Lancement d'une épicerie engagée en Occitanie
par
La Bonne Étoile des Six
Prêt rémunéré - 72 mois - 6,50%
Accompagnez la création d'un nouveau lieu de vente mettant les producteurs locaux et leur savoir-faire artisanal à l'honneur.
Occitanie
Balaruc-les-Bains, France
100%
73
Prêteurs
300 000 €
sur 300 000 €
Projet financé !
Le 26 février 2024
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Impact du projet
196 emplois
créés ou maintenus
Détails de l’investissement
Taux d'intérêt
6,50 % / an *
Remboursement capital
Amortissement Mensuel
Différé
amortissable avec différé de 12 mois
Versement intérêts
Mensuel
Durée
72 mois
Rang de remboursement
Senior
Montant min. / max.
100 € / Pas de limite
*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt
Plan de financement
Montant financé sur MiiMOSA
300 000 €
+ Apport
50 000 €
+ Autofinancement
100 000 €
+ Autres
50 000 €
= Total nécessaire au projet
500 000 €
Présentation du projet
Activité :
Edouard HENNEBERT a co-fondé « La Cure Gourmande » en 1989, avec pour principe de vendre en France et à l’étranger des biscuits et confiseries traditionnelles d’Occitanie, fabriqués localement et à partir de matières premières locales.
Aujourd’hui La Cure Gourmande représente 48 points de vente, et fait rayonner les traditions culinaires d’Occitanie sans compromis sur la qualité des produits. Elle réalise un chiffre d’affaires supérieur à 16 M€ (hors franchisés) et un EBITDA positif représentant plus de 8% de cette part en 2023.
Par exemple, la culture gastronomique occitanienne intègre les amandes dans ses recettes : plutôt que d’importer des amandes de Californie (80% de la production mondiale), le couple Florence et Edouard HENNEBERT ont souhaité en 2018 mettre en culture des amandiers en agriculture biologique (« Domaine de Cantagril », collecte financée par MiiMOSA en Juin 2022) qui puisse approvisionner les recettes traditionnelles de « La Cure Gourmande ».
Aujourd’hui c’est sur la holding « La Bonne Etoile des Six » que porte le projet financé, mais toujours autour du même projet de produire et distribuer des aliments, vins et recettes locales témoignant d’un art de vivre à la française.
Le projet est de créer une épicerie-caviste avec espace de restauration « La Coopé » sur la voie verte d’une gare réaménagée à Balaruc-les-Bains (près de Sète), dans l’espace adjacent d’un magasin la Cure Gourmande.
Ils souhaitent donc ouvrir une nouvelle boutique, La Coopé, qui proposera les activités suivantes :
- caveau de vins, bières et spiritueux majoritairement produits en Occitanie
- une épicerie de produits régionaux (salaisons, fromages, épicerie sucrée-salée, huitres)
- de la petite restauration sur place à base de produits locaux. 
L’ensemble des références proposées le seront en circuit court et plus de 50% des produits seront labellisés agriculture biologique. L’espace nécessite peu d’aménagements et comme il était occupé par une ancienne fabrique à madeleines et gâteaux il est déjà aux normes alimentaires.
À quoi va servir la collecte ?
La société vous sollicite pour participer au financement des travaux pour l’aménagement de La Coopé, projet qui sera également autofinancé par la société.
Les travaux ont commencés et l'ouverture est prévue en avril 2024.
L'entreprise
Nom :
LA BONNE ÉTOILE DES SIX
Localisation
Balaruc-les-Bains, France
Simuler vos intérêts
En investissant
€
Sur 72 mois à un taux d’intérêt de 6,50%
Je percevrai -€ soit -€ d'intérêts.
Fiscalité
En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).
En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.Frais
Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.
Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.Analyse MiiMOSA
Facteurs Clés de Succès
Emplacement premium, sur un axe passant avec un grand parking avec une concurrence limitée
La société exploite déjà l’emplacement et les charges fixes du lieu sont déjà absorbées par l’activité actuelle
Les résultats de la holding et les résultats consolidés du Groupe sont solides et permettent le développement du Groupe.
Points de Vigilance
Risque de perte en capital et risque d’illiquidité
Nouvelle activité sur un marché impacté par la crise économique
La filiale LA CURE GOURMANDE DEVELOPPEMENT a été placée en redressement judiciaire en 2017 mais le plan de continuité a été respecté et l’activité se développe
Mentions règlementaires
Délai de réflexion
Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.
Risques
Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Conflit d'intérêt
MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.
Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.
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