Diminuer notre empreinte carbone au coeur de Beaulieu

La ferme de Beaulieu se situe dans le Haut-Pays, près de Fruges dans le Pas-de-Calais. Nous sommes trois associés et un salarié pour les différents ateliers de la ferme. L'exploitation représente 155 hectares avec un troupeau de 80 vaches laitières et 50 bœufs pour valoriser les pâtures.
Chaque année, les vaches laitières produisent 770 000 litres de lait qui approvisionnent la laiterie de Danone Bailleul.  

A la ferme de Beaulieu, cela nous tient à cœur de valoriser nos systèmes de production afin de pérenniser l'agriculture française. C'est pourquoi nous nous sommes engagés dans le programme Les 2 pieds sur Terre avec Danone pour réaliser un diagnostic carbone de notre exploitation. 

Ce diagnostic a mis en évidence des axes d'amélioration dont la diminution de l'âge au premier vêlage des génisses ainsi que l'augmentation de la production de lait par vache laitière. 

Diminuer l'âge au premier vêlage, pourquoi ?
Pendant sa croissance la génisse émet du méthane. En avançant la date du vêlage, cela réduit la période pendant laquelle elle émet des gaz à effet de serre sans produire de lait. 

L'installation d'un deuxième robot, pourquoi?
Aujourd'hui le robot est surchargé ce qui entraine de la compétition entre les vaches laitières pour se faire traire. L'installation d'un deuxième robot permettra d'apporter plus de confort aux vaches et plus de passages donc plus de production par vache. Ainsi, la quantité de méthane émise diminuera par litre de lait produit, ce qui améliorera notre empreinte carbone. 
 

Ces deux leviers vont permettre de réduire de 6% notre empreinte carbone. 

6%, c'est quoi dans la vie courante?
 C'est baisser d'1°c la température de sa maison sur un an ;
 C'est un aller/retour Paris-Doha pour l'équipe de France et son staff ;
C'est l'équivalent du gaspillage alimentaire d'un ménage de 4 personnes sur un an.

Le financement de ce projet nécessite un investissement de 200 000 euros.
Danone nous accompagne et participe au projet à hauteur de 10 000 euros.
Nous nous fixons comme premier objectif de cette collecte de don avec contrepartie d'atteindre un palier de 1 000 euros. 

L'agriculture française est reconnue pour son savoir-faire et ses productions de qualité. Il est important que ce modèle perdure dans les générations futures. En tant que consomm'acteur vous avez votre rôle jouer !

On compte sur votre soutien !

Merci à tous nos partenaires pour leur soutien :