le jardin des sources, Microferme en permaculture

LE JARDIN DES SOURCES 
Le jardin des sources, c'est un couple qui travaille ensemble, passionné avec une vision d'avenir : dans l'optique de montrer qu'une agriculture saine est possible ! 

LES ORIGINES DU PROJET :
Ce projet a vu le jour après plusieurs burn-outs de Madame, qui a ensuite tout mis en œuvre pour monter son exploitation agricole pour ne plus jamais avoir à revivre la pression hiérarchique. Nous étions déjà dans une démarche d'autonomie alimentaire, qui nous poussait de plus en plus à vouloir l'apporter autour de nous !

Plus d'un an et demi sépare l'idée de s'installer et l'installation réelle, puisque nous avons visité plein de maraîchers, et d'agriculteurs, fait nos études de marché, contacté des cabinets comptables, lorsque tous les voyant furent au vert, nous avons décidé que c'était ok. 

FINANCEMENT INITIAL : 
- BANQUE : nous avons refusé toute forme de prêt bancaire, conscients que dans le monde agricole, c'est plus une épine dans le pied qu'une aide.

- ÉTAT : les aides de l'état, ne nous ont pas été proposées, il faut aller les chercher, et après renseignements rien ne nous motivait à aller les chercher, car elles sont, dans tous les cas, sujettes à contreparties, et dans ce projet, on veut rester LIBRE ! 

- AUTOFINANCEMENT : Nous croyons en notre projet et il a été entièrement autofinancé, c'est un peu plus de 20 000 € que nous avons investi dans ce projet, les économies de toute une vie de smicard, pour démarrer notre projet. Avec cette somme, nous avions le minimum du minimum pour lancer notre projet mais... ça nous permettra au moins de faire nos preuves avant de solliciter plus.

Nous militons pour que ce genre de projets naissent partout en France et que la production de masse soit remplacée par une masse de petits producteurs. 

Nous appliquons la permaculture dans toute sa philosophie en sortant des dogmes qui l'ont envoyé dans l'ornière ! 
Nous voulons prouver que la permaculture ça produit, quand c'est mené à bien ! 

PRATIQUES CULTURALE 

Ainsi, le projet emprunte la voie d'un maximum de biodiversité. Nous favorisons l'arrivée et l'entretien des auxiliaires de jardin pour n'utiliser absolument aucun produit.

NOUS MILITONS MÊME POUR LA NON-UTILISATION SYSTÉMATIQUE DES PURINS ! En effet, même si ceux-ci sont inoffensifs, ils ne favorisent pas l'arrivée des prédateurs. Si nous faisons fuir ce dont ils se nourrissent constamment, ils n'ont aucun intérêt à venir s'installer sur notre parcelle ! 
 
 

Nous entretenons une haie bocagère de 300 mètres, véritable autoroute à biodiversité ! Cette haie est un refuge pour beaucoup d'auxiliaires, mais produit aussi des plantes mellifères utiles a la survie des pollinisateurs ! 

 

Nous avons mis en place des refuges (des tas de bois et de cailloux) nécessaires aux hérissons, aux serpents et aux lézards. 

Et en 3 saisons de ces pratiques favorisant la biodiversité, on a vu celle-ci complétement changer et se multiplier. Faisant de ce lieu, un lieu qui s'auto-régule ! 

Les insectes tels que punaises, téléphores fauves, carabes, libellules ont trouvé chez nous un refuge et un domicile. 
Les crapauds, grenouilles salamandres, lézards, et couleuvres régulent la population d'insectes et de limaces. 
Les hérissons sont présents aussi sur le terrain.  

Deux indicateurs d'une terre et d'une eau saine : Nous avons pu constater avec bonheur des salamandres, et des vers luisant, ces animaux sont très sensibles aux diverses pollutions et a la perturbation de leurs habitats ! Ils ont visiblement trouvé un refuge chez nous. 

Nous avons planté plus de 150 arbres + un verger de 50 arbres et autant de petits fruitiers ! 

Leurs intérêts sont multiple : les petits fruitiers sont placés stratégiquement pour casser les vents du nord, et les arbres eux sont là pour :
1. Produire des fruits
2. Fournir aux butineurs de quoi s'amuser à la sortie de l'hiver
3. Fournir de l'ombre aux cultures durant les épisodes de forte chaleur
4. Conserver une humidité au sol par effet d'ombrage
5. Couvrir le sol avec leurs feuilles + broyat des résidus des tailles


Nous avons démarré notre projet sur un terrain dont plus personne ne voulait (hydromorphe et rempli de caillasses)

Un terrain où on nous disait qu'on ne ferait jamais rien pousser !
Nous avons relevé le défi de partir de cette zone morte, pour la régénérer et la rendre vivante. 

Le Jardin des Sources, c'est :
- 200 arbres plantés à la main 
- 300 petits fruitiers plantés à la main
- 6 000 m2 de terrain régénéré 
- un élevage de poules 
- Un élevage de lapins démarrant 
- un verger de 600 m2 
- Des dizaines de milliers d'heures de travail sans aucune machinerie lourde 
- Les économies de toute une vie, investies pour nourrir les personnes autour de nous (20 000 euros)
 

LES PERSONNES DERRIÈRE LE PROJET 
Nous avons deux chaînes YouTube ! 
La chaîne de notre maraîchère Sabrina qui vous partage son quotidien et les difficultés d'une micro ferme de ce type .

Et la chaîne de Christophe, qui lui, s'inscrit totalement dans un militantisme écolo et dans l'explication de la permaculture pragmatique :

Sur cette chaîne, nous avons documenté, vulgarisé et soutenu la révolte agricole pour que les citoyens comprennent les enjeux derrière d'une mondialisation folle !

LES BLOCAGES DU PROJET 
Notre projet est déjà démarré, nous sommes dans notre troisième saison.
Cette entreprise montre tous les signes que c'est un projet qui ne demande qu'à décoller, tout les ans notre chiffre d'affaires augmente !

Mais s'il permet à l'entreprise de rouler toute seule, elle vit d'elle-même à l'année entrée/sortie d'argent.
Elle ne nous permet pas, cependant, de nous rémunérer ni de réinvestir dans du matériel. 

Nous sommes bridés par le manque d'outillage, mais surtout de serres ! Ce qui nous permettrait d'arriver tôt dans la saison avec des légumes primeur !

Aujourd'hui, la quasi-totalité des cultures est faite en plein champ, et avec une petite serre maraîchère de 80 m2.

COMBIEN DE PERSONNE NOURRISSONS NOUS ? 
Difficile à dire puisque notre exploitation n'a jamais réussi à marcher par panier, étant en campagne et entourée de petits jardins.

Notre production se vend plutôt sur les marchés. 

Nous en alimentons 4 par semaine ! Et 1 de plus par mois l'été !
Si vous êtes maraîcher, vous savez que c'est assez conséquent !

À QUOI VA SERVIR LA COLLECTE ?
Vous faites un don et vous voulez savoir à quoi va servir votre don, rien de plus normal ! Nous sommes totalement transparents la-dessus, d'autant que nous avions budgété cela il y a quelque temps !

Les prix auront peut-être un peu changé. 

LES SERRES :
L'exploitation avant et après :

En bas, vous pouvez constater l'ajout de plusieurs blocs en vert, ce sont les espaces dédiés aux serres que nous voulons acquérir. 

Une serre se met en place sur un module de culture. 
Un module de culture représente 5 plates-bandes de 10 mètres de long. 

Il faut compter 1000 euros environ pour une serre de 10 m par 5. 
Il nous en faut 10, soit 10 000 euros !

L'OUTILLAGE MOTORISÉ :

Nous travaillons actuellement avec une motobineuse, de type outillage de jardin, elle nous a servi à extraire d'énormes pierres du terrain de plusieurs dizaines de kilos !

Désormais, il va falloir songer à passer à un outil plus professionnel, pour les lits de semence de petites graines, mais aussi pour mélanger la matière organique avec le sol !

Les accessoires sélectionnés sont certifiés sans charrue, nous ne faisons pas de labour.

Soit 5 063.04 € (sans les frais de livraisons)

LE PETIT MATÉRIEL :

Il faut rajouter quelques bâches d'ensilage pour l'occultation, environ 2000 euros. (10 modules occultés) 
Soit 4 700 €

Nous sommes à un total de 19 763.04 arrondi a 20 000 €. 
Ce à quoi il faut rajouter les 10 % de commission Miimosa, ce qui porte la cagnotte à 22 000 €

Nous allons avancer progressivement vers notre objectif : 

PALIER 1 : 4 752 €
DÉBLOCAGE :
- Une serre 
- Le petit matériel (tunnel nantais arceaux, etc.)

PALIER 2 :  7 920 € 
- 2 serres de plus 

PALIER 3 : 13 200 €
- Motoculteur sans accessoire 
- La moitié des bâches d'occultation 

PALIER 4 : 22 000 €
- Les accessoires pour le motoculteur 
- La totalité des serres 
- l'autre moitié des bâches d'occultation


POSSIBILITÉ de paiement par chèque 
contactez nous sur ce mail : lejardindessources85@gmail.com nous vous communiquerons l'adresse physique


Nous tenons à vous exprimer notre plus profonde gratitude pour l'attention et le soutien que vous portez à notre projet. Chaque contribution, quelle que soit sa taille, fait une réelle différence et nous rapproche de notre objectif. Merci du fond du cœur de croire en cette initiative et de la rendre possible grâce à votre générosité. Ensemble, nous construisons un avenir meilleur !