Entre sol et vaches : tout est lié !

Qui suis-je ? 

Je m'appelle Sébastien et suis éleveur de vaches laitières à St Paul du Vernay où je me suis installé en 2006 à la suite de mes parents. 

Je travaille avec Florian sur l'exploitation où nous élevons 90 vaches laitières de race Prim Holstein et une vingtaine de bœufs issus du troupeau. Les 830.000L de lait produits sur la ferme sont vendus à la laiterie Danone du Molay-Littry. 

Afin de nourrir les vaches je cultive du maïs, de l'ensilage d'herbe et du foin. Je cultive aussi du blé, du colza et des pois que je vends à la Coopérative locale. 

Mes objectifs ? 

En partenariat avec Danone, et dans le cadre du programme Les 2 Pieds sur Terre, j'ai réalisé un diagnostic pour calculer le bilan carbone de la ferme. Il permet de mesurer la différence entre les émissions de carbone produites et le carbone stocké grâce aux prairies et haies sur l'exploitation. 

En partageant mes objectifs et priorités avec le technicien, nous avons identifié plusieurs pistes pour continuer à réduire l'impact de la ferme :

- Produire le maximum de la ration des vaches directement sur l'exploitation 

- Améliorer la santé des sols et réduire le nombre de passages de tracteur 

- Diminuer l'âge au 1er vêlage des génisses laitières

Comment y arriver ? 

Entre deux cultures, il est important de ne pas laisser le sol nu et de semer ce qu'on appelle des intercultures. 

Ce couvert végétal peut être au bout de 2 mois environ "restitué" au sol afin d'augmenter la matière organique, la structure et la qualité du sol pour la culture suivante. Il peut autrement être récolté pour l'alimentation du bétail et limiter l'achat d'aliment.

Pour y arriver, je souhaite investir avec des voisins dans l'achat d'une déchaumeuse à disque avec semoir intégré. Cet outil du sol va me permettre d'un seul coup, de travailler la terre directement après avoir récolté les céréales et de semer des légumineuses en même temps qui serviront à nourrir mes vaches. 

En utilisant cet outil, je vais : 

- augmenter la production laitière du troupeaux car les légumineuses sont très intéressantes dans leur ration 

- améliorer la qualité de mes sols

- diminuer la consommation de carburant en réalisant deux passages de tracteur en un !

Grâce à ces différentes actions je peux espérer une baisse de 7% de mes émissions de gaz à effet de serre.

Nous allons investir entre voisins pour acheter cet outil qui coûte 23 000€.

Afin de m'aider dans cet investissement je me fixe comme objectif d'atteindre un palier de 1 000€ via ce financement participatif.

Danone finance également les investissement à hauteur de 7 500€.

Merci beaucoup pour votre aide et soutien ! 

Si vous souhaitez me soutenir mais que vous ne pouvez pas participer en ligne via MiiMOSA, vous pouvez m'adresser un chèque. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.