Développement de la ferme de la recette bio

LA  FERME DE LA RECETTE BIO

Située au 14 rue des grisonnières à Orveau-Bellesauve (45330), la ferme de la recette bio est une exploitation familiale biologique depuis les années 60, soit les précurseurs de la bio dans le Loiret. Des exploitants passionnés et engagés pour la préservation de l'environnement, une alimentation saine, la recherche. Aujourd'hui, la conjoncture bio est difficile mais nous souhaitons préserver une agriculture diversifiée au plus proche de la nature en développant l'élevage extensif pour gagner en autonomie sur la fertilisation des sols, en plantant des haies et des arbres fruitiers, en participant au label bas carbone pour améliorer sans cesse notre impact carbone et en communiquant au grand public les différents enjeux et rôles de l'agriculteur.

Animatrice et directrice en accueils collectifs de mineurs depuis de nombreuses années, j'ai été porté par le besoin de mettre en avant le métier d'agriculteur, mais également de présenter au grand public la richesse de notre environnement, l'importance des animaux pour l'humain et le processus de production de nos régions.

Pour comprendre les enjeux de l'agriculture bio, de l'impact environnemental, de l'alimentation saine, des missions de l'agriculteur, etc... Il faut pouvoir entrer en immersion dans ce milieu et c'est ce que je souhaite mettre en place sur la ferme.

C'est pourquoi j'ai eu envie de mettre mes compétences en animation au service de l'agriculture en m'installant sur l'exploitation pour y créer une ferme pédagogique. J'ai alors obtenue un BP Responsable d'Entreprise Agricole avec en option : la grande culture, les plantes aromatiques et médicinales et la mise en place d'activités de service en agriculture. J'ai complété mes compétences avec la réussite du diplôme de "facilitateur de lien entre l'humain et le vivant par l'approche éducative et pédagogique".

LA FERME PEDAGOGIQUE

- Les parcours ludiques : sous forme d'Escape Game en extérieur sur le thème des animaux et des végétaux. Des parcours adaptés à toute la famille mêlant histoire, énigmes, développement de la motricité, développement des sens, connaissances, etc...

- La transformation: après avoir découvert les trésors des champs, que peut-on faire avec? Je prévois la mise en place d'ateliers de transformation des plantes en farine, huile, tisane, miel.

- Les animaux : découverte des animaux d'élevage, nos Aubracs, nos Solognotes ainsi que les animaux câlins : nos équidés (poneys et ânes), nos lapins nains, nos chèvres, poules, chats, etc... avec la mise en place d'ateliers de manipulation pour apprendre à approcher les animaux en sécurité, découvrir leurs besoins mais également en médiation animale (je débute une formation en médiation animale en Décembre 2024).

- Et pour les adultes: création d'un escape game agricole et mise en place d'évènements sportifs et culturels, de stages à la ferme, etc....

- Les actions hebdomadaires : les enfants vont chaque semaine aux activités sportives ou culturelles mais il n'y a pas d'animations autour de la nature et du vivant. Je souhaite mettre en place un atelier hebdomadaire regroupant découverte des cultures et du maraîchage, le soin aux animaux, le soin de notre planète, etc...

- Pour les groupes : journées ou demi journées à la ferme avec un programme fait sur mesure en fonction des objectifs, thèmes, etc...

- Des évènements pour les familles ont lieu régulièrement. 

Le prochain en date le week-end du 2 et 3 Novembre : la chasse aux bonbons chez les habitants de la ferme. La piscine à paille, le labyrinthe dans le sorgho, les parcours à poney, la safari tracteur chez les gros animaux, les animaux câlins, etc...

- Et bien d'autres choses à découvrir sur nos pages Facebook et Instagram : Ferme de la recette bio

Suite à l'ouverture de la ferme pédagogique en juin 2024, j'ai pu distinguer les attentes de chacun. 

Je souhaite, aujourd'hui, développer mon accueil en proposant un parcours de visites libres, créer de nouvelles activités permettant de venir à la ferme sur une journée complète, aménager des aires de pique-nique et acquérir un bâtiment agricole dédié à l'accueil du public pour créer un espace sécurisé pour les touts petits, me donner la possibilité d'organiser des activités peu importe la météo, accueillir de grands groupes et avoir une boutique de vente. 

Dans une conjoncture économique difficile, la reprise de l'exploitation en 2021 nous impose des annuités difficiles à supporter aujourd'hui avec une météo catastrophique qui a un impact très négatif sur les cultures (baisse de rendement, de qualité, lessivage des sols) et bloquants le développement d'activités moteurs pour maintenir une agriculture saine et durable. 

Vos dons me permettront d'acheter le bâtiment d'accueil (d'un montant de 10 000€ sans frais de notaire) en limitant les annuités supplémentaires pour développer mes activités pédagogiques en fonction de vos attentes afin de perfectionner l'accueil sur la ferme, la vente en circuits courts et le mouvement bio.

La collecte se découpe en quatre paliers :

1er palier : 2 500€. Un grand merci vos dons me seront d'un grand soutien dans la réalisation de mon projet.

2ème palier: 5 000€. Un grand merci, vos dons me permettent de financer la moitié du bâtiment.

3me palier : 7 500€. Grâce à votre générosité, le bâtiment est financé à trois quart !

4ème palier : 10 000€. Un grand merci ! La totalité de l'achat est financée !

C'est grâce à votre soutien, vos achats chez les producteurs, votre intérêt pour nos démarches de qualité et de préservation de l'environnement, que nos fermes bio pourront perdurer dans le temps.

Un grand merci pour votre soutien !