Le Xiringuito, un bus-restaurant des saveurs de mon jardin !

Il faut multiplier le nombre d'agriculteur et diminué les surfaces par personne arrêter cette course à la prime à hectares dictée par la PAC faite par des bureaucrates. Qui part ailleurs ne communique pas avec les premiers intéressés : les paysans. Le jour où chaque personne aura un paysan près de chez lui, nous pourrons lutter efficacement contre le dictat des supermarchés et des superstructures comme Rungis qui sont des rouleaux compresseurs qui sont hors de toute humanité et tellement loin de ce que nous nécessitons. Et qui ne se reconnaissent que d'en le profit et par conséquence dans la surproduction sans conscience.

Ce qu'il nous faut c'est une prise de conscience car c'est de nous que viendra le changement quand je dis « nous » je parle de nous consommateurs. Car si plus personne ne consomme de cette agriculture destructrice. On arrêtera de la produire de cette façon, si ça ne se vend pas. Quand tu commences a consommé autrement tu te rends compte que ça ne te coûte pas beaucoup plus cher d’allée acheter un kilo de poivron chez ton maraîcher bio a côté de chez toi. Il va te coûter presque le même prix que du « conventionnel ». Un peu plus cher quand même d’accord ! Mais on rien sans rien. Tu ne paies pas les milliers de km en camion qu’il aura fallu pour partir à Rungis et revenir dans ton assiette. Tu ne participe pas aux dommages engendrés par son mode de culture. Et tu ne cautionne pas l’exploitation des agriculteurs par les grandes firmes. Tu prends soin de ton corps et de la planète, tu paies mieux le travail de ton maraîcher, de ton éleveur mais aussi ton boulanger, ton boucher et tous ces petits commerces.

Alors qu’est-ce qu’on attend !!!