Développement d'une production apicole bio

Bonjour ! Je m'appelle Hugues, j’ai 55 ans, j’ai un passé d’entrepreneur durant lequel j’ai créé plusieurs entreprises dans les domaines de l’informatique et de l’assurance. Cependant j'ai décidé de me tourner vers un autre projet de vie depuis plusieurs années.

Aujourd’hui, il me paraît primordial de savoir se tourner vers des choses simples qui nous relient à la terre. Conserver un patrimoine naturel, avec des écosystèmes riches et une biodiversité abondante est un leitmotiv qui nous anime depuis toujours, mon épouse et moi. L’ambition que nous avons est donc de recréer un espace ou la nature retrouve sa place prédominante en plantant de nombreuses haies, en développant l’agroforesterie ou en en creusant des fossés pour lutter contre l’érosion des sols. Y implanter aussi des cultures bio mellifères et multiplier les points d’eaux en aidant la faune sauvage à se développer.

L'abeille étant comme vous le savez un élément incontournable de la biodiversité, indispensable à la pollinisation et au maintien de l'équilibre des écosystèmes. De ce fait, il nous est apparu comme une évidence de l'y implanter (en plus d’être à titre personnel de grands amateurs de miel, ma femme et moi).

Pour cela, je me suis investi et formé auprès d’experts reconnus du domaine apicole comme Jean Riondet (qui a écrit plusieurs ouvrages sur le sujet) pour acquérir les compétences nécessaires à la réalisation d’un travail consciencieux auprès des abeilles et produire un miel de qualité.
Je serai accompagné par un salarié qui travaille déjà avec moi sur l’exploitation et avec qui nous nous sommes formés conjointement aux subtilités de l'apiculture.

Nous comptons commercialiser notre miel principalement par l'intermédiaire de la grande et moyenne distribution pour donner à tous accès à un miel de qualité, bio et respectueux de l’environnement.

Nous croyons beaucoup à notre projet par la nécessité de retourner à des produits simples et comptons mettre toute notre énergie à adopter une approche la plus respectueuse de l'environnement, de l'animal et du consommateur.

Pour réaliser ce beau projet d'un territoire vitrine d’une biodiversité équilibrée avec un redéploiement de la faune et de la flore sauvage, nous comptons augmenter le cheptel d’abeilles en production et installer plus de 300 ruches à court terme disséminées sur un parcellaire de 140 ha (forêts, prairies, terres cultivées). Nous sollicitons l’épargne citoyenne, afin de nous accompagner dans le financement de matériels apicoles, de ruches, d'essaims ainsi que d’une miellerie, pour un montant de 170 000 €.

Enfin, votre contribution viendra aussi nous aider à financer la trésorerie de départ nécessaire au développement de l’activité.

Un grand merci à tous !

Hugues, le porteur de projet