Le jardin du paquis. Graines et plants

Un portrait :

Je suis Yann Gatepin, en reconversion professionnelle depuis plus de 2 ans. Après de nombreux stages en pépinières, au jardin botanique de Nancy, en production de plantes aromatiques et médicinales, j'ai suivi une formation continue en production horticole (Brevet Professionnel de Responsable de Production Horticole) au Centre de Formation Professionnelle  de Roville-aux-chênes (88) pendant 10 mois, d'où je suis sorti diplômé. Au terme de cette formation j'ai travaillé en tant que saisonnier en jardinerie chez Botanic Epinal. Toutes ces expériences m'ont conforté dans mon intention de consacrer ma vie professionnelle à servir les métiers de l'horticulture, et par extension la préservation de l'environnement. Et c'est tout naturellement que s'est construit, par étapes, ce projet.  

Essentiellement orienté sur la récolte et la commercialisation de semences de plantes sauvages sur une prairie de 3000m2 située à Epinal dans le département des Vosges, ce projet sera également consacré à la production de plants de vivaces (ornementales, aromatiques et médicinales), mais aussi d'arbustes de haies comestibles. 

La genèse du projet :

Vosgien d'adoption, je suis originaire de l'Allier, en Auvergne, où j'ai passé mon enfance. Issu d'une famille de paysans, c'est dans le bocage bourbonnais, constitué de haies et de prairies encore préservées, que j'ai développé, enfant, mon goût pour le sauvage. Trop longtemps éloigné de la nature, il était temps pour moi de retrouver un environnement dans lequel je puisse évoluer sereinement et surtout avec ce sentiment impérieux de faire sens en réalisant l'une de mes passions. 

La rencontre avec Virginie Benoit, collecteuse de graines de fleurs sauvages à Saulieu, en Côte-d'Or, fut déterminante. Auprès d'elle j'ai appris ce noble métier artisanal de semencier ainsi que de nombreuses techniques de récolte et de tri. C'est à son contact également que j'ai pu ressentir la flamme qui anime les acteurs de ce métier passion, comme elle l'avait déjà éprouvé auprès de Jacques Girardeau, des Jardins de Sauveterre, l'un des pionniers de cette discipline.

Un engagement avec détermination :

S'engager à préserver les prairies sauvages (ici les reconstituer), défendre l'intérêt supérieur des plantes sauvages et vivaces c'est un choix fort, militant pour ainsi dire. C'est aussi s'impliquer, précisément à l'heure des grandes destructurations de nos campagnes, dont les sols ont été trop souvent malmenés par une politique agricole obsédée par le profit court-termiste, dont la biodiversité végétale, animale est sacrifiée à l'aune d'activités humaines de plus en plus polluantes. 

C'est ainsi, en filigrane, l'autre objectif de ce projet. Rétablir un lien direct, à ma modeste échelle, avec le public, les collectivités, les scolaires, afin d'infuser de façon insidieuse une autre manière d'envisager la végétalisation dans l'espace privé comme public. Il ne s'agit pas de tenir un discours ésotérique et stérile sur l'écologie mais offrir une alternative (parmi d'autres) dont le paradigme serait de fournir aux végétaux une possibilité de re-coloniser les espaces urbains et ruraux artificiellement occupés, démontrer l'infatigable résilience des plantes et l'abondance qu'elle peut offrir à qui veut bien lui accorder du temps et de l'espace. 

Le jardin du paquis sera, dans la mesure du possible, un champ d'expérimentation et d'apprentissage permanent, et à ce titre, entend enrichir régulièrement son catalogue de nouvelles variétés, pour peu qu'elles puissent respecter une déontologie vertueuse de production locale ou selon qu'elles soient adaptées à un climat sensiblement identique à celui des Vosges. L'affiliation au label végétal local ainsi que l'adhésion à la charte du syndicat S.I.M.P.L.E.S. (plus cohérent et plus exigeant que le label BIO) iront dans ce sens. 

Les investissements à apporter à la réalisation de ce projet concernent essentiellement les équipements nécessaires à l'activité de semencier et de pépiniériste. 

Vos généreuses contributions serviront ainsi à me donner les moyens de démarrer mon activité dans les semaines qui viennent, selon un ordre de priorité établis par paliers :

1er palier: 2340 € [35% de l'objectif]

- Achat d'une bâche de serre tunnel pour la pépinière (environ 50/60m2) = 500 à 800 €

- Une cave à vin auto-ventilée pour la conservation des graines = 800 à 1000 €

- Un set complet de tamis pour le tri des graines = 500 à 600 €

- Une balance de précision = 100 à 150 €

- Une mini presse de découpe sur mesures (pour la réalisation des sachets à graines) = 250 à 300 €

2ème palier : 3900 € [60% de l'objectif]

- 2 tables de culture (2x3m2) = 500 €

- Investissement semences/ plants = 1000 €

3ème palier : 6500 € [100% de l'objectif]

- Création et hébergement d'un site avec boutique en ligne = 2000 €

- Equipements divers : feutres géo-textiles, bâches d'occultation, système d'irrigation pour la serre tunnel... = 400 €

Les mots seraient bien insuffisants pour vous remercier de vos contributions, quelque soit leur nature. N'hésitez pas d'ailleurs, à diffuser autour de vous le lien vers cette campagne de financement participatif. Pour ceux d'entre vous qui souhaitent contribuer par chèques ou en espèces, vous pouvez adresser votre don à :

Yann Gatepin

10 rue Pellet

88000 Epinal

A propos des contreparties, une liste (non exhaustive, d'autant qu'elle s'enrichira d'ici là) des graines et plants disponibles :

Graines : Silphie perfoliée, Chicorée sauvage, Onagre, Succise des prés, Germandrée d'Iran, Guimauve officinale, Dahlia nain mignon, Rue officinale, Sarrasin, Hysope officinale, Monarde fistuleuse, Cephalaria gigantea (scabieuse géante), Inula helenium (Grande aunée), Astrantia major, Bleuet, Asphodeline lutea, dracocéphale de Moldavie, liatris spicata, armoise annuelle, amarante queue de renard, tanaisie...

Plants : Menthe des cerfs, menthe poivrée, menthe bergamote, Calamintha grandiflora (thé de l'Aubrac), Lavatère arbustive, aurone, romarin officinale, cédronelle, tanaisie, sauge officinale, armoise commune, abelia, noisetier, sureau noir, ciste, thym, cotoneaster, lavande officinale...