Élevage pondeuse plein air éco-responsable

L'objectif est d'élever des pondeuses de race Marans (race rustique en voie de disparition) en plein air sur parcours en rotation.

Les poules disposeront d'abris en bois avec espaces ponte et perchoirs afin de préserver leur comportement naturel.

Elles disposeront de parcours herbeux (au moins 20m² chacune) pour leur bien-être.

Elles seront réparties en petite bandes de 80 à 100 poules au maximum par abri et un maximum de 500 poules sur l'élevage.

Aucun médicament ne sera utilisé : on privilégiera l'hygiène et les méthodes de soins naturels (aromathérapie, homéopathie et compléments alimentaires naturels).

De formation agricole (5 années en lycée agricole) j'ai travaillé en élevage industriel, donc je sais exactement ce que je ne veux PAS faire qui est un contre-sens pour le bien-être des animaux.

Mon objectif est d'avoir un troupeau sain, sans risque de "pica"(conséquence d'une importante densité d'animaux), limiter les risques sanitaires et veiller à la bonne santé physique et mentale des poules.

Lorsqu'on respecte le comportement naturel des animaux, on a des animaux heureux et donc en bonne santé.

Les animaux seront exclusivement nourris avec des céréales produites localement, tout comme les litières (paille et foin). Seule exception, le lin ne sera pas produit en Provence > apport nutritionnel en Oméga, très important pour la santé des animaux et la qualité des œufs et de la viande (apport de 5 %).

Photo: Plan du futur abri

Les déjections des animaux seront réutilisés en engrais (après compost) par les agriculteurs locaux : maraîchers, viticulteurs, etc.

L'AMAP de Vaugines-Cadenet m'accorde sa confiance en me demandant de produire des œufs et des volailles tout le long de l'année ainsi que des chapons pour les fêtes.

Le projet global à hauteur de +/- 80 000 €, repose en grande partie (76 000€) sur des deniers personnels (épargne + emprunt personnel) en l'absence de toutes aides, subventions publiques ou emprunts bancaires professionnels.

Sur ces 76 000€, j'ai acheté les parcelles à la SAFER et commencé les travaux de nettoyage et d'installation (forage pour l'eau, électricité, maçonnerie, matériel divers).

Les 4000 € dont j'ai encore besoin serviront à financer :

> les clôtures, fils, grillages et rubans électriques pour protéger des intrusions (renards, voleurs, ...): 1855 €

> les 2 premiers abris pour nos poules: 980 €

> les accessoires nécessaires pour l'élevage (abreuvoirs, mangeoires, et brouette): 1165 €

Le mur des donateurs sera installé à l'entrée du local d'accueil des clients et des visiteurs. J'espère que vous serez nombreux sur ce mur ;)