Le Vert G perma'potes

Chers famille, amis et futurs compagnons de route,

Moi, Anne, 36 ans, bien dans mes bottes et en reconversion professionnelle, vous adresse cette missive afin de partager avec vous la future création de mon verger permacole, j'ai nommé :

D'où m'est venue l'idée?

L’idée du projet m’est venue il y a 5 ans lorsque j’ai découvert la permaculture. Ayant un fort attrait pour les fruits (mon "pêcher mignon"), j’ai eu l’idée de combiner les deux et alors de créer un verger permacole. 

Je suis actuellement en parcours à l'installation avec diplôme en octobre : un BPRLFFP (Bac Pro Responsable de productions légumières, fruitières, florales et de pépinières), oui c'est pas facile à retenir ! Mais grâce à lui, j'aurai la capacité agricole et pourrai avoir accès aux aides pour les Jeunes Agriculteurs.

J'ai aussi fait plusieurs stages et formations afin de préparer au mieux mon installation.

Description du Vert G

J'ai un terrain de 1000m² à disposition où il y a déjà des arbres fruitiers pour les premières cultures. Et je vais louer d'ici peu (fin d'année 2024 / début 2025) un terrain à ma Communautés de Communes sur lequel je veux installer le plus gros de ma production. La Communautés de Communes m'aide également dans l'élaboration de mon entreprise et me donne un coup de pouce financier.

Vous allez me dire: "oui c'est bien mais pour y faire quoi?

Réponse : Je vais produire des fruits rouges, fruits à pépins, fruits à noyaux et plantes aromatiques (thym, romarin, menthe...), le tout en agriculture biologique.

La vente sera en circuit court et local, en vrac et en transformé :  sur les marchés,  en vente à la ferme, dans les regroupements de producteurs locaux et en restauration collective.

Petit + ou gros plus + selon les personnes :

L'ensemble des actions du Vert G contribuera au respect de l'environnement et de la biodiversité : achats des plants en local, fournisseurs locaux (matériel), pratiques agricoles alliant respect de la règlementation biologique (bien évidemment !) mais aussi principe de la permaculture, de l'agroécologie et de la syntropie qui permettent de faire face aux changements climatiques tout en travaillant avec la nature (faune, flore) déjà présente et de ne pas la "perturber" mais au contraire d'aider à sa régénération tout en créant un verger durable et productif, le top du top !

Il y aura aussi quelques animaux (poules et moutons) pour m'aider dans le désherbage !

Je souhaite avoir un impact environnemental bas grâce à la réduction des déchets (mission Zéro déchet) et au réemploi par exemple avec la consigne pour le verre (et oui, ça existe toujours !) afin de suivre la loi anti gaspillage pour une économie circulaire. Il en est de même pour l'eau avec un usage raisonné de son utilisation.

Alors, pourquoi cette approche?

L'idée est de répondre à une forte demande en fruits locaux et bios, que ce soit pour des particuliers ou la restauration scolaire dans le but de participer à la transition agricole et alimentaire globale. Il est important pour moi d'améliorer la santé des habitants et faciliter l'accès à tous à une alimentation de qualité. Tout cela pour créer un écosystème alimentaire local. Je souhaite aussi contribuer à l'insertion socioprofessionnelle pour des personnes en situation de handicap  ou personnes éloignées du marché du travail.

Les dates clefs du projet:

• septembre/octobre 2024: signature du bail de location
• novembre/décembre 2024: création du Vert G
• décembre 2024/mars 2025: premières plantations
• août/septembre 2025: premières récoltes de framboises + fraises

Voici les projets d'avenir:

• achat du terrain voisin et de sa maison à rénover pour en faire un lieu d'accueil et le laboratoire de transformations
• création d'une ferme pédagogique destinée aux scolaires
• distribution des produits aux cantines scolaires de la Communauté de Communes
• démarches pour obtenir le label HVE3

La collecte servira à l'achat de plants : fruits rouges dans un premier temps ainsi qu'au matériel d'installation. Puis à la plantation de fruits à noyaux et à pépins. Je souhaite également acheter des plantes comestibles tels que thym, romarin, menthe pour les inclure dans mes différentes transformations.

Voici les objectifs fixés :

1er palier - 3 800€ : achats de 400 plants de framboisiers (600 euros), 100 de fraises (250 euros), 100 de cassis (270 euros), 100 de myrtilles (420 euros), 100 de mûres (400 euros), 100 de groseillers à grappes (270 euros) + achat du matériel (poteaux, fil de fer, filet d'ombrage, irrigation)

2e palier - 6 000€ : achat de plants d'arbres demi tiges: cerisiers, pruniers, pommiers, abricotiers, pêchers, arbousiers - 250 arbres (environ 10 euros par arbre) pour commencer.

3ème palier - 10 000€ : achats de 250 arbres supplémentaires + plants de menthe, romarin, thym, sauge etc.

Les personnes souhaitant soutenir ce projet qui ne peuvent -ou ne veulent- pas réaliser de transaction via internet, peuvent adresser leur soutien à l'adresse suivante :

Anne MAGNE (GRUSON)

18 Rue Saint Simon, 33820 Saint Ciers sur Gironde

Un immense merci par avance pour votre soutien à ce projet !