La Ferme du Kapelfeld: une micro ferme biodynamique

Maraîchers en biodynamie, nous sommes 2 associés, Pierre-Henri Lenormand et Marc Le Monies de Sagazan, qui pratiquons l'agriculture en Alsace depuis 20 ans. 

Notre projet : construire une micro-ferme sur 4 hectares à Valff, sur les contreforts du Mont Sainte Odile, qui propose des fruits, légumes, et produits animaux et transformés bios, en circuit court. Nous avons également à cœur de partager notre savoir-faire et nos valeurs, et souhaitons faire de cette ferme un lieu de vie, de partage et de transmission.

Pour pouvoir donner vie à ce beau projet d’avenir, nous faisons appel à vous, au travers d’une campagne de financement participatif. Votre soutien est une contribution qui va au-delà d’un don d’argent: il participe au développement d’une agriculture qui respecte la terre, ses cycles et ses habitants. Il permet que des jeunes générations soient formées, pour à leur tour, prendre le relais et offrir une alimentation plus saine aux générations futures.

Au cœur du projet: la construction d’un bâtiment

Le principal objectif est de créer le lieu central de la ferme sur notre parcelle, espace de production mais aussi de partage et de convivialité. Il s’agit d’un bâtiment que nous voulons équilibré et harmonieux, construit en bois et isolation paille, dans le respect des normes environnementales. Il sera autonome en eau et énergie, avec un système de récupération des eaux pluviales et l’installation de panneaux photovoltaïques.

Un bâtiment multi-fonctions

Le bâtiment remplira de nombreux objectifs pour la ferme :

- magasin pour l’accueil et la vente des produits au public

- laboratoire de transformation (fabrication des produits alimentaires)

- chambre froide

- fournil

- espace de production de plants

- logement d'accueil pour nos stagiaires et éco volontaires

Le soutien que vous apporterez à la Ferme du Kapelfeld servira dans un premier temps au financement de la pose des fenêtres et porte-fenêtres du bâtiment-cœur. Coût total: 15 000 euros.

Pour achever le projet dans son ensemble, d’autres actions devront être mises en œuvre, pour lesquelles votre soutien sera fortement apprécié :

- installation de réserves d’eau à hauteur de 45.000 litres pour l’autonomie en eau du bâtiment. 

Coût : 10 000 euros.

- travaux de mise aux normes du laboratoire de transformation. 

Coût : 7 500 euros.

- travaux de mise aux normes du point de vente pour l’accueil du public. 

Coût : 10 000 euros.

- construction d’un bassin-étang pour récupérer l’eau de lavage des légumes et créer une biodiversité. 

Coût : 7,500 euros.

Pour plus d'informations et pour rencontrer les membres de l’équipe et suivre l’avancée du projet et de la collecte, retrouvez-nous sur nos pages Facebook et Instagram.