Equipement de mon atelier de mélange de thés et de tisanes

Je m'appelle Caroline, née en Angleterre en 1966 je suis tombée amoureuse de la France lors d'un échange scolaire au collège dans la Somme. Quelques années plus tard je suis revenue étudier à Reims. Avec mon diplôme DESEM en poche j'ai travaillé à la CCI d'Abbeville et Amiens où j'ai rencontré mon mari, Andrew, un anglais. En 1991 nous avons crée notre centre de formation de langues ARCH à Beauvais. Nous l'avons déménagé dans le Gers en 2005 et nous avons créé Les Thés de Caroline en 2012.!

Il y a 6 ans j'ai crée une boutique en ligne et j'ai commencé à vendre du thé. J'ai toujours aimé le thé et les tisanes, je me suis toujours fait des mélanges à ma guise en fonction de mon humeur et des mes envies. Au début de l'activité j'ai acheté plusieurs marques pour les revendre et en parallèle j'ai démarré ma propre marque : 'Les Thés de Caroline'.

 

Après deux ans, je me suis rendue compte que la réussite venait de ma marque, certainement parce que c'est un plaisir d'expérimenter et de partager. Donc j'ai décidé de me lancer pour de vrai en établisant une gamme.

 

Puis avec l'aide d'un jeune couple de graphistes, MicroMu, près de chez moi nous avons crée les packs.

 

Par la suite, j'ai obtenu la certification Bio, j'ai crée un vrai atelier (ou labo), et avec l'aide de Laurie de LD Communication, j'ai modernisé la boutique en ligne et l'image sur les réseaux sociaux.

Finalement j'ai commencé l'année dernière, en mai 2017, à commercialiser mes thés dans les magasins, comme Frais d'Ici à Auch, à Portet sur Garonne et à Cahors qui vendent des produits locaux rataché à Gamm Vert, des épiceries fines : Le Triporteur à Agen, les Gourmandises d'Audrey à Auch, des superettes bio autour de Toulouse, Bioasis et Bio Sur Ta Route, des salons de thé : Les Petites Faiblesses à L'Isle Jourdain, L'AppreT à Gimont, Le Tigre Bleu à Brugnières, Le Grain à Moudre à L'Union, Le Potager de Diane à Cugnaux, Le Comptoir de Saint Agne, Epicerie d'Amont à Mirepoix, Friendly Auberge à Colomiers, La Dispute des Oiseaux à St Cyprien, la Marjolaine à St Lys, le Campestre à Venerques, Le Coeur Bio à Carbonne, Naomie Sann à Castanet Tolosan, Le Grand Panier Bio à Purpan, Au Bio Arcadie à Blagnac,  un bar à chat "Les Chat'mis" à Marseille, Nature et Equilibre à Thonon les Bains et même une chaîne de magasins concept, Original Shop, sur l'île de La Réunion. 

 

Pendant tout ce temps j'ai continué à travailler en tant que formatrice d'anglais avec mon mari, à faire des cours d'anglais pour les adultes en entreprise.

Jusque maintenant, tous les investissements nécessaires pour Les Thés de Caroline ont été financés au fil des années par l'activité formation. L'activité en elle-même est rentable mais les volumes que je vends ne permettent pas d'en vivre encore, ni moins d'embaucher. Le côté positif est que cette croisssance lente m'a permis d'apprendre et de me rendre compte de beaucoup de choses.

Maintenant nous aimerions que l'activité prenne son envol, les commerces et les clients semblent totalement emballés par 'Les Thés de Caroline'.  Les packs sont attirants, et la gamme bio est large et variée. Les thés vert, blanc, noir, les rooibos et les infusions d'une qualité extroadinaire avec des gôuts fruités, fleuris, épicés, ou même des thés classiques irreprochables, sont très appréciés.

Au début, je travaillais dans une chambre reconvertie chez nous, maintenant j'ai un atelier de 30m2 que j'amenage petit à petit. Je sollicite un petit coup de pouce maintenant car je me trouve dans une situation où les outils dont je dispose ne sont plus adaptés à un rythme de travail plus rapide et il faudrait que je m'équipe mieux.

Récemment j'ai acheté une machine pour peser plus rapidement et ça m'a révolutionné la vie !! J'aimerais en acheter une deuxième pour la gamme non-bio car je continue à peser manuellement (et donc lentement) les thés non-bio.

Cette machine coûte 800€.

J'aimerais acheter si possible en même temps une ensacheteuse adaptée sur la machine à peser d'une valeur de 450€. Celle-ci me permettrait de faire deux choses, premièrement des sachets-dosettes avec certains mélanges et deuxièmement de mettre d'autres mélanges en sachet automatiquement.

Ces deux activités dépendront de la densité de chaque mélange, je m'explique : on ne peut mettre en sachet-dosette que les thés de faible densité sinon ils n'infusent pas correctement. Aussi il me faut être vigilante sur la taille du sachet plastique pour qu'il rentre dans le paquet, donc les mélanges plus volumineux seront toujours mis en sachet manuellement.

  

Par la suite, j'aimerais investir dans une machine qui mélange les thés, une opération que je fais manuellement en ce moment. Je me limite à des toutes petites quantités ce qui est frustrant car j'ai plein d'idées de mélanges.... Je regarde les prix  et la taille des machines en ce moment, mais elle coûtera entre 1500 et 2500€.

Et si jamais il me reste un peu de argent, je vais renover les plans de travail et les étagères de l'atelier.

Pour résumer :

• Une balance automatique : 800€
• (Une ensacheteuse : 450€)
• Mélangeuse : entre 1500 et 2500€
• (Plans de travail : 150€)

Embaucher !

Bien évidemment, si j'ai deux balances automatiques, on peut y travailler à deux, donc cet investissement me permettrait non seulement d'augmenter la production, mais aussi de créer un emploi.

Pourquoi le financement participatif?

D'abord un des mes clients, un magasin, m'a encouragé de le faire puis j'ai compris que c'est un moyen de faire participer tous les théophiles qui s'intéressent au thé et surtout à la qualité. 

Un très grand merci à tous pour cette aide qui sera bien utilisée

Adresse postale pour les contribution par chèque :

Caroline RICHARDSON

11 chemin d'enrobert,

32200 GIMONT

(merci de préciser vos coordonnées)

Un grand merci à tous !!