L'écurie de Marcel et Ginette

Mariée et Maman de 3 trois enfants, ayant exercé plusieurs métiers, je me reconvertis dans le commerce ... 

Voici l'histoire 

J'ai racheté la maison de mes grands parents, à Moutrot en Meurthe et Moselle,  il y a maintenant 8 ans. Une fois les travaux de rénovation de l'habitation terminés nous nous sommes lancés dans la rénovation de la dépendance.  

J'ai complétement réhabilité et rénové, avec l'aide de ma famille, l'ancienne écurie de mes grands-parents (Marcel et Ginette) pour y accueillir mon commerce.

J'ai pour projet d'ouvrir une épicerie vrac (produits secs, hygiène, entretien) ainsi qu'un drive producteurs (produits frais locaux) dans une dépendance de cette maison. Cette maison où mes grands parents ont vécu toute leur vie et l'écurie dans laquelle ils ont travaillé. 

Le drive

Cela fait maintenant 4 mois que mon drive fonctionne (les clients commandent sur mon site et viennent retirer les produits mardi ou vendredi). Il a été accueilli à bras ouvert par les habitants du village et des alentours, ils sont ravis de pouvoir effectuer des emplettes de produits locaux en un seul clic et un seul déplacement. Pour le drive, je ne travaille qu'avec des producteurs locaux (50 km autour de chez moi), et essentiellement pour les produits frais.

L'épicerie

Le local se trouve sur un grand axe routier très passant, qui relie Toul à Neufchateau,  où il y a possibilité de se garer très facilement.

Dans l'épicerie, qui devrait ouvrir très prochainement, vous trouverez essentiellement des produits secs, d'hygiène et d'entretien pour la majorité en vrac et le plus local possible bien entendu. 

Le principe sera simple : vous venez avec vos contenants (bocaux, sacs en tissu, bouteilles en verre ...). Vous faites le tour de l'épicerie,  remplissez vos contenants avec la quantité d’ingrédients que vous souhaitez et bien entendu vous ne payez que ce dont vous avez besoin ... 

Quantité utile = moins de gâchis

Contenant réutilisable = moins de déchets

Pour finaliser l'épicerie vrac il me reste encore des travaux à faire, un moulin à café, des fûts kraft de stockage ainsi que des paniers, sacs et autres à acheter 

Ayant maintenant épuisé toutes mes ressources personnelles je me tourne donc vers le financement participatif.

Grâce à votre participation, je pourrai financer, pour la somme de :

* 7 000€ de matériaux et mobilier pour les travaux destinés à réaliser une pièce, à l'arrière de l'épicerie, qui serait dédiée à des ateliers ainsi qu'à des dégustations faites par les producteurs. 

* 500 € : Fût en kraft pour un stockage parfait des produits  

* 1 000 € : un moulin à café professionnel pour pouvoir servir du café moulu sur place

* 500 € : bonbonnières et boites métal pour les produits les plus délicats et épicerie fine           

* 400€ : paniers de course (pour que les clients puissent faire leurs emplettes confortablement).          

* 200 € : pelles et pinces inox 

* 300 € : sacs de course à l’effigie de l'écurie   

* 100 € : ardoises à tarifs 

Je vous donne rendez vous sur ma page Facebook pour pouvoir suivre l'évolution de ce projet :  

Vous avez la possibilité de contribuer par chèque.

Un GRAND MERCI à toutes et tous de croire en mon projet et de contribuer à sa réussite ! 

Au plaisir de vous voir à l'écurie ...

Julie pour l'écurie de Marcel et Ginette