Le vrac d'Annso

Qu'est ce que c'est?

 Annsophie, 39 ans 

Maman de 2 enfants de 15 et 10 ans, Natan et Kirsten.

Il y a 10 ans , ma vie personnelle m'a fait revenir dans l'Yonne qui m'a vu naître, après avoir expérimenté diverses expériences professionnelles et pris conscience de l'avenir que je souhaite pour moi et mes enfants, j'ai décidé de vivre une nouvelle vie, plus responsable et plus raisonnée tout en restant au contact des gens.

Une vie où ma responsabilité de consommatrice et de transmission de valeurs a son importance, quoi de mieux qu'un commerce alimentaire ambulant pour me permettre d'allier ma passion de la cuisine, de communication et de transmission de valeurs?

Ces dernières années m'ont fait prendre conscience que sans action individuelle et globale de notre part, notre planète a un avenir bien sombre et avec elle les générations futures.

Puis l'idée a germé...

Pourquoi ne pas revenir à l'essentiel?

Est née cette idée un peu folle du Vrac d'Annso.

C'est quoi ?

C'est vous proposer presque à la porte de chez vous, une sélection de produits locaux ou français afin de valoriser nos productions locales et ainsi limiter le transport, vous donner accès à des produits meilleurs pour la santé et le tout en VRAC car c'est aussi bon pour le porte monnaie!

Avec quel moyens ?

Ce superbe camion adopté il y a quelques jours qui sera transformé en petit magasin sur roues pour venir à votre rencontre

et un accompagnement par l'association Réseau Vrac qui oeuvre pour le vrac en france dont je suis adhérente : 

Dans quel but ?

-  limiter les emballages qui sont le plus souvent simplement un outil marketing et ainsi réduire les déchets de votre foyer,

- mettre en valeur les productions locales et limiter la pollution en ne faisant pas venir des produits de l'autre bout de la planète, ainsi consommer mieux et informé, limiter les intermédiaires entre producteur et consommateur,

- en vrac pour éviter le gaspillage alimentaire, n'acheter que ce que vous allez utiliser, ne pas stocker inutilement, faire faire des économies à votre porte monnaie, pas de marque, pas d'emballage inutile, juste le produit.

- avoir un porte monnaie et être soit même en bonne santé!

Une épicerie itinérante accueillante, avec des conseils pour mieux consommer, des astuces anti gaspi, un partage de valeurs communes, une découverte d'un nouveau (pas tant que ça, nos grands parents consommaient comme ça) mode de consommation responsable et humain.

Un petit rappel d'autrefois où le commerçant ambulant était synonyme de rencontre et de convivialité dans le village.

C'est bien beau le vrac mais comment ça marche ?

Simple comme tout :

Si vous être déjà adepte du vrac ou de la réduction d'emballages alors vous apportez vos bocaux, sacs, sachets et vous les faites remplir au camion.

Si c'est nouveau pour vous pas de panique, la transition se fera en douceur car tout est prévu, je mets des bocaux à disposition, je vous proposerai des sacs à vrac à prix mini (comme ils sont réutilisables, une fois achetés vous partez pour longtemps).

Gardez dès maintenant vos contenants en verre, ils vous seront utiles!

Où et quand? 

Merci aux communes qui ont déjà accepté de m'accueillir

- lundi en fin d'après-midi à Charbuy

- Mardi fin d'après-midi à Escamps

- Vendredi fin d'après midi à Auxerre 

et sur les marchés de

- Migennes le jeudi matin

- Appoigny le dimanche matin

d'autres emplacements sont en discussion avec les municipalités.

On croise les doigts pour se rencontrer en été 2021!!

Et pour acheter quoi ? 

de l'épicerie salée (farine, lentilles, pâtes, riz...) , de l'épicerie sucrée (chocolat en poudre, sucres, fruits secs...), des produits d'hygiène de la maison (lessive, vinaigre blanc...) et des produits d'hygiène corporelle  (savons solides, shampoing, lingettes démaquillantes lavables...) et des liquides (vinaigre, huiles...), des épices...

des produits locaux (valravillon, charbuy...), artisanaux, français, issus de production biologique ou raisonnée.

Je me fournirai en majorité en direct en local mais ferait aussi appel à 

une place de marché zéro déchet toute neuve basée à Bazarnes dans l'Yonne (restons local)

A couvrir les divers postes de dépenses d'un tel projet.

En toute transparence il faut prévoir :

- équipement informatique (caisse + ordinateur) : 1 500€

- création du site internet : 1 500€

- équipement du camion et main d'œuvre : 2 000€

- contenants (silots et bacs à vrac ) : 4 000€

- stock de marchandises : 5000€

- publicité et flocage camion : 1000€

- petit équipement (table, frigo, parasol) : 850€

- diverses fournitures : 350€

1er palier : 2 000€

Je pourrai réaliser l'aménagement du camion ,acheter le bois et payer la main d'oeuvre pour la réalisation des meubles

2ème palier : avec 1 500€ de plus

Je pourrai acheter l'équipement informatique utile à la gestion des ventes: une caisse et un ordinateur.

3ème palier : 1000€ de plus

Me permettront de financer une partie des contenants en carton alimentaires réutilisables et écologiques de 

4ème palier : votre générosité n'a pas de limite

 Il me permettrai de procéder au reste des achats de contenants et à financer la création de mon site internet par 

Toutes les sommes perçues seront attribuées à un des postes de dépense énoncés ci-dessus.

Pour les personnes qui souhaitent contribuer par chèque à la place d'internet, vous pouvez me faire parvenir vos dons à

LEMIRE AnnSophie/ le vrac d'Annso

5 route de briare

89113 VALRAVILLON

N'oubliez pas de mettre vos coordonnées complètes au dos et bien sur vos contreparties seront à récupérer au camion et vos dons versés au projet.

A bientôt et d'avance un grand merci pour vos dons!