La Fermette de Lombia crée sa fromagerie !
par
La Fermette de Lombia
Don avec contrepartie
Ferme familiale, en 100% vente directe ! Petite production de porc, volaille et chèvre laitière. Projet de réaliser des glaces et fromages.
Nouvelle-Aquitaine
Lombia, France
3%
4
Contributeurs
100 €
sur 3 000 €
Collecte Terminée
Les contributions ont été intégralement remboursées car le projet n’a pas atteint 60% de son objectif.
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Je me présente, je m'appelle Mickaël Martins et en août 2021 j'ai créé La Fermette de Lombia. J'élève de la volaille, des chèvres et des cochons, selon les méthodes anciennes, où tout est fait à la main ; du paillage au foin, en passant par le fumier, jusqu’à l’alimentation des animaux. Pour moi, c'est important de rester en contact en permanence avec mes animaux, qu'ils soient nourris par une main plutôt qu'une machine par exemple.
J'assure également la vente directe de nos produits : de la charcuterie et de la viande et prochainement le fromage et des glaces.
Titulaire d’un bac pro en agro-équipement et d’un BEP en production animale, spécialisation bovin/lait, je suis apte à assurer la ferme tout en respectant l’animal. Je veille aussi à nourrir mes animaux selon des principes traditionnels, tous en leur offrant du lin dans leur alimentation, qui est une source d’oméga 3.
Je suis en plein projet de développer mon laboratoire pour transformer le lait des chèvres en fromages et en glaces.
Pour cela, j'ai un troupeau de 15 chèvres alpines avec un bouc, je suis en auto renouvellement : c'est à dire que je me garde les petites pour agrandir mon troupeau. Je possède 7 Ha de prairie que je met à disposition pour mes chèvres, pour qu'elles en profitent dès les beaux jours.
J'ai un bâtiment préfabriqué, que je dois installer et modifier pour le mettre aux normes des services vétérinaires. J'ai également investi sur le gros matériel comme les caves d'affinage, la turbine à glace, la plonge etc...
J'ai décidé de faire appel au financement participatif pour compléter mon investissement. Mais pas que ! Pouvoir faire découvrir aux personnes notre histoire, comment je suis arrivé là et pourquoi je le fait.
À quoi va servir la collecte ?
J'ai obtenu une aide de la région concernant le financement du gros matériel. Cependant, je fais appel à votre soutien via cette collecte pour m'aider a financer les frais annexes à hauteur de 3 000€ :
- L'électricité et l'électricien (1 000€)
- Le réseau d'eau (1 500€)
- Le terrassement de l'emplacement du bâtiment préfabriqué (500€)
Et si on dépasse, ça m'aidera pour acquérir les petits accessoires comme les moustiquaires aux fenêtres, les moules à fromage, les pots à lait, etc...
Si vous souhaitez participer sans passer par un paiement en ligne, vous pouvez envoyer un chèque à l'ordre de LA FERMETTE DE LOMBIA à l'adresse suivante (en indiquant bien vos coordonnées et la contrepartie choisie) :
EARL La Fermette de Lombia
1343 chemin marque débat 64160 LOMBIA
Je vous remercie d'avance pour l'aide que vous m'apportez, c'est un projet d'une vie, pour ma famille (ma fille, ma femme qui me soutient énormément). Je vous remercie d'avoir pris le temps de lire.
A bientôt à La Fermette de Lombia !
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Le remerciement
Vous serez remercié dans une publication de remerciements avec votre nom sur la page Facebook de La Fermette de Lombia. Merci pour votre don !
Choisie 1 fois
Pour 25 euros ou plus
Une visite
Vous serez remercié dans une publication de remerciements avec votre nom sur la page Facebook de La Fermette de Lombia. + Je vous invite à visiter la ferme et à vous raconter l'histoire de la ferme familiale ! Merci pour votre don !
Choisie 2 fois
Pour 50 euros ou plus
visite + 1 produit charcuterie
Vous serez remercié dans une publication de remerciements avec votre nom sur la page Facebook de La Fermette de Lombia. + Je vous invite à visiter la ferme et à vous raconter l'histoire de la ferme familiale + Je vous propose de venir récupérer 1 produit ( selon stock entre un pâté de porc ou boudin ou saucisson ou chorizo) Merci pour votre don !
Choisie 1 fois
Pour 75 euros ou plus
Notre futur fromage ou une glace !
Vous serez remercié dans une publication de remerciements avec votre nom sur la page Facebook de La Fermette de Lombia. + Je vous invite à visiter la ferme et à vous raconter l'histoire de la ferme familiale + Je vous propose de venir récupérer 1 produit (selon stock entre un pâté de porc ou boudin ou saucisson ou chorizo) + Je vous propose un fromage ou une glace ! Merci pour votre don !
Pour 125 euros ou plus
Un panier de produits
Vous serez remercié dans une publication de remerciements avec votre nom sur la page Facebook de La Fermette de Lombia. + Je vous invite à visiter la ferme et à vous raconter l'histoire de la ferme familiale + Je vous propose de venir récupérer un panier garni de produits de la ferme ! (D'une valeur de 30€ à composer par vous même entre la charcuterie, la viande, fromage et glace ) Merci pour votre don !
Pour 200 euros ou plus
Une journée
Vous serez remercié dans une publication de remerciements avec votre nom sur la page Facebook de La Fermette de Lombia. + Venez pendant 1 journée sur la ferme et participez à une dégustation des produits de la ferme ! + Je vous propose de récupérer un panier garni de produits de la ferme ! (D'une valeur de 30€ à composer par vous même entre la charcuterie, la viande, fromage et glace ) Merci pour votre don !
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
Recevez vos produits
ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
Partagez votre expérience
sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.