Développer une petite ferme maraîchère dans le Morbihan

Le Jardin de 2'mains a été créé par Morgane et Yann. Nous sommes tous les deux passionnés par le monde du végétal mais également très attentifs à notre environnement et notre biodiversité.

C'est pourquoi, lors de la création de notre ferme maraîchère, il nous était totalement naturel d'opter pour l'utilisation des principes de cultures sur sol vivant (peu de mécanisation, planches paillées permanentes, cultures associées… ). Notre production est également labellisée Agriculture Biologique.

Notre logo reflète bien nos convictions et nos principes. Deux mains (en réalité, plutôt quatre mains !) qui produisent des légumes et des fleurs, tout en préservant la biodiversité faunistique et floristique de notre parcelle.

Nous lançons ce financement participatif pour nous aider à financer un nouveau tunnel. Pour mieux nous connaître, nous allons vous présenter notre parcours personnel et vous expliquer notre projet, de la réflexion à la réalisation! 

Mais, qui sommes nous ?!

Yann a grandi dans le monde de la métallurgie. En tant qu'ajusteur - metteur au point pour un grand groupe automobile, rien ne le destinait à devenir maraîcher ! Après dix ans dans l'industrie, il entame une année de Brevet Professionnel "Responsable d'Exploitation Agricole". Suite à cette formation, il se lance dans la production de légumes.

Morgane a toujours été attirée par la production végétale. Quand elle était en études d'agronomie, un petit rêve s'était glissé dans sa tête : créer un verger... Finalement, son amour pour les fleurs s'est révélé un peu plus tard. Et maintenant elle prend beaucoup de plaisir à cultiver ses fleurs, les cueillir et proposer des bouquets. 

Le commencement du Jardin de 2'mains...

L'année 2021 fut l'année du changement pour nous. A l'époque, nous étions locataires d'une parcelle de 6 000m² sur laquelle nous cultivions notre production de légumes. Etant simples locataires, on rencontrait quelques freins : nous n'étions pas libres de faire tout ce qu'on souhaitait (par exemple, l'implantation d'arbres). 

Alors nous avons commencé à chercher une parcelle à vendre, à proximité de notre domicile. Octobre 2021, on visite une parcelle de 3 ha... Ancienne prairie à vaches, avec une mare d'eau, un bâtiment (à restaurer et aménager). Un vrai coup de coeur !! 30 décembre 2021 : on devient propriétaires ! 

L'aventure commence ! 

Première action réalisée sur le terrain : plantation de haies fruitières et bocagères. Dans notre projet, on souhaitait mêler arbres, légumes et fleurs. Deux haies fruitières ont vu le jour. On y retrouve des pommiers, des poiriers, des pruniers, des noisetiers, des sureaux.

Deuxième action réalisée sur le terrain : la création des espaces de culture. Nous avons pour le moment deux grandes zones, divisées en plusieurs planches. Nous planches restent paillées en permanence (sauf pour les semis ; nous n'avons pas encore trouvé la bonne technique ; mais ça viendra !). 

A ces deux espaces, s'ajoutent deux petits tunnels : un tunnel de 4,5m de large par 10m de long et un autre (fait maison !) de 6m de large par 16m de long.  

La production de légumes sur notre parcelle est lancée ! Nous avons à coeur de produire des légumes de qualité. Pour cela, nous portons une grande importance à la provenance de nos graines. Nous essayons de faire par nous même la reproduction de nos semences, ainsi les plantes sont adaptées à notre terrain. Sinon, nous achetons de la semence paysanne.

Les principes du maraîchage sur sol vivant  sont d'offrir le gîte et le couvert à la vie du sol afin d'établir un partenariat et de bénéficier de tous les services écosystémiques qui en découlent. Une vie biologique du sol permet un recyclage de la matière organique qui fournit les nutriments nécessaires à la croissance de la plante.

Les principes de MSV contribuent à une forte diversité de la vie du sol et par conséquent à une gestion naturelle des bioagresseurs des plantes.

Nous proposons à nos clients deux créneaux de vente. Le vendredi soir, en direct de notre ferme; et le samedi matin dans le village voisin en compagnie d'un boulanger. 

En 2025, nous souhaitions acheter un tunnel maraîcher. Un vrai tunnel, d'une plus grande superficie que ceux que nous avons actuellement, pour pouvoir produire une plus grande quantité de légumes ! Malheureusement, la saison 2024 n'a pas été très bonne au niveau des récoltes. Notre trésorerie ne nous permet pas de financer cet achat...  De plus, si nous n'avons pas un nouveau tunnel, nous perdons notre label AB...

En soutenant notre ferme maraîchère, vous allez pouvoir nous aider à acheter un tunnel maraicher. 

Notre cagnotte est divisée en deux paliers à atteindre : 

• Premier palier à atteindre : 4 500€ - avec cette somme, on pourra acquérir la structure de notre future serre et acheter une partie du petit matériel nécessaire pour le montage (visserie, câbles...).
• Deuxième palier à atteindre : 6 000€ - avec cette somme, on pourra acquérir, en plus de la structure, une bâche toute neuve qui nous permettra une belle production pour la saison 2025 !

Nos ambitions pour l'année 2025... 

Grâce à la collecte, on espère pouvoir acheter et monter notre nouveau tunnel pour le printemps 2025. Ce sera un bel outil de production pour les légumes d'été (tomates, concombres, aubergines, poivrons...).

Au cours de la saison 2025, on espère produire beaucoup de légumes pour satisfaire vos papilles et beaucoup de fleurs pour embellir vos maisons.

Nous avons également pour projet de faire une journée "portes ouvertes" qui aura pour objectif de faire découvrir la ferme au public. Au programme : une petite promenade au coeur des légumes et fleurs ; avec un petit marché de producteurs !

Une belle année en perspective ! 

Toute participation sera remerciée et nous aidera à faire évoluer notre ferme. Nous avons hâte de partager avec vous les évolutions de notre projet ; de produire toujours plus de bons légumes et développer l'activité florale. 

Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour voir l'avancement de notre projet ! Si notre projet vous touche, n'hésitez pas à en parler autour de vous !

Si vous souhaitez participer à notre cagnotte en envoyant un chèque, vous pouvez le faire au nom de :

Yann BURBAN à l'adresse située 38 le Plessis 56140 TREAL

Merci pour votre soutien !