Épicerie itinérante 3 Coups de Klaxon

Qui suis-je ?

Hello, moi c'est Mathilde, j'ai 34 ans et je vis dans un petit village de Haute-Savoie !

Avant
J’ai eu un Master Marketing et Commercial des entreprises du sport et du tourisme. Puis j’ai été cheffe de projets pour des acteurs touristiques Annéciens pendant 10 ans.

Il y a 3 ans
J’ai ressenti le besoin de changer d’orientation afin d’être plus en phase avec mes valeurs qui sont la consommation locale et raisonnée et la création de liens sociaux.
Cela, ajouté à une forte envie de devenir actrice de mon territoire, à savoir : Menthonnex-sous-Clermont et ses environs, j’ai donc décidé de me lancer dans la création d’un projet local.

Et maintenant ?
J’ouvre mon épicerie itinérante !
Un commerce au plus proche des gens pour proposer des produits de qualité dans une zone rurale où les commerces de proximité sont inexistants !

Que vais-je vous proposer dans mon camion ?
 

Je veux pouvoir proposer des produits alimentaires de base pour une cuisine saine et équilibrée. L'essentiel des produits seront locaux, pour les produits introuvables en Haute-Savoie, j'irai les chercher un peu plus loin, en circuits courts et en vrac, afin de respecter mes valeurs de consommation locale et raisonnée.

Vous pourrez par exemple retrouver les viandes du GAEC le Champenois de Clermont-en-Genevois, les farines du Moulin le Vers Pré à Vallières, les bières de la Brasserie Veyrat à Marcellaz-Albanais, les sirops, compotes et jus de fruits du Meilleur du Fruits à Sillingy et plein d'autres produits du terroir ! 

Où est-ce que vous pourrez me trouver ?

Je vais avoir plusieurs canaux de distribution : des emplacements fixes dans les communes de Menthonnex-sous-Clermont, Clermont-en-Genevois, Chilly, Musièges et Frangy ainsi que la livraison à domicile (avec ou sans pré-réservation via mon site).

Pour la livraison à domicile, vous pourrez retrouver mes parcours journaliers sur mon site internet (qui sera bientôt en ligne !) et sur mes réseaux. Pour que je passe chez vous, rien de plus simple : passez-moi un coup de fil pour me donner votre adresse !

Cette collecte vient en soutien à mon apport personnel et le prêt bancaire afin de financer les quelques dépenses supplémentaires :

- Si l'on atteint la barre des 800 € collectés, je pourrai investir dans une balance avec tiroir-caisse pour peser vos denrées (ce qui est quand même un incontournable de l'épicerie !!!) 

- Si l'on atteint le palier des 2 300 €, je pourrai ajouter à cela une batterie de secours pour soutenir les panneaux solaires installés sur le camion et vous assurer des produits frais tout au long de l'année !

- Et enfin, si la collecte est validée à 100 % et que l'on atteint l'objectif des 3 000 € je vais pouvoir créer un lieu de vie où vous pourrez échanger autour de produits proposés par l'épicerie grâce à des mange-debout et des chaises !

et pour aller plus loin...

Avec 4 000 € : cela me permettrait d'investir dans des contenants de stockage pour le vrac 
Avec 4 500 € : cela me permettrait de financer l'achat des étagères pour le lieu de stockage

Si vous préférez m’aider par chèque, vous pouvez envoyer votre contribution à :

3 Coups de Klaxon
10 impasse de la Corne - Combette
74270 Menthonnex-sous-Clermont

N’oubliez pas de mettre vos coordonnées complètes au dos et bien sûr, vos contreparties seront à récupérer au camion dès son ouverture.

Merci d’avance à chacun d’entre vous pour vos dons, quels qu’ils soient, vos partages et vos bonnes ondes,

A bientôt pour la suite de l'aventure !

Mathilde