Florae Schola : Plantes aromatiques & médicinales

Florae Schola c’est quoi ?

Bonjour ! Je suis Hélène Kergourlay, 40 ans, productrice de plantes aromatiques et médicinales, et naturopathe.

Prendre soin des autres et leur offrir des solutions locales et naturelles pour préserver leur santé : tel est le fil conducteur du projet « Florae Schola » (ou l’école des plantes…) qui a éclot en 2020.

Installée dans l’ancienne école de Fertrève, un petit village Nivernais situé à 30km de Nevers, à deux pas de la forêt, je cultive une trentaine de plantes aromatiques et médicinales.

Je profite également d’un environnement préservé autour de moi pour récolter ce que la nature nous offre généreusement.

Et pour valoriser les ressources, je me rends également chez des particuliers (le plus souvent mes clients, merci à eux !) chez qui je récolte des « Simples » dont ils n’auront pas l’usage

Pour préserver le vivant, je n’ai eu recours à aucune mécanisation. Seul l’usage de la grelinette a servi à la préparation du sol.                   

Du fumier, du compost, du paillage et du temps, ont fait le reste pour offrir une terre riche et accueillante aux plantes!

Que trouve-t-on chez Florae Schola ?

• Des infusions : Sauge officinale, Camomille matricaire, Calendula, Bourrache, Romarin, Sarriette, Mauve sylvestre et bien d’autres .Une gamme de plantes séchées, en accords synergétiques, adaptée aux différentes envies et besoins.
• Des eaux florales et des hydrolats obtenus par distillation à la vapeur d’eau
• Des huiles solarisées, associant le pouvoir des plantes à l’énergie de vie du soleil.
• Des bougies parfumées.

Les étiquettes sont en papier recyclé et tous mes contenants sont consignés afin de limiter le suremballage. Les bouteilles et les pots en verre sont restérilisés avant une nouvelle utilisation et mes clients peuvent ramener leurs boites d’infusion, que je remplis en vrac sur les marchés.

Afin de privilégier les circuits courts, je vends sur les marchés de producteurs, en magasins de producteurs et dans les AMAP.

Après un an d'exercice, l'entreprise a besoin de s'agrandir, du fait bienheureux d'une demande en expansion de la part des clients. Je suis très reconnaissante du soutien de mes proches et de la confiance dont font preuve mes clients depuis le début, car c’est avec cœur et enthousiasme qu’est né ce projet.

Le lancement de départ a été autofinancé, pour autant, la phase de développement et d'agrandissement a besoin d'un petit coup de pouce:) Le financement permettrait l'investissement de matériel et l'aménagement d'un local entre autres.

Du terrain supplémentaire a déjà été trouvé pour étendre les cultures, accroître la production et diversifier les plantes proposées. Je viens également d’obtenir la location de l’ancienne salle de classe de l’école. Elle servira d’atelier aux dimensions plus adaptées à l’activité. J’y installerai également un espace boutique. Et, afin de redonner tout son sens à ce lieu chargé d’histoire, la salle de classe servira aussi pour des « ateliers découvertes » autour des plantes.

Comment la collecte va aider Florae Schola ?

1er palier (2000€) : Aménagement du local.

Pour en faire un lieu de travail fonctionnel et accueillant pour les clients, la salle de classe a besoin d’un petit coup de jeune !

• Peinture
• Ponçage et cirage du plancher en bois
• Isolation thermique
• Mise aux normes du système d’évacuation pour l’installation d’un poêle.

2e palier (3500€) : Agrandissement du séchoir et stockage.

Une fois que le nouvel atelier sera opérationnel, je n’en oublierai pas pour autant mes plantes, qui aujourd’hui, au moment du séchage, commencent à être un peu à l’étroit !

Avec ce deuxième palier atteint, je pourrais construire une extension au séchoir auto-construit actuel, et faire l’acquisition de fûts de stockage en kraft (recyclés et recyclables)

3e palier (5000€) :  Acquisition d’un alambic plus grand (70Litres)

L’alambic que j’utilise aujourd’hui est devenu trop petit pour mon activité. Il  nécessite des manipulations répétées qui sont très chronophages. Pour gagner en efficacité, un alambic de taille adaptée serait un atout majeur lors de la distillation des eaux florales et hydrolats.

Dépassement du 3e palier :

Si le 3e palier est dépassé, je pourrais également investir dans de nouveaux plants, afin d’élargir la diversité des plantes cultivées. Aujourd’hui, je multiplie mes plants par récupération de graines, bouturage et divisions de souches, mais je n’ai pas encore pu financer l’achat de nouveaux plants.

Si vous ne souhaitez pas participer en ligne, il est tout à fait possible de m’envoyer un chèque à l’adresse suivante ;

Hélène Kergourlay - 3 Rue Louis Brilland - 58270 Fertrève  (ordre : Hélène Kergourlay). Merci de noter vos coordonnées et/ou adresse mail afin que je puisse vous répondre :)

Je remercie chaleureusement toutes celles et ceux qui prendront part, de près comme de loin, à ce projet et m’aideront ainsi à le développer ; et qui sait? à faire éclore de nouvelles possibilités (il y en a tant d’autres…)