La Mémère, des glaces paysannes 100% bio

par 

La Compagnie Laitière des Glaces Paysannes

Prêt rémunéré - 48 mois - 5,00%

Un modèle économique novateur, vertueux pour l'environnement et fondé sur le partage !

Nouvelle-Aquitaine

Poitou-Charentes, France

100%

830

Prêteurs

370 000 €

sur 370 000 €

Projet financé !

Le 9 novembre 2020

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Impact du projet

10 emplois

directs et indirects


Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

5,00 % / an *


Remboursement capital

Amortissement Mensuel


Différé

aucun


Versement intérêts

Mensuel


Durée

48 mois


Rang de remboursement

Junior


Montant min. / max.

50 € / Pas de limite


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*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

370 000

+ Autofinancement

130 000 €


= Total nécessaire au projet

500 000

Présentation du projet

 

Le pari de La Mémère, créer la première marque équitable de glaces 100% bio fabriquées chez le paysan et produites en circuit ultra-court.

Nous installons des sorbetières chez les éleveurs laitiers bio dans des conteneurs recyclés en atelier de fabrication pour leur permettre de transformer leur propre lait bio en glaces délicieuses directement depuis leur salle de traite. La recette du circuit Ultra-Court !

Des glaces 100% bio

La totalité des ingrédients composant les glaces La Mémère est issue à 100% de l’agriculture biologique. Les glaces La Mémère sont garanties sans additifs chimiques, les « E » sont proscrits !

Des glaces délicieuses

Les éleveurs laitiers bio sont formés sous la direction technique du Meilleur Ouvrier de France glacier, David Wesmaël (créateur de La Glacerie Paris). C’est l’alliance du paysan et de l’ouvrier où chacun apporte son savoir-faire.

La Mémère, c’est un modèle économique novateur équitable fondé sur le partage

   
Fondée par Arnaud MONTEBOURG et Stéphane LE SAOUTER, food entrepreneurs et David WESMAËL, Meilleur Ouvrier de France Glacier, la Compagnie Laitière des Glaces Paysannes s’associe avec chaque éleveur laitier bio qui reste majoritaire à 51% dans le projet. Chaque projet crée 2 emplois minimum sur la ferme et participe ainsi à la pérennité de l'exploitation laitière.

La Compagnie Laitière des Glaces Paysannes finance les investissements ce qui permet à l’éleveur laitier de ne pas s’endetter tout en bénéficiant de la valeur ajoutée créée par la transformation de son lait en glace.

Le lait bio produit par l’éleveur laitier est payé à sa juste valeur : 80 centimes le litre, garanti contractuellement pour une durée de 5 ans soit 67% de plus par rapport au prix moyen du marché.

La Compagnie Laitière des Glaces Paysannes commercialise ensuite les glaces produites directement à la ferme et en circuit local.

Une première expérience réussie en plein confinement

La première ferme pilote installée en Bretagne a démarré la production de glace La Mémère en plein confinement.

Quelques mois plus tard, ce sont plus de 40 000 pots de 500 ml qui ont été commercialisés à la ferme et dans l’ensemble des grandes enseignes de distributeurs en Bretagne et également à Paris et région parisienne.

5 parfums bio sont disponibles : Vanille de Madagascar, Chocolat, Café, Fleur de lait au coulis de fraise, Fleur de lait au coulis de framboise

Un nouveau parfum en création, le délicieux caramel au beurre salé breton !

 

À quoi va servir la collecte ?

Le financement citoyen MiiMOSA va permettre de financer une partie de l’investissement dans l’installation d’un second atelier de fabrication dans une ferme certifiée agriculture biologique de 75 vaches laitières en Poitou-Charentes, autre grande région laitière de qualité.

Portée par la Compagnie Laitière des Glaces Paysannes et ses éleveurs laitiers associés, La Mémère participe à la transition agricole en apportant une meilleure valorisation du lait et en développant à la ferme une activité de transformation créatrice d’emplois qualifiés.

Merci pour votre soutien financier !


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L'entreprise

Nom :

La Compagnie Laitière des Glaces Paysannes

Localisation

Poitou-Charentes, France

SIREN :

854036522

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En investissant

Sur 48 mois à un taux d’intérêt de 5,00%

Je percevrai - soit - d'intérêts*.

Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Aucun frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Analyse MiiMOSA

Facteurs Clés de Succès


  • Permettre une diversification des revenus des éleveurs laitiers

  • Produire des glaces 100% bio à la ferme et distribuées en circuit court

  • Structure financière non endettée et bénéficiant d'important soutien des actionnaires de la CGP

Points de Vigilance


  • Risque de perte en capital et risque d’illiquidité

  • Risque lié à la forte saisonnalité de l'activité

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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J-15

Prêt rémunéré

6,00%

Un magasin fermier familial du Pas-de-Calais

Sécurité et souveraineté alimentaire

Bientraitance animale

Emplois et territoires

43 725 € collectés

Objectif 70 000 €

62%

La Ferme du Bois l'Abbé

Saint-Martin-Boulogne, France