Le jardin de la floreta, petite ferme florale landaise

Nous sommes Illia et Max, amoureux dans la vie et co-fondateurs de la ferme florale "le jardin de la floreta" créée en 2021, située sur la commune de Saint-Cricq Chalosse dans les Landes.

Après une expérience en maraîchage de deux ans dans une association agricole, nous avons eu envie de monter notre petite ferme florale.  Pendant un an, nous avons construit notre projet : formations, visites d'exploitations, montage du dossier et recherche d'un terrain. 

C'est en 2021 que nous avons finalement décidé de reprendre une ancienne exploitation agricole bio d'un hectare sur la commune de Saint-Cricq Chalosse.

Nous cultivons des fleurs coupées fraîches et séchées de saison. Nous produisons également des petits fruits en plein champs (fraises, framboises et mûres). 

Nos fleurs sont cultivées à partir de graines ou de bulbes, dans le respect du sol, de la biodiversité environnante et du cycle des saisons, sans aucune utilisation de produit phytosanitaire. 

La saison s'étale de la fin de l'hiver avec les premières fleurs jusqu'aux premières gelées de l'automne. Nous vendons nos fleurs en circuit-court de proximité, essentiellement sur les marchés et chez quelques fleuristes locaux.

Nous aimons l’idée de participer au maintien d’une agriculture paysanne, qui s’inscrit dans le temps, dans le respect de l’environnement et qui valorise le tissu social local.

Les fleurs, c'est un doux projet. Mais c'est aussi un petit bout de révolte et de combat quotidien. On participe à notre petite échelle au développement d'une agriculture qui a du sens et dont le capital principal est la nature.

Il est important de comprendre l'origine de la majorité des fleurs vendues en France. Aujourd'hui, près de 80% des fleurs coupées vendues proviennent de l’étranger (Colombie, Kenya, Ethiopie, Israël, Equateur…) et dans neuf cas sur dix, elles transitent par les Pays-Bas, plaque tournante du business de l’horticulture qui représente 60 % du marché mondial. 

Ces fleurs importées sont bien souvent produites dans des conditions sociales et environnementales désastreuses et présentent des taux de pesticides importants, parfois même des pesticides interdits en France. 

Le choix d'une production et d'une consommation de fleurs locales, dans le respect des saisons est un véritable enjeu. 

Nous sommes membres du collectif de la fleur française qui a vocation de soutenir une agriculture plus responsable et à faire évoluer les pratiques de consommation autour de la fleur. 

Nous avons terminé notre première saison 2022 et le bilan est un bel encouragement pour la suite de notre aventure florale. Cependant, nous avons besoin de compléter notre installation afin d'envisager la prochaine saison dans de bonnes conditions.

Pour le moment, nous n'avons pas la trésorerie nécessaire pour investir dans ce matériel et notre statut de nous permet pas de prétendre aux aides à l'installation (c'est aussi notre choix). C'est pourquoi nous avons besoin de vous pour nous aider à pérenniser notre projet ! 

A quoi va servir le premier palier ?

Au printemps, nous avons construit un bassin que nous avons connecté aux serres afin de récupérer les eaux de pluies et irriguer le jardin.  Comme nous n'avons pas d'électricité sur le terrain, nous avons besoin d'investir dans une pompe solaire. L'eau de pluie est une eau saine, non coûteuse et la récolter permet de préserver les ressources naturelles.

Coût de l'installation : 3 500€

A quoi va servir le second palier ?

Les conditions climatiques difficiles de cette saison d'été nous ont poussé à devoir investir dans une chambre froide, afin de conserver les récoltes de fleurs et de petits fruits, d'éviter les pertes et de soulager la logistique quotidienne sur la ferme.

Coût de l'installation : 2 500€

A quoi va servir le troisième palier ?

Nous aimerions construire un petit lieu d'accueil afin de développer la vente directe sur la ferme et pouvoir faire découvrir notre ferme florale aux visiteurs. 

Coût de l'installation : 1 000€

Et si la cagnotte dépasse nos espérances ?

Nous investirons dans l'achat de plantes à fleurs vivaces et d'arbres pour développer la production de feuillages. Nous aimerions également acheter du matériel technique afin de rendre notre outil de production encore plus agréable au quotidien. 

Si vous préférez participer par chèque ou espèce, vous pouvez nous envoyer vos dons à l'adresse suivante : Le jardin de la floreta, Chemin de Petastet,  40 700 Saint-Cricq Chalosse

Votre soutien nous fait chaud au cœur

Illia et Max

« Interprète de l’inexprimable, ambassadrice de l’idéal, la fleur dit mieux qu’aucune parole tout ce qu’un état d’âme renferme de subtil et de complexe : nos joies, nos tristesses, nos aspirations, nos enthousiasmes. Tremblante aux mains de l’amoureux ou provocante à la boutonnière, ingénument épinglée sur l’épaule ou sournoisement mêlée aux cheveux, rayonnante aux cérémonies nuptiales, sur les tables de festin, pensive au bord des guéridons, en prière sur les autels ou en larmes sur les tombeaux, la fleur sait tour à tour implorer et conquérir, charmer et séduire, rire et pleurer, aimer et souffrir : vivre en un mot. »
Extrait de l'étude sur la fleur coupée en France par B.Ruff