La ferme de Barband

Imaginez : un grand costaud venant du Nord, n'ayant pas peur de mouiller sa chemise et une petite brune au teint mat déterminée à avancer, et vous obtenez là l'image de notre couple, à l'initative de ce projet.

Tous deux passionnés par l'environnement, c'est donc tout naturellement que nous avons effectué dans ce domaine nos diverses formations mais aussi, nos multiples expériences professionnelles (technicien forestier, débardeur à cheval, élagueur, conducteur de travaux, ouvrier de scierie ...). La pratique de ces nombreux métiers n'a malheureusement pas permis notre rapprochement géographique, ce qui a compliqué la recherche d'une stabilité permettant des investissements sur le long terme. 

C'est pourquoi, nous avons décidé de nous engager plus fortement dans la valorisation du patrimoine naturel local en réalisant notre rêve d'enfant : devenir agriculteurs !

Nous avons alors réalisé un tour de France d'un an en travaillant dans plusieurs fermes Bio, dans lesquelles nous avons pu nous tester sur différentes productions, comprendre les enjeux agricoles actuels, découvrir cette belle terre d'accueil qu'est la Franche-Comté et dans laquelle nous avons posé nos bagages. Cette aventure nous a également permis de bénéficier des judicieux conseils des agriculteurs et agricultrices qui nous ont accueillis.

Ce "parrainage", nous le retrouvons aujourd'hui à Pelousey, sur la ferme de Barband, auprés de Dominique et Roland, qui ont décidé de prendre leur retraite agricole après de nombreuses années à préserver cette ferme familliale. L'exploitation a toujours servi à la production de lait de vache de race Montbéliarde et c'est depuis 2002 que Dominique et Roland se sont engagés dans l'agriculture biologique. 

Un nouveau chapitre de l'histoire de la ferme s'ouvre avec pour objectif d'accueillir quatre productions (Bio bien évidemment !) :

- Viande d'agneau de race Bizet : l'histoire rapporte qu'elle était  la préférée du roi louis XIV !

- Légumes de plein champs (Pommes de terre, carottes, oignons...) : pour accompagner nos beaux produits régionaux...

- Viande de lapin plein air (Fauve de Bourgogne et Sablé des Vosges) : persillée, douce, maigre, facile à préparer...il est temps de redécouvrir ses qualités dans nos assiettes !

- Viande de porc plein air (Cul Noir Du Limousin) : authentique, rustique et tendre, tout est bon dans le cochon ! 

Nous souhaitons mettre en avant des races rustiques, adaptées aux conditions climatiques locales, grandissant à leur rythme et élevées dans des conditions respectant leurs besoins et leur bien être. De plus, nous souhaitons mettre en avant leur qualité gustative et nutritionnelle qui n'ont pas leur pareil !

Pour plus d'autonomie, nos animaux seront alimentés grâce au foin et aux céréales produites sur la ferme. 

Pour soutenir l'économie locale, tous nos produits seront commercialisés en circuit court : colis en vente directe, magasins de producteurs...

Afin de réduire l'utilisation des énergies fossiles et de conserver un travail de qualité, une partie de nos travaux seront réalisés grâce à deux juments de trait comtoises (Lili et Dina). Quoi de mieux que ces beaux chevaux locaux, doux et polyvalents pour entretenir cette terre en mode "0 carbone" !? 

 

Aprés un an de démarches, en vue de s'installer au 1er Janvier 2020, nous avons besoin d'un petit coup de pouce pour mener à bien ce projet, local, bio, engagé et diversifié.

Une partie des investissements est couverte par nos apports personnels et un prêt bancaire mais votre contribution nous permettrait de nous lancer dans ce projet de vie et surtout de nous aider à nous équiper correctement pour être efficaces et opérationnels.

Donnez à hauteur de vos moyens, de votre sympathie et parlez de nous! Publiez nous sur vos réseaux et devenez acteurs d'une agriculture paysanne, durable et d'avenir!

En fonction du montant, l'argent collecté nous servira sur différents postes:

- Le financement des brebis manquantes (50) pour monter plus rapidement à notre objectif de 150 mères

- L'achat d'un outil indispensable pour la distribution des produits: une remorque frigorifique

- Redonner vie aux matériels traditionnels de culture des légumes de plein champ qui seront tractés par Lili et Dina.

- Garantir une gestion raisonnée/économe de la ressource en eau par l'aménagement d'une source, la récupération des eaux de pluie...

L'objectif est d'utiliser l'argent sur des postes clés, d'améliorer la ferme en la rendant plus fonctionnelle.

Notre besoin total est de 15 000€. Nous nous fixons donc un premier objectif de collecte à 7 500€ pour commencer, et l'augmenterons si votre générosité le permet.

A noter !

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas faire de paiement par internet, vous pouvez nous envoyer un chèque à l'adresse suivante:

Antoine PLACE et Laura ZUANELLA
60 rue de Besançon
25720 BEURE

N'oubliez pas de nous laisser vos coordonnées afin de recevoir nos remerciements les plus sincères et votre contrepartie! 

Tous les dons sont acceptés, quels qu'ils soient. Les contreparties seront à venir récupérer à la ferme lors d'une porte ouverte.

A partir du 1er Janvier 2020, suivez les actualités de la ferme via notre page Face Book : La ferme de Barband ;)