Espace de formation, partage et innovation en agroécologie

Les racines de notre projet

 

Tout est parti d’une bande de copains animée par la motivation de satisfaire une passion : produire de beaux et bons légumes.

Au cours du printemps 2017, notre idée prit corps sur un petit jardin potager. Très vite, l’engouement de nos proches autour de notre production nous donna la force et la confiance pour passer à l’étape supérieure : s’installer en tant qu’agriculteurs.

Ainsi, en mars 2018, la Ferme des Mawagits vit le jour au cœur du Gers à Saint Elix d’Astarac.

Pourquoi ce nom de “Mawagits” ?

Parce que c’est comme cela que l’on nomme les “maladroits” en gascon, dans le patois local. Expression souvent utilisée par les anciens du village pour nous définir en référence à nos premières aventures agricoles – embourbage de tracteur (n’ayant pas réalisé qu’il était 4 roues motrices), chargement de tonnes et tonnes de fumier à la fourche n’ayant pas osé demander le manitou, monter notre serre la journée la plus pluvieuse de la dernière décennie, et bien d’autres anecdotes…

Nous avons ainsi décidé d’arborer fièrement notre maladresse en empruntant ce nom d’usage. 

Présentation de la Ferme

 

Depuis ces premières péripéties, la ferme a bien évoluée. Nous produisons aujourd’hui une large variété de légumes tout au long de l’année sur 1,5 hectares : tomates, aubergines, poivrons, concombres, courgette, patates, oignons, ail, courges, physalis, choux, haricots, salades, patate douce, piments, maïs doux, poireaux et bien d’autres légumes colorés. Au sein même de chaque espèce, nous diversifions la génétique en cultivant de nombreuses variétés pour presque chaque légume.

Ces derniers sont vendus en local, principalement sur la ferme depuis l’ouverture de notre mawagasin (plus de détails plus bas). Nous travaillons également avec des chefs cuisiniers, des festivals ainsi qu’avec des écoles et des collèges.

Depuis le printemps 2019, nous proposons également aux particuliers et agriculteurs de jeunes plants de légumes issus de graines sélectionnées sur la ferme. Une activité de pépinière de plantes d’aromatiques et médicinales et de valorisation des produits qui en dérivent (confitures, tisanes, bouquets frais) est également conduite sur la ferme.

 

Quelques mots sur les membres de notre collectif

 

Léonard

 

Joyeux, passionné, volatile, tempérant, doux, poignets d’amour ; voici quelques mots qui définissent la bête.

Issu d’un milieu purement agricole –fils d’assureur et d’aide-soignante- son chemin était tout tracé : l’utopiste de la troupe des Mawagits.

Un câlin à donner ? Léo. Une blague à raconter ? Léo. Un instant à photographier ? Léo. Quelqu’un pour aider ? Léo.

Son expérience la plus impactante : les travaux saisonniers entre woofing en maraichage dans le Sud Est et vendanges dans le Val de Loire

Sa devise : Notre aventure commence à chaque seconde de plus.

 

Grégoire

 

Bercé entre charmes et chênes pré-alpins, Grégoire a décidé de passer par les rituels chamaniques amazoniens pour devenir le planteur fou de la ferme.

Hésite constamment entre bases agronomiques scientifiques, parler aux animaux et faire des câlins aux arbres : le technico-spirituel de la troupe.

Un arbre à planter ? Greg. Une parcelle à designer ? Greg ! Un livre à partager ? Greg ! Un temps de travail à estimer ? Pas Greg !

Son expérience la plus impactante : 3 mois en milieu tropical, explorant les techniques syntropiques d’Ernst Gotsch sur la ferme de ce dernier

Sa devise : Si vous possédez une bibliothèque et un jardin vous avez tout ce qu’il vous faut.

 

Guillaume

 

Amoureux de la nature depuis tout petit, volaille élevée en plein air et en plein Gers, Guillaume est l’ancrage gascon du projet.

Fils d’agriculteur, petit-fils d’agriculteur et arrière-petit-fils d’agriculteur, chasseur- cueilleur, il est le pragmatique du collectif.

Quelque chose à souder ? Guigui. Quelque chose à fendre ? Guigui. Des graines à récolter ? Guigui.

Son expérience la plus impactante : 8 ans chez Arbres et Paysages 32 à planter des arbres et s’occuper de la récolte de graines des espèces champêtres pour le Gers.

Sa devise : tu tires ou ? FOOOOORT

 

Notre philosophie, nos techniques et nos pratiques

 

Fort de nos expériences différentes et complémentaires, une même volonté nous anime : produire des aliments sains à forte valeur nutritionnelle et gustative tout en régénérant le milieu dans lequel nous cultivons.

Notre objectif est d’imiter au plus proche les écosystèmes naturels dans leur fonctionnement et leur structure afin d’optimiser la photosynthèse pour créer de la biomasse, maximiser la biodiversité pour former un paysage riche et résilient.

Cela permet également d’éliminer tout risque d’érosion, problème clé dans les coteaux gersois. La ressource en eau s’en trouve préservée, quantitativement et surtout qualitativement.

Nos premières actions concrètes ont été de remettre nos sols en vie avec amendement de fumier de vache, de BRF (broyat de bois) et de paille, futur socle de nos productions.

La vie s’y est très vite implantée : réseaux mychoriziens et autres champignons, vers de terre, carabes, calemboles, araignées, mulots… favorisant la création d’humus et l’aération d’un terrain limoneux-argileux. Nous minimisons le travail du sol dans l’objectif de favoriser un sol vivant, dans lequel les plantes poussent de manière saine et vigoureuse.

De plus, nous avons organisé une journée de plantation de haies champêtres d’espèces locales en collaboration avec Arbres et Paysages 32. 800m de viorne, de fusain, de cornouiller, de charme, de murier, de chêne (…) ont été implantés dans le but d’attirer une faune et une flore auxiliaire, favoriser un micro-climat plus frais mais aussi recréer du paysage sur une parcelle nue.

Nous associons également arbres fruitiers, arbres forestiers, maraîchage diversifié et productions d’engrais verts sur des parcelles d’expérimentation en agroforesterie. Nous essayons de plus de produire en suivant la succession naturelle des espèces, de la même manière que la nature procède lorsqu’elle passe d’une prairie à une forêt.

 

Une Association pour la diffusion et le partage de l’Agroécologie

 

En parallèle de ces diverses activités agricoles, nous avons également fondé l’Association des Mawagits.

Son objectif est de donner plus de visibilité aux pratiques agroécologiques afin de permettre aux citoyens, agriculteurs comme particuliers, de se former et d’apprendre méthodes, pratiques et techniques pour produire tout en préservant les écosystèmes.

En voici les différents objets, présents dans les statuts de l’Association:

• Sensibilisation à l’agro-écologie et aux pratiques agricoles alliant production et protection de l’environnement, notamment le non-travail du sol et l’agroforesterie
• Sensibilisation à la qualité nutritionnelle et gustative des plantes poussant dans un sol vivant
• Conservation et diffusion de variétés du patrimoine génétique locale pour les plantes annuelles et pérennes
• Partage de connaissances autour du greffage

Dans le but de mener à bien ce joli projet, de nombreux évènements et activités ont déjà été réalisés : visites guidées de la ferme, chantiers participatifs, formations sur les sols vivants, l’agroforesterie, le greffage, etc…

Deux projets phares méritent quelques lignes :

La pépinière collective d’arbres fruitiers

Grace à l’association, un projet de pépinière collective d’arbres fruitiers a vu le jour. Cette initiative a été motivée par une volonté générale, émanant des agriculteurs et des particuliers, de replanter des fruitiers et faire revivre le patrimoine fruitier de la région.

Les objectifs sont multiples :

• Accéder à un large choix variétal de fruits et de porte-greffes
• Se réapproprier le greffage -savoir ancestral pratiqué par nos anciens
• Mutualiser les connaissances de chacun et échanger des conseils mais aussi réduire le coût des arbres fruitiers (un fruitier greffé coutant ~2 € contre 15€-20€ en pépinière).

La pépinière est ouverte aussi bien aux agriculteurs qu'aux porteurs de projet et particuliers. Chacun est libre de participer, quel que soit son niveau, du plus néophyte ou greffeur invétéré.

Dès la première année, plus de 1300 arbres ont été greffés, permettant la dissémination de variétés typiques du patrimoine génétique gersois tout en cheminant vers une autonomie et une abondance alimentaire !

 

Le Mawagasin

 

Un des rôles de l’Association est de promouvoir les produits issus de fermes agroécologiques.

Pour donner plus de visibilité à ces agriculteurs, nous avons créé (de nos propres petites mains) un espace dédié à la vente de nos produits mais aussi d’agriculteurs voisins. Ainsi, une à deux fois par semaine, nous accueillons en moyenne 40 personnes qui viennent se ravitailler en fruits et légumes, œufs, miel, jus, huiles, pain, fromages, farines, bières…

D’autres produits agro-écologiques vont également venir diversifier nos étales, permettant ainsi de proposer aux consommateurs une alternative aux grandes surfaces, proche de chez eux. Certains agriculteurs viennent même poser leurs stands à la ferme ! Nous avons encore de nombreuses idées pour mettre en valeur le fruit du travail des agriculteurs œuvrant pour la régénération des paysages et des sols.

 

Afin d’encourager la pratique de l’agroécologie dans le Gers, nous organisons des ateliers, visites et formations animés par  nous-mêmes ou d’autres intervenants eux-mêmes agriculteurs –et autres professionnels du monde agricole- souvent pionniers de leur thématique.

Toutefois, notre espace n’est pas suffisamment bien équipé pour assurer des sessions de qualité. 7 heures sur un banc sans dossier dans une salle peu isolée, pire qu’une journée à planter des choux ! Nous avons donc besoin de votre aide pour récolter 4690€ dans le but d’acquérir :

• 10 ensembles de tables et chaises avec chariot de rangement pour nos ateliers pratiques.
• 1 système audio avec vidéoprojecteur et écran de projection pour permettre à nos intervenants de diffuser du contenu mais aussi d’organiser des sessions ciné-débats.
• De la laine de bois afin de terminer l’isolation thermique de la toiture.
• Un ensemble d’éclairage, du revêtement au sol ainsi qu’un nouveau stand pour le mawagasin afin de proposer encore plus de produits.

 

En cas de dépassement de l'objectif, l'argent servira à financer en partie ou totalement un espace extérieur pour l’accueil du public. La somme récoltée sera utilisée pour la plantation d’arbres afin de créer de l’ombre, mais aussi de l’ameublement d’extérieur.

Les personnes souhaitant soutenir notre projet qui ne peuvent-ou ne veulent- pas réaliser de transactions via internet, peuvent nous adresser leur soutien à l'adresse suivante :

Ferme des Mawagits

Au Trousset 

32450 Saint-Élix, Midi-Pyrenees, France

Un immense merci à toutes et à tous pour votre soutien. C'est uniquement grâce à vous que ce joli projet, qui a déja germé il y quelques années, peut fleurir et disséminer les graines de l'agriculture de demain...