Le Bosquet, une microferme en permaculture et agroforesterie

Bonjour à tous !!! ☀️

Après une licence en Histoire et Sociologie sur Paris et une enfance sur Avignon, j'ai posé mes valises il y a sept sur les terres catalanes. Un endroit sublime, entre mer et montagne. 

Pour être en accord avec mes valeurs et mon style de vie, j'ai décidé de consacrer les prochaines années à la création d'une ferme en partant de zéro. Apporter ma patte pour l'avenir, et montrer la voie à ma fille de 7 ans !

Cette idée a germé dans mon esprit après une rencontre. Je m'intéressais depuis plusieurs années à l'évolution du monde, à la déchéance de l'humanité pour ainsi dire. A l'extinction en masse du monde animal, de la pollution de notre lieu de vie, des océans, la nourriture toujours plus chimique que nous avalons... J'allais souvent dans la ferme de grand-mère en Picardie lorsque j'étais enfant et c'était une ferme diversifiée, comme on en trouvait beaucoup à l'époque. Ca me paraissait tellement naturel. Aujourd'hui tout est mécanisé, pour produire toujours plus, toujours plus vite. Je souhaite retourner aux sources, réapprendre à produire et nous alimenter. Je me suis donc reconvertie et j'ai validé un BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d'Entreprise Agricole) en décembre 2019 et acheté un terrain de 1,6 hectare sur la commune de Thuir avec une vue imprenable sur le Canigou dans les Pyrénées Orientales.

J'ai débuté en 2021 la création de la ferme Le Bosquet. J'ai revalorisé des terres en friches, une ancienne vigne, abandonnée depuis une dizaine d'année. Je souhaite montrer que l'on peut contrer les méfaits de l'agriculture moderne, et accompagner la terre afin de lui redonner un nouveau souffle.

Pour entrer un peu plus dans les détails du projet que je vais développer sur le terrain : Une ferme à taille humaine, sans mécanisation ; Une micro ferme autonome en énergie, tournée vers l'avenir.

Les poules pondeuses, des œufs bio en vente directe et locale. Des fruitiers seront plantés sur tout le parcours dans une mesure agroécologique et pour ombrager les parcours. Je compte rester en petit élevage même si je me développe un peu par la suite. Je pense qu'une ferme à taille humaine est beaucoup plus gérable d'un point de vue écologique, humain et animal. De ce point de vue je vais plus loin que ce que demande les obligations en bio, plus de pondoirs, d'espace, du paillage... Des soins naturels si besoin pour une plus grande qualité et un meilleur bien être animal.

Le premier parcours des poules a été mis en place et le maraîchage sous tunnel a débuté, une haie diversifiée a été plantée. Quelques chantiers participatifs ont eu lieu grâce à la générosité de nombreux bénévoles. 

Entre 400 et 500 arbres fruitiers très diversifiés avec une majorité de variétés rares et anciennes doivent encore être implantés à l'automne 2022. Des ruches sont déjà sur place et des petits animaux viendront augmenter la population de la ferme pour le plaisir des des visiteurs et favoriser le lien entre eux les enfants/ personnes âgées.

Le retour à la nature est essentiel pour moi, ma fille et est indispensable pour un bon équilibre.

Des ateliers pédagogiques seront ainsi mis en place en lien avec la ferme et la nature. La créativité sera mise à l'honneur ! Un espace de compostage collectif, des toilettes sèches, des visites et. des animations. Une ferme d'avenir où l'on pourra venir apprendre et se détendre en famille. Les clients pourront ainsi participer activement au concept; une ferme autonome et valorisée. La permaculture, l'agroforesterie, la diversification, la valorisation de la biodiversité et la culture biologique.

Le maraîchage sur petite surface; 1600 m2 en permaculture. Le choix de ce mode de conduite a été pris par conviction personnelle. Afin d'augmenter le taux de matière organique et économiser l'eau en couvrant les sols et ainsi éviter l'évaporation. Des associations de plantes, l'utilisation d'auxiliaires. Une manière naturelle de nourrir au niveau local, sans travail du sol. L'économie d'eau notamment en agriculture est un véritable enjeu pour notre génération. C'est pourquoi je vais également mettre en place la récupération des eaux de pluie sur les serres, un projet test qui je pense sera concluant et j'espère donnera des idées à d'autres :)

Je réaliserai des paniers complets (légumes, fruits et œufs). De la transformation de produits participera à la réduction de gaspillage sur l'exploitation, tout comme le fait de nourrir une partie des animaux présents sur la ferme avec les récoltes. Le maraîchage sera également conduit en agroforesterie (intégration d'arbres/ fruitiers dans la zone maraîchère) pour protéger, aider et ombrager les cultures. Je souhaite anticiper le changement climatique. L'entraide entre les arbres et les plantes est au cœur de ce projet, une inspiration de la vie naturelle en forêt.

Des parcelles de jardins seront également mises à la location dans l'exploitation. Les cultures devront être menées avec les mêmes méthodes naturelles que je vais mettre en place. Paillage, pas de produit chimique, économie d'eau. Du paillage sera à disposition pour les jardins et je serai disponible pour des conseils à la mise en place si besoin. L'entraide humaine est également importante si nous voulons que les choses changent et avancer dans la bonne direction. Des cueillettes seront également prévues pour éveiller les esprits à l'importance de consommer des produits naturels et locaux. 

En un mot, du maraîchage, des fruitiers, des poules pondeuses, des ateliers, des visites à la ferme, de la transformation. Une commercialisation en paniers, et circuit court, à la ferme et chez des revendeurs locaux. Des ateliers interconnectés, tout comme les cultures et le relationnel.

Malgré les grandes avancées de cette année. Il manque encore beaucoup de choses à faire et à investir...

Un gros coup dur a eu lieu au début de l'installation de la ferme. 

A peine 2 semaines après l'arrivée des premières poules pondeuses. Deux attaques de chiens ont eu lieu à une semaine d'intervalle. J'ai perdu environ 140 poules. J'ai trouvé le propriétaire des deux chiens mais l'assurance n'a rien voulu savoir...

J'ai dû recommander 150 poules alors que je n'avais pas encore commencé les ventes. Cette facture de 1612 euros pèse sur les autres investissements.

Palier 1: 1 600€ pour remettre les comptes à flots dû à l'attaque des poules

Palier 2: 2 400€ de plus pour l'achat d'une citerne à eau et son installation.

Le stockage est très important et permettra d'utiliser moins d'énergie pour l'arrosage.

Palier 3 : 6 000€ pour clôturer le terrain et ainsi éviter les vols et l'intrusion d'animaux domestiques et sauvages. Pour que l'épisode de mai 2021 (l'attaque des chiens) ne recommence pas... et protéger les cultures.

Mais où est situé Le Bosquet ? Sur Thuir, entre Llupia et Sainte Colombe! 

Pour toute personne qui souhaiterait soutenir ce projet sans payer par internet, vous pouvez très bien m'envoyer votre don par chèque à cette adresse, vous bénéficierez bien sûr des mêmes contreparties ! ;)

Emmanuelle Farcy
11 rue Arago
66300 THUIR

<3 JE VOUS REMERCIE DU FOND DU COEUR de croire en moi et en ce projet si particulier.

J'y crois et vous aussi, à très vite ! Emma