Ferme florale dans le Maine et Loire

Qui suis-je ?

Je m'appelle Charlène, j'ai 32 ans et je suis née dans le Var. J'ai un BEP Hôtellerie Restauration. Je suis maman de 2 garçons (Evan 5 ans et Leny bientôt 3 ans). J'aime la vie à la campagne, je suis créative et passionnée par le travail manuel (macramé, dessin, peinture, couture, bricolage, etc.).

Voilà maintenant plusieurs années que je me questionne sur l'impact de notre vie quotidienne et de notre travail sur l'environnement et la société. Après plus de 10 ans à travailler en restauration à un rythme effréné, j'ai décidé de faire une reconversion et de m'engager dans le bien produire, le bien manger et le plaisir. Je passe alors un BP responsable de production légumières, fruitières et florales en 2021 avec le projet de créer ma ferme florale sur les terres de mon grand-père en Anjou. J'ai effectué plusieurs stages chez des maraîchers bio et dans un écolieu, rencontré des floriculteurs, et muri mon projet. 

Pourquoi  "L'Etang de Papi" 

Tout simplement parce que c'est ici qu'on venait (mon frère et moi) passer une partie de nos vacances lorsqu'on était enfant, mais aussi parce que c'est mon grand-père qui a créé ce lieu que j'aime tant. Il n'aura malheureusement pas eu la chance d'en profiter pour sa retraite. Je souhaite honorer sa mémoire et perpétuer ce que ma famille a créé en respectant et préservant cet écosystème.

Le lieu 

Il y a environ 60 ans, ce petit bout de terre n'était autre que prairie marécageuse et parcelle céréalière.

Une source donnait sur le terrain, mon grand-père y a donc creusé un étang (1/2 hectare). Il y a également planté 4 hectares de chênes en 1994. Il avait implanté son potager de 1000 m2 près de l'Étang. Voilà maintenant 20 ans que la nature a repris ses droits. Je souhaite entretenir les richesses des sols, cultiver de manière sobre et raisonnée, et ce, dans le respect et la compréhension de la biodiversité. 

L'avancement

Il y a quelques mois, on emménage dans le village de La Jaille Yvon pour mener ce projet à bien. 

Au programme : 

• Réorganisation du Hangar
• Mise en place d'un potager
• Coupe des arbres fragilisés
• Création d'un poulailler
• Entretien autour des étangs
• Élagage des allées
• Mise en place de la tonte raisonnée
• Rénovation de la vieille caravane de ma grand-mère (Futur Boutique)
• Création d'un jardin floral en Mandala.
• Installation en tant que cotisant solidaire
• Formation à la Chambre d'agriculture

Le projet 

Cultiver avec amour des fleurs en plein champ et sur sol vivant ; c'est-à-dire que je ne travaillerai pas ou très peu le sol. Je souhaite également adhérer au Collectif de la Fleur française.

Les raisons ?

À titre indicatif, 80 % de l’activité biologique d’un sol peut être détruite par un simple passage de charrue. Imaginer l’état de la maison du vers de terre après un labour.

On sait également que les fleurs qui arrivent de l'étranger ne sont pas soumises aux mêmes règles et peuvent contenir plus de 40 pesticides différents. Et malheureusement, aujourd'hui, plus de 80 % des fleurs vendues en France arrivent de l'Ethiopie, du Kenya, et sont ultra traitées et cultivées sous serre chauffée.

Après vient la conception de bouquets, composés avec du feuillage et des fleurs cultivées sur place et récoltées lors de cueillette sauvage.

La vente se fera en circuit court : 

• Le marché de Château Gontier le jeudi
• Le marché du Lion d'Angers le Vendredi
• Vente à la ferme le samedi matin.
• Vente dans les boutiques partenaires (dépôt/retrait)

Mais aujourd'hui, on a besoin de vous pour continuer à avancer sur ce projet.

Nos besoins : 

1. Construction d'une serre bioclimatique
2. Achat de tipis pour les séjours à la ferme
3. Aménagement extérieur pour l'accueil à la ferme 
4. Irrigation

1er palier : 1730 €

L'auto construction d'une serre bioclimatique. 

Information : le mur nord sera construit en terre paille pour accumuler la chaleur la journée et la retransmettre lorsque les températures baissent. La charpente sera en bois (valeur 1500 euros). Les murs Sud, Est, Ouest seront montés en fenêtres de récupération. Reste la toiture qui elle sera en plaques de polycarbonate (valeur de 1500 euros).

Cette serre est nécessaire pour faire mes semis sous abri et pouvoir commencer la saison des fleurs fraîches le plus tôt possible. 

2ème Pallier :  2880 €

L'acquisition de tipis pour pouvoir vous proposer de l'accueil à la ferme. 

Déjà 2 pour commencer au prix de 1100 euros par tipis. Pour plus de confort, on va également fabriquer un plancher bois de récupération (palettes). Il va également falloir le meubler et, pour votre plus grand confort, on a opté pour des lits à sommier. Petite table basse, tapis et fauteuil. 

À l'extérieur, vous pourrez profiter d'un hamac dans le bois, d'une petite table faite maison pour une immersion 100 % nature. 

3ème Pallier : 4 800 €

Construction de 2 toilettes sèches sur la ferme, de 2 douches solaires, et d'une petite cuisine. 

« L'Etang de Papi » n'est pas raccordé au réseau d'électricité, on aura également besoin d'installer des panneaux solaires sur le toit du hangar pour recharger les batteries des outils électroportatifs, installer un réfrigérateur et pour que nos clients puissent recharger leurs téléphones lors de leurs séjours. (Valeur de 2000 euros)

4ème pallier  8000 €

Installation d'une pompe solaire pour irriguer facilement les planches de fleurs. On a l'eau sur place grâce à l'étang, et au printemps, on a également installé des gouttières avec des  récupérateurs d'eau de pluie. 

Si vous souhaitez nous soutenir vous pouvez sélectionner un don avec ou sans contrepartie sur cette page ou si vous préférez, vous pouvez aussi contribuer à la collecte par voie postale : 

Charlène Foucher 

16 Rue Saint Loup 

49220 La Jaille Yvon

Encore une fois, mille merci pour vos contributions ! Chacune d'entre elles compte pour réaliser ce projet.

N’hésite pas à relayer le lien de la campagne, le partage est tout aussi important 😉 

Et tu peux également retrouver nos aventures sur mon compte instagram « l_etang_de_papi » . 

A bientôt,

Charlène