

Un grand merci pour vos contributions, votre soutien et vos partages !