La P'tite Roulante : épicerie 100% produits frais & locaux

 

Des produits qui proviennent des fermes et domaines environnants et livrés dans votre village, qui n’en rêve pas ?

Renouer les liens entre ceux qui nous nourrissent et ceux qui cherchent à se nourrir mieux, plus sainement et dans le respect de l’environnement, c’est le but de ce projet.

- De diffuser des produits alimentaires de grande qualité dans des villages qui n'ont pas de commerces ou auprès de personnes qui n'ont pas de moyens de déplacement.

- D'aider les jeunes agriculteurs à faire connaitre leurs produits au delà de la Piège et du Razès (jusqu'au peri-urbain qui demande aussi cette qualité gustative et nutritionnelle).

- De promouvoir des notions essentielles de consommation comme la saisonnalité, la réduction des déchets (le vrac, les emballages réutilisables...) et de nos émissions de polluants (carburants, pesticides...)

Au démarrage de l'activité la vente se fera en ligne et les produits seront livrés en mode "panier" aux villages. Mais plus tard, j'espère procéder en vente directe au camion...

Redonner du sens à ce que nous achetons, mangeons, partageons est une urgence vitale !

Depuis toujours, j'ai habité en ville où j'ai expérimenté, comme utilisatrice, plusieurs concepts du bien vivre : bar à sieste ou à chats, bar culturel, massages divers... Mais une préoccupation a toujours primé sur les autres, du fait sans doute de mon activité professionnelle dans le domaine de la santé : le bien manger.

Je connaissais donc tous les bons marchés de Toulouse. J'y ai même vendu du miel, des fruits et légumes et du fromage de chèvre et joyeusement testé Amap, circuits courts, Ruche qui dit oui... qui ont en commun leur diversité d'offres et sont une proposition alternative aux grandes surfaces tristes et superficielles.

A l'occasion d'un déménagement, j'ai sauté le pas et suis partie à 47 ans vivre à la campagne au milieu des fleurs et des vaches de la Piège dans l'Aude à 15 min de Mirepoix.

J'y ai découvert des produits de très grandes qualités, transformés dans les fermes environnantes à moins de 50 km de chez moi. Depuis un an, je visite les domaines, rencontre les producteurs et goûte des merveilles d'amour et de temps ! Cela m'a donné envie de faire connaitre ces produits et de les partager avec le plus grand nombre.

Ce projet me tient particulièrement à coeur car il se veut au plus près des personnes et au plus près de la nature.

Fruits & légumes
De saison uniquement !

Viandes & Poissons
Truite, mouton, boeuf, veau, porc, en colis ou au Kg.

Crèmerie
Fromages, yaourts, fromage blanc, crème fraiche... de vache, de brebis et de chèvre.

Epicerie salée & sucrée
Farines, miel, pâtes, épices, condiments, huiles, vinaigres, confitures...

Boissons
Vin, jus de fruits.

Vous pouvez jetter un oeil au site Internet qui est en cours de réalisation à l'adresse : www.laptiteroulante.fr

La collecte servira à embellir la camionnette, à la peindre (la photo de présentation est une simulation !) et à acheter une partie du matériel manquant encore et nécessaire à l'activité.

Préparation du véhicule

et peinture de base :

2 500€

 

 

Impression des stickers :

1 000€

 

 

 

 

Enregistreur de température

et convertisseur électrique :

300€

 

 

 

Trésorerie de départ :

2000€

 

 

 

 

Si vous préférez contribuer par chèque plutôt que par Internet,
vous pouvez adresser vos dons par chèque, à l'ordre de :

La P'tite Roulante
et à l'adresse suivante :
Place de l'Eglise - 11420 PLAIGNE