Le Producteur Local ouvre une nouvelle boutique à Duclair

Le Producteur Local est un nouveau modèle de supermarché sans être un distributeur. La marge n'est captée par aucun intermédiaire, elle est totalement reversée au producteur. Les producteurs versent une contribution fixe pour couvrir les emplois, les charges, les coûts administratifs, commerciaux et de communication de la structure. Pas de marge ajoutée et zéro lucrativité. Au bilan, les charges sont égales au chiffre d'affaires.

Qu'est-ce qui distingue le Producteur Local des réseaux de distribution usuels ?

Lorsque le consommateur achète à la coopérative, il a la garantie que le prix qu'il paie est le vrai prix. C'est-à-dire le tarif qui permet au producteur de pérenniser une exploitation viable ; qui lui permet d'investir dans son exploitation, de recruter, d'améliorer les pratiques agricoles, d'agir durablement donc, sur la production, l'environnement, le territoire et l'emploi. Ce modèle permet à chacun de responsabiliser et d'engager sa consommation, à un tarif qui rémunère le travail d'une part, et qui garantit une qualité de l'autre.

Nous sommes un réseau de 7 boutiques. Nous avons besoin de votre soutien pour permettre à notre boutique de Mont Saint Aignan, ouverte en 2022, d'accueillir sa petite sœur à Duclair dans de bonnes conditions. 

L'inflation marquée des derniers mois a fortement atteint le pouvoir d'achat de nos clients. La question du prix juste pour le consommateur au regard de celle du prix juste pour le producteur entre pour la première fois en conflit. Pourtant, nos activités menées en boutique à Mont-Saint-Aignan (ateliers, recettes, tablées) ont prouvé qu'on pouvait sortir des repas complets pour moins de 3€ par personne.

Nous sommes un réseau de 180 producteurs et artisans, 26 salariés répartis entre les boutiques et la société faitière. Tous nos producteurs et artisans sont associés de la boutique dans laquelle ils vendent. Nos boutiques sont des sociétés coopératives d'intérêt collectif. Les grands principes des SCIC sont 1 associé= 1 voix et être une société à impact et à lucrativité encadrée. 

Comment développer cet accès à une offre de qualité sur le territoire normand ? 

C'est l'objectif que nous nous fixons et auquel nous proposons de répondre en développant le maillage territorial par l'ouverture de ce nouvel établissement sous le modèle économique du producteur local.

La boutique de Duclair se situe au 36 Quai de la Libération sur le bord de Seine. Nous avons 100m2 de surface de vente. 

Nous sommes en train de faire les travaux pour vous faire une belle boutique. Nous essayons d'ouvrir les boutiques avec un budget limité mais nous souhaitons qu'elles restent accueillantes et conviviales.

Voici quelques exemples de producteurs présents dans notre future boutique de Duclair:

Ouverture prévue : fin septembre/début octobre

Comment est financée cette ouverture ?

Nous faisons appel aux banques et à des subventions pour le reste du financement de la boutique. En étant associé, les producteurs souscrivent à des parts sociales. Cela nous permet d'avoir de la trésorerie les premiers mois. 

Témoignage d'un producteur associé :

Une ouverture de boutique est un investissement pour les producteurs les trois premières années. C'est pourquoi nous avons besoin de votre soutien en nous aidant avec cette cagnotte et/ou en venant faire vos courses dans nos boutiques. 

Merci de soutenir ce projet collectif de supermarché sans intermédiaire.

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Cette collecte va permettre de lancer la boutique de Duclair tout en pérennisant la boutique de Mont Saint Aignan. 

Avec 1 000€, nous pouvons acheter une vitrine pour la pâtisserie.

Avec 2 000€, nous pouvons acheter une vitrine trad pour vendre nos poulets. 

Avec 4 000€, nous pouvons acheter une vitrine froide en libre service.

Notre objectif est de 7 500€ pour financer les vitrines à l'ouverture. 

Si nous arrivons à dépasser cet objectif, cela nous permettra d'acheter plus de matériel, par exemple : 

• meuble à pain: 1 182 €
• caisse: 1540 €
• congélateur: 1 590 €
• rôtisserie: 1 530 €

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Les personnes qui souhaitent régler par chèque, vous pouvez l'envoyer à l'adresse suivante : Le Producteur Local, 51 Rue de la Croix Vaubois 76130 Mont Saint Aignan et à l'ordre du Producteur Local.