Le safran naturel, c'est l'objectif ! Aidez-nous !
par
EIRL La Montagne au Safran
Don avec contrepartie
Une épice surprenante, le SAFRAN ! De nombreuses vertus l'accompagnent. Renaissance d'une culture oubliée, pour que dansent vos papilles!
Grand Est
52190 Leuchey, France
0
Contributeurs
665 €
Collecte Terminée
Les contributions ont été intégralement remboursées car le projet n’a pas atteint 60% de son objectif.
Après quelque heures d'émondage c'est déshydratation et mise en tube à essais!
Après avoir terminé l'émondage, on obtient plusieurs pistils qui sont composés de 3 stigmates chacun, allez un petit schéma pour que ca soit plus clair et une photo
Ces pistils vont être déshydrater jusqu'à ceux-ci deviennent presque cassant à la moindre pression du doigt, se sera d'ailleurs la seule opération ou nous touchons le safran avec les mains. Suite a cette opération, nous procédons dans la même journée au conditionnement du safran en 0.2 gr, 0.5 gr, 1 gr.
Toutes les pesées sont majorées de 0.01 gr en cas de petit déchets floraux, ce qui est très rares!
Puis nous allons devoir attendre un mois complet avant toute commercialisation, afin que la Safran se structure au niveau moléculaire dans son tube hermétiquement fermé et dans le noir le plus complet afin de prendre tout son arôme, sa couleur, et sa saveur. La suite à la prochaine actualité!
Contreparties
Pour 15 euros ou plus
Merci à vous ! Un remerciement sur facebook et sur la page des donateurs sur le site internet.
Disponibilité
juillet 2016
Pour 30 euros ou plus
Merci à vous ! Un remerciement sur facebook et sur la page des donateurs sur le site internet + une place sur le mur des donateurs du barnum + 0.2 g de safran en pistil Millésime 2016.
Disponibilité
novembre 2016
Pour 50 euros ou plus
Merci à vous ! Un remerciement sur facebook et sur la page des donateurs du site internet + une place sur le mur des donateurs du barnum + 0.5 g de safran en pistil Millésime 2016 + 1 sirop de safran 10 cl
Disponibilité
novembre 2016
Pour 75 euros ou plus
Un grand merci ! Remerciements sur le site internet et sur facebook + une place sur le mur des donateurs du barnum + 0.7 g de safran en pistil Millésime 2016 + 1 sirop de safran 10 cl + 1 produit au choix qui sera créé (voir description projet).
Disponibilité
novembre 2016
Pour 100 euros ou plus
Un très grand merci ! Remerciements sur le site internet et sur facebook + votre nom sur le mur des donateurs du barnum + 1 g de safran en pistil Millesime 2016 + 1 sirop de safran 20 cl + 1 produit au choix qui sera créé (voir description projet) + 1 journée découverte pour 2 personnes accompagnée par le safranier durant la récolte.
Disponibilité
novembre 2016
Pour 250 euros ou plus
Un très grand merci ! Remerciements sur le site internet et sur facebook + votre nom sur le mur des donateurs du barnum + 1.5 g de safran en pistil Millésime 2016 + sirop de safran 50 cl + 2 produits au choix qui seront créés (voir description projet) + une journée découverte pour 2 personnes accompagnée par le safranier durant la récolte + un dîner pour 2 personnes avec des plats au safran.
Disponibilité
novembre 2016
Pour 480 euros ou plus
Un immense merci ! Remerciements sur le site internet et sur facebook + inscription sur le mur des donateurs du barnum + 3 g de safran en pistil Millésime 2016 + 1 sirop de safran 1 L + 5 produits qui seront créés (voir descriptif projet) + une journée découverte pour 2 personnes accompagné par le safranier durant la récolte + un dîner pour 2 personnes avec des plats au safran + une nuitée pour 2 pers en chambre d’hôte ou yourte chez l'un de nos partenaires.
Disponibilité
novembre 2016
Pour 750 euros ou plus
Un merci éternel ! Vous recevrez une place sur le mur des donateurs du barnum + 14 g de safran, répartis sur 12 mois + 1 sirop de safran 20 cl par mois pendant ces 12 mois. Idéal pour les métiers de bouche, pour partager/offrir ou simplement pour les grands amateurs de safran.
Quantité restante
5
Disponibilité
novembre 2016
Pour 1 000 euros ou plus
Un merci éternel ! Vous recevrez une place sur le mur des donateurs du barnum + 24 g de safran, répartis sur 12 mois + 1 sirop de safran 20 cl par mois pendant ces 12 mois. Idéal pour les métiers de bouche, pour partager/offrir ou simplement pour les grands amateurs de safran.
Quantité restante
4
Disponibilité
novembre 2016
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
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ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.
