L'Epicerie de Cathy "Le Local Trottine...en Vrac !"

Qui suis-je ?

Bonjour, moi c'est Cathy. J'ai 43 ans,  je suis maman de deux petits gars très chouettes, plein d'énergie et d'imagination.

J'ai plus de vingt belles années d'expériences en tant qu'Éducatrice Spécialisée. Avec ma famille, nous sommes soucieux de la nature et de notre environnement. 

J'adore profiter des petits plaisirs simples de la vie, les moments papotes et les nouvelles rencontres,  être dehors, dans mon jardin et regarder la nature s'épanouir, faire des balades et profiter des joies de la table. 

Au quotidien, nous adoptons de petits gestes pour préserver notre cadre de vie. Nous limitons nos déchets et nous consommons le plus local possible, en privilégiant les circuits-court et le fait maison.

Alors, le samedi, c'est le jour du marché, c'est pour nous l'occasion de faire un coucou aux commerçants du coin et de papoter un peu.

Nous avons aussi un petit potager et notre jardin se veut accueillant pour les petits amis rampant, gambadant ou volant.

Ah oui, et la lessive et les produits d'entretien "fait maison", on maîtrise les recettes ! Nous sommes attentifs à notre impact carbone, donc on optimise nos déplacements, on marche ou on prend le vélo dès que l'on peut. 

Mais, j'ai aussi constaté qu'en habitant en zone rurale, ce n'est pas toujours facile d'avoir accès à certains types de produits... et plus particulièrement au Vrac (alimentaire, hygiène et entretien). 

En effet, pour trouver des produits de qualité avec une démarche éthique et équitable, il faut faire plusieurs kilomètres et parfois se rendre sur différents lieux, ce qui demande de la disponibilité et de la mobilité. Pas toujours facile de concilier l'envie de mieux consommer avec nos rythmes de vies ou les contraintes du quotidien. 

Voilà comment l'idée commence "si je ne peux pas accéder comme je veux aux produits, il faudrait que les produits viennent à moi, ..., et si moi j'en ressens le besoin je ne dois pas être la seule !"

Vous l'avez donc compris ! 

Aujourd'hui, j'ai l'envie d'aller plus loin dans ma démarche tout en donnant un nouvel élan à ma carrière professionnelle. Je souhaite favoriser le lien social et la relation de proximité. Valoriser les savoir-faire des producteurs, artisans et transformateurs de notre territoire. Soutenir une production et une économie locale. 

En résumé, je souhaite être un petit trait d'union, qui permet de faciliter l'accès, au plus grand nombre de personnes, à des produits locaux, vrac, bio et écoresponsables. 

Alors, voilà l'idée. 

Je vous explique avec L'Epicerie de Cathy "Le Local Trottine...en Vrac". C'est un petit camion ambulant comme à l'ancienne, mais avec des valeurs tournées vers l'avenir ! 

Petit mélange entre mes valeurs personnelles et mes compétences professionnelles, mes constats et la nécessité d'agir pour notre environnement. 

C'est donc décidé, je pars sur les chapeaux de roues pour vous rencontrer dans les bourgs, à votre porte et sur les places des marchés. 

Où me trouver ?

Dans les Côtes d'Armor et pour être plus précise suivez la carte

Ce que je proposerai : 

• Épicerie salée
• Épicerie sucrée
• Boissons
• Conserverie
• Produits d'hygiène et cosmétiques
• Produits d'entretien, droguerie

Comment ça marche ? 

Simple : Le Local Trottine et le bocal revient faire le plein. Les personnes viennent avec leurs contenants et repartent avec la quantité souhaitée et pas plus ! Mais si vous oubliez vos contenants, pas de problème, je peux vous proposer des sacs à vrac en tissu et je peux aussi vous dépanner, j'ai tout prévu !

En consommant mieux, plus local et plus responsable. Les producteurs travaillent de supers produits et dans de bonnes conditions. Je peux vous faire découvrir et vous proposer leurs bons produits. Vous mangez des produits de qualité, vous avez moins d'emballages à la maison.  

Nous réduisons notre empreinte carbone et nous améliorons notre environnement. 

Mais pour avoir mes roues, et pour faire tout beau mon camion, j'ai besoin de vous et de votre soutien. 

Oh la la, il faut prévoir plein de choses pour être au top  :

- Les contenants (silos et bacs à vrac), pour que vous puissiez choisir vos produits.

- L'équipement menuisier du camion, pour que la marchandise soit bien exposée et que les contenants soient bien accrochés.

- Le matériel pour le local de stockage, une réserve bien rangée, c'est mieux. 

- Le logo de l'épicerie et le flocage du camion, et oui il faut que vous me reconnaissiez quand j'arrive. 

Alors le 1er palier : 2 000€ 

Je pourrai financer une partie des alliés du vrac : 

Et oui, l'achat de silos, de bacs et de contenants est indispensable pour la vente en vrac. Je vais les commander chez "Applymage", fabriquant Français respectueux des matières avec lesquelles ils produisent leurs contenants.

Le 2ᵉ palier : 2 500€

soit 1 500€ de plus

Je complète l'achat des contenants.

Et je travaille en coulisses. En effet, pour le local de stockage, il faut être bien équipé. Je vais avoir besoin d'étagères et surtout de bacs hermétiques, de matériel d'hygiène et de traçabilité. Tout ça, c'est nécessaire pour vous proposer de bons produits bien conservés.  

Et si vous êtes aussi en Vrac que moi... 

Le 3ᵉ palier :  5 000€

Avec lesquels je pourrais

Relooker Mon Gros Pépère

Et oui, il faut qu'il soit beau à l'intérieur comme à l'extérieur ! Avec un menuisier, nous allons travailler ensemble pour faire l'aménagement intérieur.

Et des spécialistes de l'image m'accompagnent pour la création du logo et la mise en beauté extérieure. Logo que vous découvrirez bientôt.  

Mille Mercis à vous de m'accompagner dans cette belle aventure humaine.

Et si vous souhaitez faire la route avec moi, c'est par ici 

https://www.facebook.com/lepiceriedecathy

Pour les personnes qui souhaitent apporter une contribution, mais sans passer par internet, il est tout à fait possible de faire un don par chèque, envoyez-moi un petit courrier avec vos coordonnées.          

Cathy INIZAN

15, rue des Châtaigniers

22130 PLUDUNO

 Votre don sera ajouté à la collecte et vous bénéficierez tout pareil de votre contrepartie à venir chercher au camion. 

Petits clins d'œil à : 

😉

Ma famille qui est un soutien sans faille. C'est mon moteur et surtout mon bonheur au quotidien.

 Mes amis qui par leur présence, leur écoute et leurs conseils m'encouragent dans cette aventure, leur enthousiasme contribue à ma motivation.  

Les producteurs, fournisseurs, artisans, partenaires et collaborateurs, futurs collègues pour les échanges bienveillants et sympathiques que nous avons. 

Toutes les personnes, professionnels et élus qui me font confiance, m'accompagnent et me soutiennent dans la création de l'épicerie.  

Mon ancien employeur et mes collègues pour avoir soutenu ma décision de passer à l'action en créant mon épicerie.  

Et à vous, car vous êtes là aujourd'hui, pour faire un bout de route avec moi. 

Merci pour toutes ces attentions, cette bienveillance et votre bonne humeur. 

Hâte de vous voir maintenant !!!

😊🚚😊