Les Jardins d'Yvette

Plus qu'une installation agricole c'est un vrai projet de vie !

Objectif total : 4 000€ !

Je suis Marine, 37 ans, en concubinage et maman de trois enfants. 

Début 2024, j'ai pris un grand tournant dans ma vie professionnelle. Après 14 ans au sein d'une association de protection de l'environnement, j'ai décidé de me reconvertir dans l'agriculture et l'aventure à commencée. 

Plusieurs évènements m'ont poussé à ce changement notamment la naissance de ma fille en 2022 qui m'a donné envie de retourner à des valeurs humaines fortes, de me rendre utile envers la population en participant à la souveraineté alimentaire tout en développant l'économie locale.

En avril 2024, j'ai obtenue mon ACACED (Attestation de Connaissances pour les Animaux de Compagnie d'Espèces Domestiques) spécialité chien. Nous venions de perdre notre toutou IAM qui a partagé 10 ans de notre vie et nous n'étions pas prêt à reprendre un chien à nous, on s'est donc lancé dans le petsitting qui par la suite nous à donner envie de créer un élevage canin de qualité avec des valeurs éthiques.

Actuellement en plein parcours Jeunes Agriculteurs au cours duquel  je viens de terminer ma formation de BP Responsable d'Entreprise Agricole, depuis mi-janvier je suis des stages obligatoire dans l'optique d'obtenir la validation du préfet pour la demande de la dotation jeunes agriculteur.

Mon exploitation agricole "Les jardins d'Yvette" dont le nom rend hommage à ma mamie partie trop tôt et à qui appartenait la parcelle où je vais m'installer, se situera sur la commune de Magalas (34). 

Elle comprendra trois ateliers :

L'élevage canin des Bleus de Troulioles proposera des chiens de type Braques d'Auvergne une race emblématique dont les naissances sont en fort déclins depuis plusieurs années. C’est une race très ancienne, présente depuis plus de deux siècles dans la région du Cantal. Issu de la souche commune à tous les braques, il est le produit d’une sélection à laquelle auraient participé les Chevaliers de Malte, Cette race fut crée par et pour des chasseurs, il a une identité forte que sa robe a contribué à lui conserver. Ces chiens sont doux, très affectueux, intelligent et docile. Son dressage consiste à développer ses qualités naturelles. Le Braque d’Auvergne présente également un odorat puissant indispensable pour la chasse. Si la plupart des chiens de chasse sont réputés moins affectueux et dociles que les autres, le Braque d'Auvergne fait clairement partie des exceptions. Ce chien se distingue, en effet, par sa tendresse, son grand attachement à ses maîtres et à sa famille, ainsi que son obéissance. Il s'entend plutôt bien avec les enfants, ses congénères et les autres animaux de manière générale. Il est également reconnu dans le monde du canicross. Je souhaite proposer des chiens de qualité tant par leur aspect physique que comportemental proposant de bonnes aptitudes pour la chasse.

L'atelier maraîcher des Jardins d'Yvette sera d'environ 600 m² avec une production estivale. Je vous proposerai des légumes de base, produit en culture raisonnée sans substances chimiques afin de vous proposer des produits sains et de qualité. La commercialisation se fera en circuit court sous forme de paniers de légumes et de paniers recette. L'objectif en 2026 est d'ouvrir un point de vente au sein de la commune de Magalas pour vous proposer des légumes frais mais également des produits transformés (coulis de tomate, confitures,....) J'ai l'envie de vous faire redécouvrir le plaisir de manger des légumes frais, local et de saison !

Le safran made in Magalas de l'or rouge local et de qualité ! Cette culture m'a paru comme une évidence pour venir compléter ma gamme de produits maraîchers. La première plantation est prévue en juillet 2025 sur une superficie de 500m², ce type de culture s'adapte très bien aux conditions climatiques de la région et ne demande pas d'irrigation car elle peut être cultivée en sec. L'impact environnemental positif de cette culture m'a également motivé dans mon choix, car le safran consomme peu d'intrants et peu d'eau. De plus, cette culture contribuera à la diversité du paysage. Je vous proposerai plusieurs conditionnement allant de 0,3 gr à 2 gr pour égayer vos plats et vos papilles. La vente se pourra se faire via un site internet ou directement à la ferme. A terme je vous proposerai également ce produit dans mon point de vente.

J'ai le souhait de mener mon projet dans le respect de l'environnement en prenant soin de la biodiversité. Les modes de production auront recours à des pratiques agricoles et d'élevage, soucieuses du respect des équilibres naturels. La préservation et l'enrichissement de la biodiversité sera une de mes priorités.

Je souhaite également m'engager dans le label "Bienvenue à la ferme" le 1er réseau de vente directe et d'accueil à la ferme, et la marque référente du "Mangez fermier" et du "Vivez fermier" afin de vous proposer des services et des produits de qualité. J'ai également pour projet d'ici deux ans d'ouvrir les Jardins d'Yvette au public au travers d'animation enfant, de sorties dans le cadre d'événement nationaux (fête de la nature, journée de la tomate,....) mais aussi aux publics spécifiques (IME, ITEP, adulte en situation de handicap...).

La création de mon installation agricole est un projet professionnel mais aussi un projet de vie pour moi et ma famille. Je m'investis à 100% dans la création de mon exploitation avec le soutien de tous mes proches ! 

Depuis plusieurs mois, nous sommes en pleine préparation du terrain avec l'aide de mon conjoint, des mes enfants et de ma famille. Nettoyage, retrait des déchets, coupe des arbres, arrachage d'une ancienne vigne, débroussaillage, .... 

Vous pouvez suivre l'avancée du projet sur la page facebook de l'exploitation !

La collecte a pour but de financer des investissements nécessaire à l'installation de mon exploitation agricole.

Cette collecte est constituée de plusieurs paliers qui permettront l'achat de la clôture et des piquets, du système de filtration de l'eau et de la pompe immergée pour le puit.

• 1er palier  - 1000€
• 2ème palier  -  2000 €
• 3ème palier  - 4000€

Les clôtures permettront la mise en protection des cultures maraichère et de safran mais aussi pour mettre en place la zone d'élevage canin.

La pompe immergée et le système de filtration seront indispensables pour un accès à l'eau potable.

Je vous remercie infiniment pour votre générosité, plus que jamais j'ai besoin de votre soutien !

Si vous ne souhaitez pas effectuer un don en carte bancaire, vous pouvez également participer en envoyant un chèque  directement à mon adresse : 

Mme COURONNE Marine
305 chemin du Pontil
34560 Villeveyrac