La 1ère cuisine ambulante labelisée Ecotable ® !

par 

Graille Lyon

Don avec contrepartie

Soutenir Graille Lyon, cuisine ambulante anti-gaspi végétarienne et solidaire au profit des sans abris pour son label et ses frais !

Auvergne-Rhône-Alpes

Lyon, France

37

Contributeurs

1 420 €

Projet financé !

Le 23 octobre 2020

On n'oubliera pas ✊ !!

Bravo à vous 37 qui avez participé de 10 à 100€ de votre poche afin que nos cuisines se perrenissent. C'est même une excellente nouvelle nous bouclons quasiment nos frais depuis notre démarrage en Juillet 😍. C'est donc une belle leçon d'entreprenariat social financièrement parlant que nous démontrons une fois de plus pour nos ami•es de la rue.

Bravo également à vous 292 qui avez partagé cette cagnotte, qui avez donné de la visibilité à ce que l'on réalisait. Qui avez ainsi attiré de nouveaux cuistos lors de nos sessions dominicales, de nouvelles personnes prêt•es à décoller des étiquettes de bocaux pour y loger ces près de 2000 repas complets végé que nous atteignons désormais.

Bravo également à ceux qui se délectent de nos repas et qui nous prêtent un peu de leur rue, squat, ou camp pour venir y cuisiner. Bravo timidement mais sûrement pour s'y joindre.

Et comme toujours bravo à celles et ceux qui font Graille. Vous assurez la Brigade ✊.

C'est une première étape qui s'achève et qui ouvre une seconde très ambitieuse : la concrétisation de l'ouverture du premier restaurant anti-gaspi végé et inclusif sur logement vacant de la Métropole de Lyon. En route, un tas de petits challenges :

Anti-gaspi : Sourcing de nouveaux partenaires locavore et militants.
• Inclusion : réfugiés, grands exclus, mal-logés en tant que participants.
Zéro déchet : Dépôt des bocaux en commerces locaux, borne de collecte.
Labels : Ecotable évidemment (le sujet de cette cagnotte !) puis Ecocert.
Recrutement : 100% des actions de Graille collaboratives et disponibles par l'ensemble des lyonnais sans engagement préalable ni durant. Une dizaine de chefs supplémentaires.

D'ici là ne perdez pas le fil et suivez nos aventures sur Instagram, Facebook et alors les cuisines en situation réelle sur Vimeo. A très vite la Graille, on remet les pleins gaz 🔥.

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

L'apprenti

Soit 2,5€ après déduction fiscale. Encore jeune dans le métier, cette contrepartie te donne droit à des recettes exclusives de transformations de produits.

Disponibilité

septembre 2020


Choisie 8 fois

Pour 20 euros ou plus

L'Aide-cuisine

Soit 5€ après déduction fiscale. Toujours prêt à filer un coup de main, cette contrepartie te donne la possibilité d'être débarrassé de tes bocaux en verre en bas de chez toi. Ils seront utilisés pour y accueillir les repas transformés.

Disponibilité

septembre 2020


Choisie 4 fois

Pour 30 euros ou plus

Le Plongeur

Soit 7,5€ après déduction fiscale. On ne lésine pas sur la vaiselle et donc l'image, cette contrepartie te donne droit à une éponge l'atelier du Caillou faites main en #couturezérodechet.

Disponibilité

septembre 2020


Choisie 7 fois

Pour 50 euros ou plus

Le Commis

Soit 12,5€ après déduction fiscale. Tu gères en cuisine, cette contrepartie te donne le droit à une place parmi nos cuisines dominicales même si certaines sessions sont déjà sur liste d'attente !

Disponibilité

septembre 2020


Choisie 3 fois

Pour 70 euros ou plus

Le Patissier

Soit 17,5€ après déduction fiscale. T'es rodé•e en cuisine sucrée. Cette contrepartie te donne la possibilité de te faire livrer des invendus de producteurs et d'artisans boulanger locaux afin de les retransformées en repas pour nos ami•es de la rue.

Disponibilité

septembre 2020


Pour 100 euros ou plus

Le Second

Soit 25€ après déduction fiscale. Remplaçant du Chef en son absence, cette contrepartie te donne la possibilité de choisir le menu d'un de nos dimanche en fonction de nos récoltes.

Disponibilité

septembre 2020


Choisie 1 fois

Pour 250 euros ou plus

Le Chef

Soit 62,5€ après déduction fiscale. Dirigeant de la brigade, cette contrepartie te donne droit à une cuisine végétarienne privée de 10 à 30 repas lors d'une rencontre familiale, sociale ou professionnelle.

Disponibilité

septembre 2020


Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.