Du matériel agricole en polyculture-élevage

Sébastien CABUZEL a 51 ans et dirige l’EARL du même nom, créée en 1995 et basée dans la Somme (Guillemont) autour d’une activité de grandes cultures et d’élevage de volailles. Producteur de pommes de terre depuis toujours, il est fournisseur de Mousline depuis son installation. Il a transmis sa passion du métier à ses deux fils, Antoine et Thomas (photo de présentation), qui se sont installés en société à proximité, sur 30ha. Leur exploitation n'étant pas dimensionné pour deux jeunes agriculteurs, ils sont doubles actifs. Les deux structures sont complémentaires et permettent d’organiser un travail efficace et économiquement pertinent.

L’exploitation se compose d’un atelier de cultures en céréales, betteraves et pommes de terre sur 180 ha. Elle est équipée d’un bâtiment de stockage bien ventilé qui permet de conserver la récolte sur les 8-9 mois suivants en fonction des besoins en approvisionnement de Mousline. 

Chaque tête d’assolement est suivie par des engrais verts adaptés aux sols et aux besoins de la culture qui suivra entre fin août et fin d’année. Dans le cas présent, la pomme de terre est suivie d’avoine, de vesce ou de moutarde. La structuration des sols par ces intercultures est particulièrement importante pour un foncier qui n’est pas irrigué.

L’activité de volailles existe sur l’exploitation depuis 50 ans, soit avant l’installation de Sébastien. Elle entretient au sein de l’exploitation un esprit d’ouverture et une diversité dans le travail qui participe à leur équilibre. 

Concrètement, la production est divisée à parts égales en deux ateliers, standard et Label Rouge extensif qui inclut un parcours de plein air (“le bien-être animal, c’est le bien-être pour l’éleveur”). 

Les volailles sont vendues à un groupement de producteurs. Les effluents d’élevage en volailles, une fois retournés aux champs, ont le double avantage de diminuer les apports de synthèse et organiques et de permettre également une restitution lente qui limite le lessivage. Les deux fils de Sébastien ont eux aussi monté en société un élevage de volailles qui leur permet de valoriser 30ha à proximité tout en conservant des activités professionnelles hors de l’exploitation. 

Les terres de l’exploitation Cabuzel sont caractérisées par un taux d’argile important pour le secteur, qui “colle” aux outils et aux pommes de terre lors de la récolte. C’est notamment pour cette raison que l’EARL souhaite investir dans une arracheuse à double nettoyage, qui permet une meilleure conservation des pommes de terre et un travail d'arrachage moins pénible, car les deux saisonniers qui travaillent à la récolte sont proches de la retraite, dans un secteur où l'embauche est difficile. 

Ce projet s’inscrit dans la démarche de modernisation durable que soutient Mousline sur les thématiques de régénérescence des sols, d’optimisation des techniques culturales dans un contexte intergénérationnel. 

Le programme “Mousline s’engage” offre donc une dotation sur ce projet permettant de diminuer la charge financière pour l’entreprise et d’ouvrir l’investissement au grand public dans une démarche de financement participatif.

Sébastien, Thomas et Antoine vous remercient pour votre soutien !