Développer Les Biscuits de Lucky

Bonjour à toutes et à tous,

Je m’appelle Luc, j’ai 30 ans et je vis à Maclas. Je suis artisan passionné et le fondateur de Les Biscuits de Lucky, une entreprise que j’ai créée en avril 2023, située au cœur du parc naturel du Pilat, à Pélussin.

Je me spécialise dans la fabrication artisanale de biscuits alsaciens, qu’ils soient sucrés ou salés (comme les célèbres spritz), ainsi que de délicieuses flammekueches 100 % locales. Chaque produit est préparé avec soin et amour dans ma boutique et mon laboratoire à Pélussin.

Une aventure portée par la tradition et la passion
Mon histoire est profondément liée à celle de ma famille. C’est ma grand-mère, originaire de Metz en Lorraine, qui m’a transmis la précieuse recette des spritz. Ces biscuits, qui font aujourd’hui le succès de mon entreprise, sont bien plus qu’un produit : ils incarnent un héritage familial.

L’aventure a commencé modestement, dans ma propre cuisine, en avril 2023. Très vite, face à l’enthousiasme croissant de mes clients, ma cuisine est devenue trop petite. J’ai alors loué un laboratoire à Condrieu pour répondre à la demande. Mais le succès ne s’est pas arrêté là, et ce laboratoire aussi est devenu insuffisant.

En janvier 2024, j’ai pris une décision majeure : investir dans du matériel professionnel et ouvrir un laboratoire accompagné d’une boutique à Pélussin. Depuis, cet espace est devenu mon cocon de créativité où je partage chaque jour mes gourmandises avec vous.

Un succès qui ne demande qu’à grandir
Aujourd’hui, mes biscuits sont distribués dans 20 points de vente réguliers, mais aussi dans un spa où les visiteurs peuvent savourer mes créations dans un cadre relaxant. Au total, plus de 40 points de vente temporaires m’ont accueilli cette année.

De plus, mes produits sont déjà présents dans 5 grandes enseignes : 3 magasins Leclerc, 1 Super U, et 1 Carrefour Market.

Et maintenant, une nouvelle étape... avec votre aide !
Pour continuer à développer cette belle aventure, je fais appel à votre soutien. Votre contribution me permettra de :

• Étendre la distribution : J’aimerais rendre mes biscuits accessibles dans de nouveaux supermarchés et points de vente, pour que toujours plus de gourmands puissent les découvrir.
• Améliorer la production des flammekueches : Ces spécialités connaissent un véritable succès lors des soirées conviviales et des événements locaux. Avec des équipements adaptés, je pourrai répondre à cette demande croissante tout en garantissant une qualité irréprochable.

Votre soutien est essentiel
Chaque geste compte pour faire grandir Les Biscuits de Lucky. Merci de croire en mon projet, de soutenir une aventure artisanale locale et de m’aider à faire découvrir mes créations au plus grand nombre.

Et Ensemble, continuons de partager le goût de l’authenticité et des moments gourmands !

Avec toute ma gratitude,
Luc – Les Biscuits de Lucky

Mes Objectifs de Développement

Pour répondre à la demande croissante et aller encore plus loin dans mon aventure, j’ai défini plusieurs étapes essentielles :

1. L’achat d’un équipement professionnel (2520 €) :

• Un four performant pour augmenter la production.

• Du matériel spécifique pour les Flammekueches (tables, ustensiles).

2. Le développement de mes emballages (4200 €) :

• Des solutions à la fois pratiques, écologiques et esthétiques pour répondre aux attentes des clients et limiter mon impact environnemental.

3. La certification et la logistique pour intégrer de nouveaux points de vente (7000 €) :

• Obtenir les certifications nécessaires pour mes produits.

• Faciliter la distribution dans des supermarchés et chez des distributeurs locaux.

4. Une campagne marketing :

• Faire découvrir mes produits artisanaux à un public plus large et valoriser mon savoir-faire local.

Pour contribuer par chèque vous pouvez me l'envoyer à l'adresse postale suivant :

62 route de Maclas , 42410 Pelussin