GAEC de Labiaz - Maraîchage biologique à Chambéry

 ·         QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes Augustin et Benoît, deux maraîchers en cours d’installation sur Chambéry.

Augustin : « Ingénieur agronome, passionné par l’Agriculture, je travaille dans le maraîchage depuis près de 10 ans. Je souhaite m’installer en maraîchage depuis de nombreuses années et cette installation est le début d’une belle aventure ».

Benoît : « Technicien dans les énergies renouvelables durant 13 ans, j’ai entamé en 2019 une reconversion professionnelle vers le maraîchage afin de construire un projet en lien avec le vivant et la Nature ». 

Benoît & Augustin sur la ferme

 ·         UNE RENCONTRE – UN PROJET COMMUN

Nous nous sommes rencontrés en réalisant ensemble une saison chez un maraîcher du bassin chambérien. Nous partageons des valeurs communes et une vision similaire du maraîchage et avons décidé de mutualiser nos forces pour créer notre propre structure maraîchère.

En février 2023, nous avons candidaté à un Appel à manifestation d’intérêt proposant un terrain agricole de 2,4 ha dans la zone périurbaine de Chambéry. Ce terrain correspondait à toutes nos attentes : terrain fertile et proche de nos habitations, eau accessible, bâtiment agricole sur place, possibilité de commercialiser sur le lieu. Nous avons eu la joie d’être choisis par les propriétaires pour cultiver cette parcelle. Notre projet est alors devenu concret ! 

Vue du terrain depuis la route de Labiaz

·         NOTRE  PROJET ?

Cultiver des légumes de saison et de qualité, tout en maintenant des prix accessibles à tous. En tout c’est environ 50 légumes que nous produirons toute l’année selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique.

Nous souhaitons également nous diversifier dans l’apiculture, en intégrant le rucher d’Augustin sur l’exploitation et dans l’arboriculture, en mettant en place un verger.

Le terrain est situé au cœur d’un vaste espace de verdure, composé d’une partie boisée et de coteaux offrant un beau panorama sur les Bauges et sur la grange que nous occuperons. Nous avons à cœur de préserver et de partager ce lieu unique, témoin de l’histoire agricole de Chambéry. Le terrain se situant route de la Labiaz, notre structure porte tout simplement le nom de GAEC de Labiaz.

Notre philosophie s’articule autour de plusieurs valeurs :

•  Le respect du label Bio et l’agroécologie afin que notre projet s’inscrive dans une démarche d’agriculture durable ayant le minimum d’impact sur le milieu naturel et favorisant la biodiversité.
• Une commercialisation locale et en vente directe pour proposer des produits frais, limiter nos dépenses dans les transports et communiquer sur notre métier.
• Un outil de production performant et une production organisée et maîtrisée pour avoir du temps dans notre vie personnelle.

 ·         NOUS AVONS TOUT A CONSTRUIRE

Nous travaillons actuellement sur la conception et le mise en place de notre outil de production : mise en place d’un forage, création de notre réseau électrique et d’irrigation, montage des serres, construction d’un local d’irrigation, mise en place des chambres de stockage des légumes, aménagement du bâtiment, clôture du terrain, plantation de haies, reprise du terrain…  Bref il y a de quoi faire ! 

Augustin & Benoît en pleine action

 Vue aérienne du site

Dès le mois d’avril, nous planterons : oignons, poireaux, carottes, céleris, choux, pommes de terre, courges… pour commercialiser nos légumes de saison dès l’automne. 

Travail du sol en surface pour la préparation d’un semis d’engrais vert pour cet hiver

La notion de pénibilité du travail est importante en maraîchage : diversité des tâches, port de charges lourdes, conditions climatiques parfois rudes…

Afin de nous économiser, nous souhaitons donc acquérir un chargeur frontal, outil précieux pour la manutention de charges lourdes et pour lequel nous n’avons pas le financement nécessaire.

C’est pourquoi, nous vous sollicitons pour nous accompagner dans l’achat de ce chargeur.

 ·         POURQUOI UN CHARGEUR FRONTAL ?

Un chargeur frontal agricole est un appareil de levage et de manipulation de produits agricoles qui se fixe à l’avant d’un tracteur.

Le chargeur frontal peut soulever des charges lourdes de tout type. Il dispose de plusieurs fonctionnalités, en fonction des différents types de tête qui lui sont associés : fourches, bennes, godets…

Tracteur muni d’un chargeur frontal équipé d’un godet de reprise

Cet outil nous permettra de diminuer la charge physique inhérente à notre métier :

• En portant nos récoltes et toutes les charges lourdes sur l’exploitation.
• En chargeant le fumier, nécessaire à la préservation de la fertilité de nos sols.

 En contribuant à cet investissement, chaque jour, vous nous donnerez donc de la force pour soulever des légumes, porter des charges lourdes au champ, charger du fumier...  En quelque sorte vous aurez le privilège de devenir nos muscles. Pour cela : un GRAND MERCI ! 

Café et planification dans la grange

·         MAIS COMMENT FONCTIONNE CE FINANCEMENT PARTICIPATIF ?

Il se fait en 3 paliers économiques sur une durée de 45 jours. Si le premier palier est atteint, alors la collecte se poursuit sur le 2ème palier, puis le 3ème... Voici nos paliers : 

• Palier n°1 : Chargeur frontal sans outil : 7 000€
• Palier n°2 : Chargeur frontal muni de son « lève palette » : 8 500€
• Palier n°3 : Chargeur frontal muni de son « lève palette » et d’un godet : 10 000€
• Palier n°4 : Investissement dans des équipements destinés à l'apiculture : 11 500€

En cas de dépassement de l'objectif, l'argent servira à investir dans l’achat de semences mellifères et dans la plantation d’arbres fruitiers.

Augustin dans le rucher du GAEC

Les personnes souhaitant soutenir notre projet mais ne pouvant réaliser de transaction via internet, peuvent nous adresser leur soutien par chèque à l'adresse suivante :

GAEC de Labiaz - 860, route de Labiaz - 73000 CHAMBERY

 
 Contreparties, règles du jeu : 

• Les paniers de légumes de saison proposés en contrepartie seront disponibles dès septembre 2024. Ils seront à récupérer de préférence sur place avant décembre 2024.
• Le pass « Fraises » est disponible à partir de la mi-mai 2024
• Les tomates en coulis seront disponibles dès le mois d’août 2024.
• Il y a évidemment possibilité de s’arranger pour modifier les contreparties.

Nous vous remercions sincèrement pour avoir pris le temps de lire ce message.  Cette marque de soutien nous est précieuse.

 Si vous le souhaitez, vous pouvez suivre notre installation sur notre page FACEBOOK « GAEC de Labiaz » - https://www.facebook.com/profile.php?id=61552645509006

  Au plaisir de vous rencontrer et d’échanger avec vous !

 Augustin & Benoît